名古屋栄にある一蘭です。19時頃にいったらかなり混んでいました。30〜40分ほど並んで入店できました。店内にはずらっとカウンターがありパーテーションで仕切られています。1人でも気軽に入れます。ラーメンはスープの濃さやニンニクやネギの量など自分好みにアレンジできます。コッテリしたものが食べたかったのでニンニク多めのこってりスープにしました。パンチがきいててめちゃウマでした。麺もスルスルと細く硬めで良い感じです。スープと麺の絡みも良く箸がとまりません。あっという間に完食。店員さんも接客がものすごく丁寧です。顔が見えないのにスピーディーな対応や明るい挨拶のおかげで誠実な印象を受けました。