カオソーイ、タイ北部の名物で日本のラーメンを彷彿とさせる一皿。最近この料理の存在をよく耳にします。

神田のクンメーでそのカオソーイを求めて訪れました。店内に入ると、特設のカオソーイメニューが目を引きました。それだけお店も自信を持っているのだろうと感じ、迷わず注文しました。

先にサラダと生春巻き、そしてみかん1粒が提供され、その後に待ち望んでいたカオソーイが到着。このカオソーイは汁少なめのタイプで、まぜそばに近い印象です。麺はもちもちの中華麺、そして特筆すべきは太めの揚げ麺。これをココナッツミルクの濃厚なスープに浸けると、その美味しさが増すこと請け合いです。

白菜の漬物も加わっており、新しい食感と味わいの発見でした。スープはほとんどなかったものの、最後の一滴まで堪能しました。

この経験からも、カオソーイブームの到来を実感しました。神田のクンメーでのカオソーイ、是非お試しあれ。

昭和通り沿い、地下の一角にタコス屋ブレイズがあります。アキバのシンプルで落ち着いた雰囲気が漂います。

お昼にはタコス以外のメニューも楽しめて、今回はタコスラーメンを選びました。夜にはタコスをつまみに軽く飲むのがおすすめです。純粋にメキシコの雰囲気を求めるよりも、気軽に飲みながらの食事を楽しむ場として最適です。

丸の内テラスで新たな発見、エスプリ・ド・タイユヴァン。1946年にパリで開業したミシュラン☆☆の老舗グランメゾンが背景にあるこのレストランは、カウンター席中心のカジュアルな雰囲気でランチを楽しめます。

オニオングラタンスープは玉ねぎの甘みが際立ち、溶けたチーズとの組み合わせが絶妙でした。続いてのブフ・ブルギニョンは、柔らかな牛肉とデミグラス風ソースが赤ワインとの相性抜群。特にマッシュポテトのバターの香りと滑らかさは一味違います。

ランチワインはロワールのドメーヌ・ド・ロシュヴィルのルプランスを選択。一口飲むと、その味わいの深さに驚かされます。

最後には、都度淹れてくれる新鮮な珈琲でリラックス。

コスパを考えると、高級なフレンチをこの価格で楽しめるのは嬉しい限り。ワインリストも充実しているので、次回は別のワインを試して、気に入ったらショップでの購入を検討します。

有楽町日比谷の磯丸水産は友人たちとの飲み会の定番スポットです。特にカニ味噌はみんなのお気に入りで、一度頼むと次から次へと注文が止まりません。銀座の夜の雰囲気と共に、ここでの時間はいつも特別に感じます。

注文してすぐにサービスされるホッピーは、量は控えめですが、その分飲みやすく、ついつい多く注文してしまいます。お通しの種類も豊富で、今回はチップスと磯辺焼きを楽しみました。チップスはおせんべいのような食感で、磯辺焼きのふわふわ感はお酒のアクセントになっています。

その夜は、隣の席の方から日本酒をお裾分けいただき、さらに楽しい時間が加速しました。焼き魚も頼んで、その美味しさに酔いしれました。最後はしっかりと酔っ払いましたが、それも含めて磯丸水産での夜は最高の思い出となりました。

日比谷の大和生命ビルの26階、エスカイヤクラブ日比谷は会員制のダイニングバーで、その特徴的なバニーガールによる接客が話題のお店です。皇居を眺める絶景の席に案内され、夜景の中で六本木ヒルズの光が際立って見えました。

ディナーは始めに獺祭スパークリングで乾杯。お通しは3種類、特に煮こごりは具材が豊富で目を楽しませてくれました。カボチャの煮付けも絶品でした。ハイボールはキープしているボトルから。メインのお肉は表面だけが炙られた絶妙な焼き加減で、ネギやガーリックチップをトッピングしてさらに風味を引き立てました。

最後に新しいボトルを選び、再びハイボールで楽しむことができました。高層階からの眺めと美味しい料理、そして特別な接客で、非日常的な夕食の時間を過ごせました。

平日の昼時、曹会館1階グリルは賑わっていました。店内は昔ながらの洋食屋の風情が感じられます。メニューからスパゲティミートソースを選びました。待つこと10分、テーブルにはデミグラスソースと半熟卵が載った美味しそうなスパゲティが運ばれてきました。ミートソースの濃厚さと半熟卵の黄身が絶妙に合わさり、その風味は印象的でした。サイドのかぼちゃのポタージュやフレッシュサラダも良いアクセントになっていました。次回はカレーを楽しみに再訪したいと思います。

富国生命ビルの1階に位置する「パビヨン」でのランチは特別な時間となりました。お店の入口では、東京會舘のお菓子も手に入れることができ、お土産としても最適です。店内の照明は暗めで、それが落ち着いた雰囲気を演出しています。私が選んだのは、レディースプレートのランチで1,365円。始めに出されるカップスープと千切りキャベツはシンプルながらも味わい深く、メインのビーフストロガノフや小海老とキノコの炒め物は一つのプレートに美しく盛られ、さらに器も洗練されており、その美しさに感動しました。食後のカボチャのプディングと紅茶の組み合わせも絶妙でした。

接客も高いレベルで、特にお会計の際の対応は特筆すべきものでした。大切な方との会食や、ビジネスの接待にも最適なお店だと感じました。

武道館のライブ前に「レストラン武道」での食事を選びました。ライブの1時間前には店内は賑わいを見せていましたが、それよりも早めに訪れると落ち着いて食事が楽しめました。店の出口にはすぐにお手洗いもあり、非常に利便性が高い場所です。特に注目したいのは、卵がふわふわのオムライス。その味わいは本当に素晴らしく、次回も再訪したいと感じました。オススメのレストランです！

山手線と晴海通りが交差するガード下に、昭和の時代を感じさせるレトロなお店「神田キッチン まんぷく堂」を訪れました。店内はカウンターとテーブル席で、今回はコーナーのテーブル席にてランチを楽しむことにしました。

注文した「スペシャルランチ」（1,029円）は、先ずは味噌汁と漬物でスタート。そして、その後提供されたランチプレートは、ハヤシライス、とんかつ、目玉焼き、ナポリタンという組み合わせで、そのボリューム感に驚きました。それぞれの料理が味わい深く、大満足のランチタイムとなりました。再訪の価値ありです！

金曜日の暑い日に、すずらん通りに位置する「築地食堂 源ちゃん 神保町店」でランチを楽しみました。11:50頃に訪れると、店内は落ち着いた雰囲気で、空席も多く、快適に食事ができました。

メニューから日替わり海鮮丼セット1180円を選択。待ち時間も短く、5分程で目の前に豪華な海鮮丼が登場。海老、イカ、ネギトロ、カツオといった具材がふんだんに使われ、それぞれの鮮度と味が楽しめました。特にネギトロのとろけるような食感は印象的です。また、セットに添えられた鶏の唐揚げもジューシーで、とても美味しかったです。

この日のランチは、質・量ともに大変満足し、また訪れたいと思いました。