名前にちゃんぽんとついていますが長崎ちゃんぽんとはまた別物です。どちらかと言うと薄味なスープであっさりとしていますが、卓上にある酢を一周ほど加えると酸味がプラスされて旨味が増します。途中からこの味変をすることで2種類の麺の味を楽しめました。

スタンダードな豚骨ラーメンですが、そこまでこってり感はないので美味しくいただけました。半分くらい食べたところでマー油を入れてみると、一気に印象が変わって先程とは違う豚骨味を楽しめました。この二段階の変化が印象に残りました。

博多の屋台のラーメンをイメージしているようで、早くて美味い。細麺で替え玉もありなど博多の味ややり方をそのまま持ってきたような感じです。久留米ラーメンってこっちではあまり見かけないから関西で食べられるのは嬉しいですね。

ラーメンは濃厚な醤油ラーメン、味噌ラーメンの2種類があり今回は味噌ラーメンを注文しました。味噌の辛味などは控えめですが、風味や舌の上で感じる味噌味はかなり強めのもので気に入りました。友達が頼んだ醤油味もちょっともらいましたが、こちらも醤油の塩辛さなどはなく旨味のみが抽出されたような感じで両方気に入りました。

ラーメンセットは1000円でラーメン＋餃子＋ご飯＋一品メニューが付きます。かなりのボリュームなのでこれだけで充分に満腹になれます。ラーメンのスープが濃厚なので餃子やご飯の味が合わせやすく、完食するまで満足に食事を楽しめました。

ちゃんぽん麺は麺が大量に入っていて、なおかつ具もたっぷり乗っているので空腹のときでないと完食できないくらいのボリュームでした。てまも最後まで飽きない味というか食べやすさもあり、内容としては満足できました。

ラーメンはもちろん、定食メニューも色々と揃っていてメニューを見るのが楽しかったです。どちらかと言うとガッツリ系のものが多く、肉類が豊富でした。濃厚な味付けと、麺の喉越しの良さがマッチしていてまた利用したいお店でした。

ラーメンの他に焼き鳥も置いてあるので、この2つを合わせることで最高の料理になりました。濃厚なラーメンにはタレの効いた焼鳥が良く合います。どっちもがいい味を引き立て合っているので最後まで飽きずにいただけました。

醤油に味噌、豚骨と基本となるスープの味が揃っているので好きなのを選べるのは良かったです。友だちとシェアしたチャーハンもパラパラと仕上がっていてどれも美味しくいただけました。少し古い感じはありましたが落ち着いて食事を楽しむのにちょうど良かったです。

唐揚げに鉄板チャーハン、サイドメニューが豊富なのがありがたかったです。お腹も空いていたのでラーメンと共にいただきましたが、この組み合わせは最高ですね。麺と肉と飯が見事に旨味を引き出し合っているのであっという間に完食しました。