ナディア
さん
2023-06-30
全体公開
こってり系ラーメン
お店は祇園四条の駅降りて、建仁寺の手前のあたりです。徒歩ですぐに行けます。赤い暖簾や提灯が目立ちます。
店内は、カウンター席が並び、奥の方にテーブル席もあります。
ラーメンは、美しくバラ肉チャーシューが並べられており、その上に極太のメンマ、ネギがトッピングされています。スープは粘度の高い白濁です。
スープは、野菜と豚・鶏ガラを用いたスープとのことです。
麺は、自家製麺とのことで、低加水の平打ちの中太ストレート麺を使われています。
チャーシューは、薄切りのバラ肉と、それともう一種類赤身のしっかりした食感のものが少量入っています。
こってり系なのですが、くどさがなく、逆に飲みやすいくらいのスープです。
無双心 祇園店
- 祇園四条駅
- 和食
ナディア
さん
2023-06-30
全体公開
満足しました。
店舗は163号沿いにあります。看板も大きめなので分かりやすいです。お店の裏手に駐車場が完備されています。
店内は細長い造りとなってます。テーブル席が並び、中華料理店としては、内装もきれいです。2Fには宴会スペースもあるようでした。接客も丁寧です。
スパイシーラーメンは、想像以上にボリュームたっぷりに、ニラ、ニンジン、モヤシ、キクラゲなどの野菜類がこんもりと乗っています。他に海老、イカ、貝柱、豚肉などが入っています。
氷花餃子は、パリパリとした美しい羽根の部分は、脂でこんがりと焼かれて食感が良し。一つ一つ職人さんが手作りという餃子の形は丸みがあります。噛むと、その中から飛び散る肉汁が出ます。味付けがしっかりしていて、満足しました。
氷花餃子 津新町店
- 津新町駅
- 中華料理