奈良の煮干ラーメンのパイオニア。
東京の煮干ラーメンの老舗で修行の後に
奈良の地へ。
2009年に屋台で創業。
2014年に実店舗化。
天然素材のを使用し、飽きの来ない
毎日食べれるラーメンです。
流行りに惑わされず独自の味を追及。
老若男女、小さなお子様からお年寄りまで、
多くの年齢層の方々に愛されております。
季節の食材を取り入れ、季節ごとに違った風味が支持されております。
ラーメン、つけ麺、油そばをメインにし、
麺が2種、トッピング多数あり
お好みでカスタマイズも可能。
店内はカウンター10席の清潔感のある空間。
店主チョイスのBGMもお客様に人気。
駐車場10台程あり。
本物の煮干ラーメンを一度御賞味ください。
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜14:30 18:00〜20:30
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:30~14:30 | 休 | |||||||
| 18:00~20:30 | 休 |
- 営業時間補足
- スープが無くなり次第終了です。
- 定休日補足
- 毎月１日(ついたち)は定休日になります。
口コミ
奈良にある、屋台のラーメン屋「屋台ちかみちらーめん」さんです。
ラーメンのスープは、表面の脂の層が気になりましたが、それほどくどい脂の風味は感じません。豚骨醤油をベースに魚介の風味が強く効いていて、濃厚かつマイルド。そこにピリッと柑橘の風味を感じます。豚骨と魚介の旨みがたっぷり出ていて、良い感じのスープです。
麺は、多加水の中太やや縮れ麺で食感も良く、やや濃厚なスープとの絡みも良いです。
チャーシューは、しっかりと醤油で味付けされているだけでなく、柔らかく厚みもたっぷりあり、食べ応えがあります。肉の脂身も多すぎず、しっかりとした肉の旨みを味わえ
スープは少し独特な風味があるものの、これがまたクセになる味で深みもあり美味しくいただけました。もちろん麺との相性もバッチリなので具材も含めて全て完食です。一つ一つが丁寧に作られていることもあり、一回食べたらまた別の日にも食べたくなる魅力が満載でした。
写真
概要
店舗名
ちかみちらーめん
ジャンル
電話番号
住所
奈良県磯城郡川西町結崎1889-1
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~14:30
- 18:00~20:30
-
火定休日
-
水
- 11:30~14:30
- 18:00~20:30
-
木
- 11:30~14:30
- 18:00~20:30
-
金
- 11:30~14:30
- 18:00~20:30
-
土
- 11:30~14:30
- 18:00~20:30
-
日
- 11:30~14:30
- 18:00~20:30
-
祝
- 11:30~14:30
- 18:00~20:30
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- 営業時間補足
- スープが無くなり次第終了です。
- 定休日補足
- 毎月１日(ついたち)は定休日になります。
駐車場
駐車場あり
（無料）
- 駐車場補足
- 10～13台止めれます。
- 公開日
- 最終更新日
