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2023-08-22
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淳五郎 さん
2023-08-22

阿佐谷のホープ軒

4.00

阿佐ヶ谷駅南口から直ぐの路地に昔からあります。
店内は狭いです。カウンター席=9のみ。内装は年季を感じます。
カウンター内の二名の女性が穏やかに応対しています。
チャーシュー麺=1000円をオーダー。スープには豚の背脂が浮かんでいます。テーブルの豆板醬をかけると味が引き立ちます。大きめのチャーシュー6枚はお得感があります。細麵なので食べ終わり頃にやや伸びた感がありましたが、「麺固め」とオーダーした人がいました。麺は固めがお勧めです。

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