札幌市中央区のJR札幌駅エリア、東急百貨店札幌店地下1階にある「小島食品」は、北海道の海産物を使った生珍味の専門店です。量り売りがメインですが、袋物も揃っています。
この日は、店員さんからおすすめの「いかオクラ」を試食させてもらいました。イカとオクラのネバネバ食感が夏にぴったりで、キュウリなどを加えても美味しそうです。
お店の定番「北寄華造り」と「フカヒレくらげ」も購入しました。「北寄華造り」は北寄が柔らかく煮込まれ、数の子や昆布、きくらげが入った具沢山の味わいです。塩気は控えめで上品な味付けでした。
一方の「フカヒレくらげ」はピリ辛の中華風味付けで、フカヒレのプリッとした食感とクラゲの柔らかさのコントラストが面白い一品でした。高級感のある味わいが印象的でした。
北海道の新鮮な海の幸を使った生珍味はどれも絶品です。「フカヒレくらげ」はリッチな味わい、「北寄華造り」は北寄の旨味が際立ち、「いかオクラ」は酒の肴やご飯のおとももぴったりでした。
次はどの生珍味を選ぼうか楽しみです。美味しい生珍味に出会えてとても満足のいく買い物ができました。北海道の味を堪能できる素晴らしいお店でした。

二日酔いの朝、「森のきのこと豚しゃぶのスープカレー」(1,298円)を3きちでで食べに行きました。このスープカレーは品切れ御免のほど人気で、二日酔い対策にぴったりの一品です。
喫煙が可能なこのお店は、タバコの臭いが気になる面もありましたが、それ以上にカレーの香りが病み上がりの体を癒してくれました。スパイシーな香りとキノコの食感、豚しゃぶの柔らかさが相まって、一口ごとに体の底から元気が湧いてくるかのようでした。
ゆっくりとスープを啜りながら、カレーの素晴らしい味わいに酔いしれていると、二日酔いの気分はどこかへ吹き飛んでいきました。食べ終わった頃には、すっかり体調も回復できていました。
たとえ喫煙了承の店でも、美味しい料理さえあれば、些細な気になる点も払拭されるものです。この日のスープカレーは、二日酔いを吹き飛ばすだけでなく、心身ともにリフレッシュできる最高の一品でした。また機会があれば、ぜひ再訪したいと思います。

引っ越しで足が遠のいていた大好きなレストラン「シエスタ」へ、久しぶりに友人と訪れました。初めてのランチコースを堪能しましたが、サラダバー、前菜、メインパスタ、デザート、ドリンク付きで2,000円とは驚きの価格設定です。
ビュッフェとは違い、ゆっくりと味わえるのが魅力です。お手製のドレッシングを使ったサラダも絶品でした。元々のシエスタが大好きでしたが、このランチコースの充実っぷりには心から満足できる幸福感に包まれました。
週替わりのメインパスタは、友人とわけて堪能した牡蠣のクリームパスタとアーリオオーリオ。牡蠣と卵の絶妙な絡みに舌鼓を打ちました。前菜も一品一品がお洒落で美味しく、ガトーショコラのデザートには金平糖が可愛らしいアクセントになっていて絶品の味わいでした。クリームソーダの見た目も楽しめて幸せでした。
サラダビュッフェでは、シャキッとしたサラダに加え、自家製ピクルスがたまりません。このピクルスの瓶詰めを売って欲しいくらい大好きなのです。シエスタのお料理は間違いなく全て美味しいのです。
週替わりパスタのお知らせを見るたびに、次はいつ行けるかを心待ちにしています。見逃したくない一皿があれば、迷わず足を運びますよ。前々回のエビのボナーラを逃して後悔しているくらいです。
シエスタの料理に出会えて、本当に幸せな時間を過ごせました。これからも足しげく通いたいと思います。

