このビル内で会議が行われ、その後にはレセプションが催されました。会議会場から移動する必要がなく、時間を有効活用できたのがとてもありがたかったです。
30名ほどの少人数パーティだったので、アットホームな雰囲気に包まれていました。まずは、上層部の方から挨拶があり、その後参加者全員で乾杯。和やかな歓談のスタートとなりました。
料理は、前菜からグラタンなど定番の品々が並びました。贅沢とは言えないものの、おいしくいただけるお手軽なメニューでした。特にグラタンは味わい深く、高評価だったようです。
会場のドリンクコーナーも手際よく準備されており、会話を楽しみながらお酒を口にすることができました。
こうした少人数での会議後の控えめなおもてなしは、スムーズな会議運営を後押ししてくれます。ゲストを気遣う心づくしの演出に、ビルの心くばりを感じる一時となりました。
会議や打ち合わせの前後に、こうしたコンパクトで手間のかからないおもてなしは嬉しい計らいですね。気分転換を図りつつ、リフレッシュできるうれしい仕掛けでした。

以前から気に入っていた酒場が改装後、より一層魅力的になっていました。店構えは一新されましたが、活気あふれる店内の雰囲気は変わらずでした。
最大の魅力は、やはり気さくで親しみやすい店員さんたちの人柄です。おしゃべりに花が咲き、気づけば自然とグラスが空になっていく、そんな居心地の良さが堪能できました。
お酒の品揃えも抜群で、ウイスキーをはじめ、様々な銘柄を気軽に試すことができ、大満足の時間を過ごせました。特にビッグサイズのお酒はボリューム満点で、思わずはしゃいでしまいそうな量でした。
店内は改装を機に一新された分、より快適な空間となり、ゆったりとくつろげるよう心がけられていました。こうした細かい心遣いが、リピーターになる理由なのかもしれません。
お酒を楽しむアンテナがくすぐられる一方で、飲みすぎには十分気を付ける必要がありそうです。でも、このお店の雰囲気と人情に惹かれ、また足を運びたくなること間違いなしです。改装を機に、一層魅力が増したお気に入りの酒場です。

日曜日の夕刻、ちょっとした用事を済ませた後に、プレミアムビール専門店に立ち寄りました。カウンター席に陣取り、まずはサントリープレミアムモルツの「香るエール」のパイントを注文しました。
さすがの専門店、ビールの注ぎ方は見事な物でした。綺麗な泡立ちに一瞬で高揚感に包まれ、幸せなひと時を味わえました。美しい泡立ちを前に、期待感に胸が高鳴ります。
お供には、ビールのための前菜盛り合わせ、自家製鶏ハム&柿のサラダ、海老と蓮根のアヒージョ柚子風味をチョイス。前菜盛り合わせは少量ずつの6種類の盛り合わせで、見た目も鮮やかでした。柿入りのサラダは季節感があり、新鮮な味わいが楽しめました。
しかし、アヒージョが今回の箸休め。添えられたもろみを油に投入すると、具材からバゲットに浸した油まで、抜群の旨味が広がります。和風の柚子風味とのマリアージュも絶妙で、唸るほど美味しかったです。
ビールは「香るエール」に加え、普通の プレミアムモルツ、マスターズドリームも味わいました。丁寧に注がれたビールと美味しい前菜を堪能でき、大満足のひと時となりました。決して安いお店ではありませんが、その価値は十分にありました。また訪れたい、極上の空間でした。

宮崎市の名店「塚田農場」に足を運びました。いつも通りの上質な食材と調理法に舌鼓を打ちました。
まずは定番の炭火焼きとキャベツの韮玉。炭火の香ばしい香りと素材本来の味わいがぎゅっと凝縮されていて、口の中に広がる旨みに酔いしれます。さらに期間限定の塚だまメンチカツは、肉そのものの旨味がしっかり感じられる絶品でした。
続いて鶏白湯つくね鍋を頂きました。鶏の旨みがぎゅっと詰まった濃厚なスープに、肉肉しいつくねが絶妙なハーモニーを奏でています。〆には麺を入れて鶏白湯ラーメンに。至福のひと時をありがとうございました。
お酒は、都城市の霧島酒造を通過した際に思い出し、黒霧島を。美味なる料理に合わせて、ついつい飲み過ぎてしまいました。けれど、これぐらい美味い料理とお酒に酔いしれてこそ、宮崎の味覚が堪能できる最高の思い出となるのです。地元の食材の魅力が存分に味わえた夜になりました。

八重洲中通りのビル地下に佇む、落ち着いた雰囲気のベルギービール酒場。この洗練された空間でワンプレートランチを頂きました。
注文したのはガレットでしたが、そのかわりにボリューム満点のワンプレートランチが提供されました。クレームを入れるチャンスもありましたが、お腹が空いていたので喜んで頂くことにしました。
色とりどりのサラダと、香ばしいポテト、香草を効かせた焼き立てのチキンが一皿に盛り付けられていました。パンはパリッとした食感でしたが、追加でサーブされた柔らかいパンにバターを付ければ、さらにおいしく頂けました。
チキンの外側はカリッと、中はジューシー。サラダにかけるドレッシングの酸味と相まって、絶妙なハーモニーを奏でていました。980円とリーズナブルな価格も嬉しいポイントです。
次回はぜひガレットも味わってみたいと思います。おいしい料理とベルギービールで、八重洲の老舗ビストロならではの優雅なひとときをお過ごしください。