新橋駅近くの隠れた名店、素材と料理人のこだわりが光る
新橋駅近くに隠れた名店を発見し、感動しています。こちらのお店は魚や野菜、調味料にまでこだわりがあり、カウンター席では料理人(シェフ)が細かく産地や生産者の情報を教えてくれます。そのお話も面白く、料理を楽しむ時間がさらに豊かなものになります。
採れたての厳選食材と料理人の腕が絶妙にマッチしたメニューは、お酒との相性も抜群。味覚が大雑把な人でも、その美味しさをしっかりと感じることができます。
料理人の心のこもった料理と素材の魅力に心から感動し、必ずまた訪れたいと宣言したくなるほどの美味しさです。素晴らしいお店を見つけた喜びと、料理を楽しむ喜びが同居する素敵な場所です。
- 内幸町駅
- レストラン
田町の老舗で今風の雰囲気、チーズ料理が絶品のお店
田町の老舗レストランが、今風のしゃれた雰囲気のお店として楽しい時間を提供しています。定番の料理だけでなく、さまざまなおすすめメニューも魅力です。
前菜五種もり、アンチョビのピザ、ラクレット、カキフライ、モッツァレラとトマトのサラダ、チーズフォンデュなど、チーズ料理が特に美味しいです。ピザはふわふわの生地で、冷めてもおいしく楽しめました。
前菜はサラミと生ハムの盛り合わせも魅力的。また、イタリアンでもないですが、カキフライは大きく食べごたえがあります。
ワインも充実しており、グラスワインからリーズナブルなボトルワインまで幅広い選択肢があります。財布に優しいお店で、ワインとの相性も楽しめます。おしゃれな雰囲気で、料理もワインも楽しめる素敵なお店です。
- 田町駅(東京)
- イタリアン・イタリア料理
新橋駅近くのお店、料理は美味しくて楽しいひととき
新橋駅から歩いて5分ほどのお店で、いくつかの料理をいただきました。
・フォアグラとレーズンのサラダ
予想とは違った野菜やナッツが入っていましたが、美味しくいただきました。パクチーが苦手でも心配なし!
・有頭海老&九条葱のアヒージョ
濃厚なガーリックの旨味が暴力的でした!エビは頭ごと食べてOKだったので、バリバリいただきましたが、気をつけた方がよいかもしれません。
・ムール貝の白ワイン蒸し
外食感があるムール貝も好きで、こちらも美味しかったです。
料理はどれも美味しくいただけましたが、接待や特別な場面にはあまりおすすめしないかもしれません。友達同士や同僚との程々の飲み会にはぴったりのお店です。楽しいひとときを過ごせました。
- 新橋駅
- 居酒屋
赤坂の夜、贅沢で丁寧な定食が優しいシェルター
このお店は美味しさに感謝し、豊富なメニューに迷う時間が定食の美学だと感じました。普段は飲食店で食事をすることが多いけれど、たまにはほっこりとした夜に定食を選ぶのが贅沢なひとときです。
赤坂の夜に、まるでシェルターのような温かいメニューが揃っています。定食とはいえ、ワンランク上の贅沢さが特徴です。丁寧に仕上げられた鯖の味噌煮は、贅沢で幸せな夜を過ごすことができました。
心地よい雰囲気のお店で、美味しさに感謝しながら定食をいただく時間は、特別な癒しのひとときです。ここでの食事は、まさに贅沢な味わいと丁寧な仕事に溢れていて、赤坂の夜にぴったりのシェルターとなっています。
- 赤坂駅(東京)
- レストラン
ホテル内の隠れた名店
花山椒は駅近くでアクセスも良く、安心感と期待感がありました。カウンター越しに提供される料理には、演出力があり、料理の背景や味わいを楽しみながら食事を進めることができました。
スタッフの説明や言葉遣いが心地よく、目の前の料理に思いを馳せることができました。花山椒の花形のような演出に心が踊り、思い出に残るひとときを友人と過ごすことができました。カウンター席は外をあまり見ることができず、静かな雰囲気で落ち着いた時間を過ごせました。お刺身の横並びの斬新な演出は素晴らしく、様々な話題が出る中で美味しい料理を楽しむことができました。料理だけでなく、お店の雰囲気やスタッフとの会話も大切な要素だと再認識しました。料理説明がなくても十分に楽しむことができ、料理と接客の良さに魅了され、また行きたいお店となりました。笑顔と美味しい料理が心地よく組み合わさった素晴らしい体験でした。