会場に行ってみると、本場のタイの屋台スタイルのお店だと分かりました。リゾート風の雰囲気とは違い、シンプルながらも情緒あふれる屋台の佇まいに納得しました。テーブルやイスは簡易的ですが、そこがまた屋台ならではの良さです。
まずは飲み放題プランの料金を先払いで会計します。オードブルも付いていて嬉しい一品でした。その他気になるメニューはコインを購入してから注文するシステムでした。
出してくれた料理はどれも絶品でした。特に、グリーンカレー唐揚げ、キュウリのトムヤム漬物、タイ式チャーシュー、トムヤムクン焼きそばは私の好みにぴったりで大満足の味わいでした。寒い夜には厚手のブランケットの貸し出しもあり、安心して食事を楽しめます。
本場タイの屋台を再現したこのお店は、まるで旅行に来たかのような非日常的な体験ができました。シンプルながらも本格的なタイ料理に舌鼓を打ち、心行くまで夜の屋台気分を味わえる素晴らしい場所でした。また機会があれば訪れたいと思います。

前々から気になっていた隠れ家的なお店「カミーノ」に行く機会がありました。インターネット上であまり情報が出ていないので、より一層興味が湧いていました。落ち着いた雰囲気の店内は素敵な空間で、5人で貸し切りにできたので、ゆったりと過ごせる最高の環境でした。
一次会としても十分に魅力的な内容だったと思います。飲み放題メニューがあるかは確認が必要ですが、ボトルでリオハ地域の赤ワイン「Dinastia Vivanco Rioja Crianza」をチョイスしました。
このワインは、24ヶ月以上の熟成期間を経て、そのうち6ヶ月以上をオーク樽で熟成させた、クリアンサの条件を満たしたスペイン産の赤ワインです。葡萄品種はテンプラニーリョ100%で、2012年ヴィンテージです。
最初は風味の良いシルキーな口当たりでしたが、ボトルを傾けて注ぐにつれ、オリが少し混ざりビロード風の要素も加わってきました。ルビー色のベリー系の風味が印象的で、落ち着いた果実味とタンニンのバランスが絶妙でした。ベリー系の赤ワインが好きな方にはぜひおすすめです。
隠れ家的な雰囲気のお店で、地元の比内地鶏料理とスペインのクリアンサワインを堪能できた素晴らしい体験でした。また機会があれば、ゆっくりとこの空間を味わいたいと思います。

ある休日の帰り道、思いがけず札幌駅大丸百貨店の地下食品売り場にある正統派和菓子店に立ち寄ることになりました。店は小さな場所にありましたが、贈答用にぴったりの上品な和菓子が並んでいました。
その日は気になる商品をいくつか購入しました。「絹ほのか」は細長いお餅に麦芽糖の粉を纏った粉がこぼれやすい和菓子でしたが、あっさりとした上品な甘さとこしあんの組み合わせが絶妙で、お茶請けにぴったりでした。
「花すだれ」は春らしい可愛らしい見た目で購入。桜風味が強めのお餅に、しっかりとした甘みのこしあんが隠れていました。「摘み果」は真っ赤な色が目を引き、ベースはお饅頭でリンゴの煮たものが入っていて味わい深い一品でした。
「プレミアム千寿せんべい」は波打った形状のクッキーにクリームを挟んだ、この店の一番人気商品のようです。老若男女に喜ばれそうな上品な味わいでした。
この他にも色々な和菓子を購入し、通り過ぎてしまえば気づかなかったかもしれない贅沢な味わいを堪能することができました。普段は気づかない場所にも、素晴らしい発見があるものですね。ごちそうさまでした。

120分の飲み放題付きで料理10品が3000円というコースを選んで、仲間と送別会を開催しました。低価格ながら、メニューからいろいろな料理を選べるのが楽しい体験でした。
確かにマルゲリータのピザソースの味が少し淡白だったり、ナシゴレンがケチャップライス風の味付けだったりと、料理の味付けに関してはあまり期待できない面もありました。しかし、本当に大切なのは仲間と集まって、ワイワイと騒げる楽しい時間を過ごせたことです。
値段以上の満足感を得られたのは、店員さんの丁寧な対応のおかげもあります。料理の味一つにとらわれすぎず、この素敵な機会を最大限に楽しむことができました。
送別会の目的は、みんなが心から笑顔でひとときを過ごすことです。美味しい料理もいいものの、何より仲間との絆を深められたことが最大の喜びでした。離れ離れになっても、この思い出は永遠に心に残るものとなるでしょう。

