お多福( ´艸｀)　店名からも　福々しい( ´艸｀)
大福もちで有名なお店です('◇')ゞ
次々と季節限定？のフレーバーというか　あんこの餅が並びます♪
今(１１月)は　北海道のかぼちゃをペーストした餡を餅生地で包んだ「かぼちゃ大福」でした♪

古いガイドブックでアップルパイの美味しい店を検索すると、おばあちゃんの味を引き継ぐ喫茶店や　惜しくも閉店したカリスマ店の薄～い生地が紹介されてます♪
京都においしいアップルパイはないのか...と残念なアナタ♪あります！ここです！
りんごの美味しい季節になりましたし、ぜひ('◇')ゞ

店名どおり、ケーキを食べる人の幸せを『 探求する 』シェフが焼いてます♪
お誕生会に呼ばれたとき　こちらの２段の('◇')ゞケーキが話題でした♪
すっかり地元になじんでるのですね( ´艸｀)
哲学的なオーナーさんを想像してましたが　味も価格も全くややこしくない♪
逆に　やさしくて庶民的な価格です。常連さんが多い理由がわかりました^^

KANA-KIYOのパンは「低温長時間熟成」( ´艸｀)
おいしい料理店で「この肉は低温調理です」って説明されますし、おいしい牛乳も低温殺菌♪
パンたちから漂う「芳ばしい香り」と「深い味わい」はそのせいかな♪
天然酵母のパンを買うようにしているのですが(;^_^A嚙み切れないとこが少なくない。おいしい＆無添加は両立が難しいのかな...と思ってた時に出会ったのが　こちらです！
こんなの食べたかったのよ♪と思ってた種類のパンたちが並んでます。超おすすめ！

回転が速いので　いつ行っても　ほぼ　焼きたてを買えますが、確実に　ほっかほかのを　まとまった数ほしいときは、チーズタルトの事前注文ができます♪
誠意で( ´艸｀)焼いてくれるのですから　キャンセルはできません('◇')ゞ
ややこしいのはいや(-_-;)という人は　食べたいときに駅地下に走ってね。
BAKE CHEESE TARTって実は冷めても美味しいんですよ^^

東京みやげとして買っていたPRESS BUTTER SANDが　大丸京都地下に常設店舗としてオープンしてしまったので、ちょっと残念だったのに　今となっては　最初から京都にあったかのように　とけこんでます♪
京都限定抹茶味をはじめ　栗、焼き芋、キャラメル、フレーバーも増えました！

体験教室がリニューアルしてました♪　以前よりも広い！
２０年前？初参加したときは店奥の　こじんまりしたとこだったような？
作る数も修学旅行生と同じ２個になりましたが　買い物割引クーポンがおみやげにつくので　まとまったお菓子が必要な時は　
和菓子体験してから('◇')ゞ　二度美味しい( ´艸｀)
体験時に教えてくれた若者は亀屋良長と2つのオリジナルブランドをもつ主となりました♪
成長し続ける老舗菓子店です、お勧めです！

もう並んでましたよ( ´艸｀)令和5年 新米使用 新米煎餅 11袋（1袋1枚入り）
ほかの工夫されたトッピング？味のものとは　あえて変えたのでしょうね♪
シンプルで　煎餅って　お米で作られていたんだった('◇')ゞと改めて感動します。
数量限定だそうなので　見つけたら即買いです！
蕪村菴の商品は　個包装の袋まで風情があるので　お使い物にも喜ばれます！