- 御成門駅
- 日本料理
創業51年の徳島の味、姉妹で切り盛りするお好み焼き屋さんが東麻布に移転
徳島で創業してから51年、姉妹で経営するお好み焼き屋さんが東麻布に移転してきました。地元の食材を中心に、美味しい料理を提供する姉妹の個性がしっかりと感じられるお店です。二人の姿が活気にあふれ、女性客も多く、男性だけでは入りにくいくらいのアットホームな雰囲気が魅力です。
お好み焼きや鉄板焼きは、すべて店員が調理して提供してくれるため、油が飛ぶ心配もありません。野菜の素材も充実しており、楽しい食事が楽しめます。特にカキ氷は口の中でフワリと溶ける上品な氷で、宇治金時と抹茶ミルクの組み合わせがおすすめです。鉄板焼きではホタテ、アスパラ、しいたけ、ズッキーニ、さやえんどう、黒毛和牛を味わい、ホイル焼きではいかとしめじ、フルーツトマトも楽しめます。お好み焼きには豆天、肉天、ネギ焼き、たまご焼きがオーダーでき、食事に合うワインも手頃で美味しいです。
徳島の伝統の味と姉妹の温かいサービスに包まれるお好み焼き屋さんは再訪したくなるほど素敵なお店です。
- 麻布十番駅
- レストラン
ビルの地下にある焼魚定食屋、ボリューム満点で魚が食べたい時に最適
ビルの地下1Fにある「ぎんざまぐろや」と同じフロアに位置する「焼魚定食屋」は、お昼に焼魚を食べたいときにオススメのお店です。
カウンター席が8席、テーブル席が6人×2卓と4人×1卓の店内は広々としており、焼魚定食が中心のランチメニューが充実しています。
さまざまな焼魚定食があり、今回は「あこうだい粕漬焼定食」を選びました。料理は作り置きで提供されるため、すぐに出てきました。少し温かさが足りない点は残念ですが、魚のボリュームがあり、大根おろしもたっぷり付いていて満足感があります。
定食にはご飯、味噌汁、小鉢(ひじき)、漬物が付いており、全体的に味付けはややしょっぱめでしたが、魚を楽しむには十分です。
魚を食べたいときの選択肢として、この焼魚定食屋を覚えておくと良いでしょう。ビルの近くで手軽に焼魚を楽しめるお店としておすすめです。
- 溜池山王駅
- 日本料理
新感覚の串しゃぶとお洒落な雰囲気が素敵な居酒屋
ある居酒屋で新しいスタイルの料理、「串しゃぶ」を堪能しました。入口が少しわかりづらいものの、店内はお洒落な雰囲気で素敵でした。
メインの串しゃぶは、盛り付けがとても美しく、お洒落な印象です。料理の提供方法にも工夫が感じられ、新しい感覚の料理を楽しむことができました。
さらに、サイドメニューも充実しており、特にちくわの磯辺揚げは絶品でした。一緒に頼んだサイドメニューも素晴らしく、料理のバリエーションが豊富なのが嬉しいです。
また、このお店には必ず訪れたいと思います。美味しい料理とお洒落な雰囲気で、楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございました!
- 乃木坂駅
- しゃぶしゃぶ
胡麻さばとがめ煮が絶品
ある和食居酒屋で、胡麻さばが絶品だという評判を聞いて訪れました。実際に食べてみると、胡麻ベースのタレが醤油ベースで、お酒との相性が抜群でした。サバの刺身も美味しく、久しぶりに堪能しました。
次に注文した鶏のタタキは、ほぼ火入れされて冷やし込まれたものでした。タタキ感は少なかったものの、ハムのような食感であり、新鮮な味わいでした。
続いていただいた玄海アジは、かなり薄切りにされていました。身が小さいのかもしれませんが、特徴はないものの脂の乗りが良く、美味しくいただけました。
そして、特に印象的だったのががめ煮。こちらは美味しかったです。絶妙な味付けで、ごっちゃんとした食感がたまりませんでした。
和食の良さを存分に楽しめるお店で、美味しい料理と楽しいひとときを過ごすことができました。また訪れたいと思います。
- 大門駅(東京)
- 居酒屋