友人と合流した日、まずは生ビールから始めました。サッポロクラシック樽生ビールが飲み放題なので、7杯も堪能することができました。
ここで一番気に入ったのが、ガイヤーンです。壺焼きでじっくりと時間をかけて調理されたガイヤーンは、皮はカリッと、中はジューシーで柔らかい仕上がりになっていました。タイのナンプラーテイストのソースが、ガイヤーンの美味しさを更に引き立てていました。ガイヤーンの美味しさに心行くまでしばし酔いしれました。
カオマンガイは、タイテイストの硬めのご飯が私の好みにぴったりでした。ソースの味わいも絶品でした。生牡蠣にもタイテイストのソースがかけられており、また別の生牡蠣にはレモンが添えられていました。他のお店と比べても1個90円と超リーズナブルな価格設定に驚きました。
空芯菜の炒め物は、ニンニク風味のパンチのある味付けでしたが、濃厚な味わいで美酒にぴったりでした。激辛スパイス鍋は、野菜と挽き肉が入った独特のスパイシーな鍋料理でしたが、想像していた激辛よりもピリ辛程度の辛さに仕上がっていて食べやすかったです。最後にサービスでパクチーが山盛り出されたのには、パクチー好きとしてとても満足しました。
年数が経つと閉店しているお店もあるので、時々下書きを見直して思い出に浸ることがあります。ルンゴカーニバルは、タイの香りと味が存分に楽しめる魅力的なお店でした。

すすきのの中でも目を引く光り輝くお店がありました。入り口は少し狭く、2階に上がる必要があり、正直入るまでに勇気がいりましたが、友人と一緒にチャレンジしてみることにしました。
友人はチキンレッグの「チキチキ」を、私は角煮の「トンチキ」をチョイスしました。セットでラッシーも注文し、待ちに待った料理が運ばれてきます。まず雑穀米のライスに驚きました。そしてカレーとの相性も抜群で、すすきのでこんなに美味しいスープカレーが味わえるとは思いもよりませんでした。友人ともすすきのでスープカレーを食べるならこのお店に決まり!と話すほど素晴らしい味わいでした。いちごラッシーも飲みやすく美味しかったです。さらに、駐車料金の割引やポイントカードを利用してトッピングが無料になるなど、嬉しい特典も用意されていました。
大満足のお店だったので、後日1人で再訪しました。今度は「ブタキノコ」(ぶたしゃぶと3種のきのこ)を注文しましたが、個人的にはきのこが強めの味付けで合わなかったものの、次回はやはり「トンチキ」か「チキチキ」に戻ろうと思います。きっとまた新たな発見があるはずです。スープカレー好きの方には、ぜひおすすめしたいお店です。

友人とビールを楽しむ約束をして、田町のグランパークにある「ブラッスリー銀座ライオン」へ向かいました。夏が近づくと、ビールの味がより一層美味しく感じられます。
カンパーイ!続いて、ブーツグラスでビールを味わいます。このグラスは形が特徴的で、飲む際は注意が必要ですが、その独特な雰囲気も楽しめます。
次に、エビスの黒ビールを頂戴しました。プレミアムモルツの黒ビールも大のお気に入りですが、エビスの黒ビールもまた格別の味わいがあり、とても美味しいです。おつまみには、ポテトとソーセージのガーリック炒めとベーコンとホウレン草のサラダを用意しました。ピリ辛い味付けがビールの旨味を引き立て、焼きたてのサラダの新鮮な香りと相まって最高の組み合わせです。おいしいビールとおつまみに舌鼓を打ちながら、楽しい夏の一時を過ごすことができました。
ちょうどキャンペーンで、賞品の抽選会がありましたが、今回は残念ながら外れてしまいました。しかし、そんなことは些細な事です。大切なのは、この素晴らしい思い出が作れたことです。夏の訪れを祝う最高のビール三昧を友人と堪能できて、本当に良い時間を過ごせました。