１号店が焼きそば専門の気軽な雰囲気だったのに対し、こちらは鉄板焼きの洗練されたムードが漂う。鉄板焼きとして評価すれば、コストパフォーマンスは非常に良好です。一方でお好み焼き屋という期待を持って訪れると、少々違った印象を受けるかもしれませんが、鉄板焼き屋感覚で足を運ぶのがおすすめです。

スタッフの接客やサービスは非常に良く、共通の話題で盛り上がることができました。開店と同時に入店したものの、あっという間に満席に。その人気ぶりには驚かされました。

料理はどれも美味しく、特に牡蠣のバター炒めは絶品。シンプルな見た目からは想像もつかないほどの火加減の良さが光ります。焼きそばも、そして少し独自のアレンジが加わったお好み焼きも、味わい深く記憶に残るものでした。少しお値段は張りますが、その価値はあります。

個人的にはとても気に入り、再訪することを決めているお店です。

心斎橋の粉もんバル「デンナー」で、定番ではないお好み焼きを求めて足を運びました。お店の雰囲気はフレンチお好み焼き屋さんらしく、一味違う粉もんを堪能したいという期待を胸にオーダーしました。

選んだのは、鉄板だし巻きとブラック焼き。鉄板だし巻きは妻もお気に入り。鉄板で焼き上げることによるふんわりとした食感と、だしの風味が絶妙でした。一方、ブラック焼きはイカ墨ソースとトマトソースが使用されており、濃厚なソースがふわっとしたお好み焼きの生地に見事にマッチ。食べ終わった後は口の周りが真っ黒になるほどでしたが、その美味しさは〆にふさわしいものでした。

お通しにはポルチーニ茸が使われており、フレンチのテイストを感じさせます。満足感のある一食で、次回も違うメニューに挑戦したいと思わせる、そんなお店でした。

　志村けんさん（享年70）の銅像を拝むために東村山駅まで足を運びました（銅像は東口側）。正午前ほどになったので反対側（西口）を軽く散策していると見慣れた看板が・・・早速入店。
　札幌市に縁(ゆかり)があるのですが、コロナ禍以降行っていなかった＋メニューを見ると野菜が盛り沢山でしたので、味噌ラーメンの大盛り（税込み660円）を注文しました。
　野菜だけで250g（←恐らく普通盛りの場合）もあり、ラーメンの中では健康にも良さそうでしたし、何より美味しく戴きました。御馳走様でした。

会社の同僚のおすすめで、「焼々亭」堺筋本町にランチに出かけました。半地下のほっこりする空間で、「いらっしゃい！」の元気な声に迎えられました。ランチメニューはシンプルでリーズナブル。私はお好み焼き定食を選択しましたが、ご飯大盛りも可能とのこと。テーブル席でゆったりとさせてもらい、分厚いお好み焼きと共に、冷奴やたっぷりの具が入った味噌汁を楽しみました。関東では考えられないお好み焼き定食の組み合わせでしたが、小鉢や漬物との組み合わせで問題なく美味しくいただきました。食後のアイスコーヒーサービスは心憎い演出。バレンタインのチョコレートまでいただき、初訪問にも関わらず、再訪を誓うほどの満足感を得ました。夜のメニューにも期待大です。ごちそうさまでした。次回も楽しみにしています。

ChatGPT
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タイトル: 「和の味わいに酔う夜」- 梅で始まる美食の時間

18時の予約で訪れたお店は、ゆったりとした空間でカウンター席、テーブル席、さらには個室も完備しており、早めの時間帯だったこともあり、混雑の心配は無用でした。しかし、20時半を過ぎるとほぼ満席となり、お店の人気ぶりがうかがえました。

乾杯はプルプルの梅酒で。ゼリー状の斬新な飲み口が甘く、美味しく、周りからは笑いを誘いましたが、これぞ飲み始めにふさわしい一杯です。

料理は、焼玉ネギみそ、豚角煮、新鮮な造り5種盛り、だし巻き卵、明太茶漬け＆漬物、ヤゲン軟骨の梅水晶、分葱ぬた和えと、どれもこれもお酒の良き友。初めての訪問でありながら、「いい店に出会えた」と心から思えるほどの満足感でした。

まだまだ気になるメニューがたくさんあったため、次回のリピートはもう決定事項。また新たな発見と美味を楽しみにしています。

一人ランチで足を運んだ、いつ来ても安心できる定食屋さん。一人客が多く、各自が自分の時間を楽しんでいるのが心地よい。夜は未体験だが、この店は「ちょっと飲んで話を続けよう」と言わんばかりの雰囲気。今日はいつものカレーライスではなく、変わり種のネギトロ丼を注文。女将さんの元気な声が店の雰囲気を盛り上げ、「おばちゃん」と呼んでもいいほどの親しみを感じさせてくれる。

ネギトロ定食は850円で、豪快に混ぜて食べるスタイルが素敵。美味しさはもちろん、味噌汁や小鉢の一品も居酒屋のアテのようで、ついビールが恋しくなる。食後の満足感と共に、また来たいと思わせるお店です。次回はまた違う料理で、この店の魅力を再確認したいと思います。今日も美味しい食事をありがとうございました。また伺います。

セルフで楽しむスタイルのお店で、ミックスお好み焼きと豚焼きそばを体験しました。料理の決め手はやはりソースで、その甘さが両方の料理を最高の味に仕上げてくれました。自分で焼く楽しさは格別で、特に目玉焼きをのせるのが一苦労でしたが、それもまた良い思い出。笑いが絶えない食事となりました。

週末のお昼にふらりと訪れたこのお店は、全席が半個室というプライバシーが保たれた造り。混雑を避けるため早めの時間帯に入店したところ、すんなりと席に案内されました。出る時には満席となっており、タイミングが良かったようです。

注文したぶたお好み焼きにはチーズをトッピング。壁に書かれた焼き方の指示に従い、誰でも簡単に美味しく焼き上げることができます。非冷凍の豚肉のフレッシュさと、二種類のソースが絶妙にマッチしていてポイント高めでした。

たこモダン焼きも新体験。生地の間に太麺を挟むスタイルは初めてでしたが、麺と生地の相性が抜群で大変美味しくいただけました。

半個室のためか室内はやや暑めでしたが、他のお客さんを気にせずに自分たちのペースで楽しめるのは大きな魅力です。家族連れや大人数のグループにぴったりのお店でした。ご馳走様でした！次回も再訪するのが楽しみです。