青森県八戸市南類家の住宅街の一角にあるレストランです。

以前、友人家族とランチで利用しました。

オーガニック原料が多く、健康志向の方には特におすすめですが、市内のハンバーグレストラン「赤毛のアン」の系列であり、ハンバーグも人気のメニューであり、肉食派も菜食派も楽しめるレストランです。

夫が記念日に予約してくれました。ホテルニューオータニに入ってるお鮨屋さんで洗練された雰囲気とお店の方の細やかな気配りがすてきでした。お鮨はもちろんそれ以外のお料理も丁寧に作られていてとても美味しかったです。

なぜか洋食カテゴリーに掲載されてますが(;'∀')
和食？居酒屋？寿司屋？そしておふくろの味も食べて飲めるお店です♪
カウンターだけの小さなお店。常連さんが一見さんをさりげなくリードしてくれる、いつでも誰でも常連さん♪になれるお店です。
予約した方がいいと思います！

またまたじい様に誘われて行きました。行ったその日は大将が骨折でいませんでした。大将と職人さん2人の3人体制で握っているのですが、その日は2人でてんてこ舞いで握ってました。でも味はいつもと違わなかった気がします。

本格的なスペイン料理を気軽に味わえます。魚介のパエリアをいただきました。
海鮮のうまみたっぷりで美味しかった。
ブイヤベースも魚介類や香辛料がいい感じにお出汁に染みでていて絶品。お肉のグリルも柔らかくボリュームありました。

大学の友達が自分の実家にきたいってことだったので、じい様に話してその友達もこの店に招待。そこそこに食べて解散したんだけど、この店はなかなかの高級回転寿司だったせいか、その友達はいたく感動したみたいです。

鯛めしは、鯛のうま味がご飯全体にひろがり絶品。ふわふわの鯛の身がご飯とよくあいます。
またその日のおすすめの魚を見せてくれて自分で煮付けか焼きかの料理方法選べます。鯛の煮付けは、柔らかい身と甘辛出汁がよくあい優しい味わい。美味しい魚料理を堪能できるお店です。

私事になるけど、大きな病気のあとの久しぶりの来店です。久しぶりの回転寿司屋は、思い出補正だけではなく、またこの味を味わえる幸せを感じました。ところどころ、老朽化が目立つようにはなりましたが、やはり新鮮なお寿司は美味しいですね。