本日のオーダーはそば大の700円でした。徳島に来た際には、ほぼ確実にこのお店を訪れます。

スープは濃厚に見えますが、全くくどくない豚骨醤油のスープが、細麺と絶妙に組み合わさっています。

何度訪れても、満足感しかありませんし、何回でも訪れたくなるお店です。

ごちそうさまでした。またの訪問を楽しみにしています。

池袋東口にある光麺の2Fに「上海ヌードル」というお店を見つけ、早速訪れてみました。狭くて急な階段を上って行くお店で、通し営業のようで16時過ぎても営業しているのはありがたいですね。

お店の特徴として、安くて美味しいという点を挙げています。日本人向けにアレンジされた料理で、クセがあまりないとのこと。美味しいと感じ、ハッピーアワーである280円のおかわりも楽しんだそうです。また、餃子は餡が少なめで、お酢とペッパーが合うと述べています。さらに、ナンプラーを頼めば出してくれるので、優しい味のフォーと一緒に楽しめます

このお店では最初にボリュームたっぷりの葱サラダとサンチュが出てきて、その後にサムギョプサルとキムチがお店のスタッフに焼いてもらい、とても親切な対応を受けました。ただし、焼いている最中にチヂミとチゲ鍋も持ってきられたことは少し困りました。料理が熱々で出てくると良いですし、テーブルが一杯になってしまうとどの料理がどのタレか分からなくなってしまいます。韓国料理は薬味やタレが多いため、炭水化物系の料理は最後に持ってきてくれると嬉しいです。特にチゲ鍋は冷めてしまいました。

ただし、お店のスタッフはとても親切で、料金が1,780円でも飲み物のお代わりをしてもすぐに持ってきてくれるので好印象でした。チゲ鍋が冷めてしまったので、サムギョプサルを焼いたコンロで温めても良いか尋ねると、温めて持ってきてくれました。

味は日本人向けで普通に美味しいですが、特別なインパクトはありません。サムギョプサルは他の名店と比べると劣りますが、チヂミはもっちりして美味しいです。サンチュやエゴマは新鮮でシャキシャキしていて良かったです。

今回はつけ麺をいただきました。

最初、スープの粘度が低いためか、少し薄味に感じましたが、麺を口に入れてからスープをレンゲで後から追加すると問題ありませんでした。

具材の充実度とボリュームを考えると、特盛まで同じ料金の900円はお得に感じます。

麺とスープの組み合わせが、もう少し改良されると、単純に美味しいと言えるでしょう。卓上の豆板醤が非常に相性が良く、最後まで楽しんでいただけました。

ご馳走様でした。

平日の昼、お店は比較的空いていました。店員さんもちょっとほっとしている雰囲気でした。数人のサラリーマン客がいて、ここはワイワイとした雰囲気よりも、ササッと美味しい食事ができるお店として利用されているようです。場所柄、休日には家族連れで賑わうことでしょう。お値段もお手頃で魅力的です。店内の雰囲気は食堂に似ています。

私はねぎしょうがラーメンを注文しました。お値段は700円弱ほどでした。しょうがの香りはほんのり感じましたが、具体的な見当たりはしませんでした。おそらくスープに混ざっていたのかもしれませんね。ネギやもやしなど、たっぷりの具が盛り付けられており、ボリュームも十分でした。スープは醤油味でアッサリとしていました。昔ながらの中華麺の味わいを楽しめました。個人的にはもう少し濃い味付けが好みで、後半では酢をたっぷり入れて風味を変えてしまいました（笑）。

何度も訪れるお店ではありませんが、思い出した時にまた足を運びたいと思います。ラーメンの種類も豊富で、食事を楽しむ場所として魅力的でした。

このお店は元々ちゃぶ屋系列の一部でしたが、最近では正式にちゃぶ屋の支店として営業しているようです。そのコンセプトは、ちゃぶ屋が最初に営業を開始したときの味を再現することだそうです。

スープは少ししょっぱめに感じましたが、焦がしネギの風味があり、コンソメスープに似た印象を受けました。麺は以前のぶしょう屋時代から平打ち麺でしたが、やや細く、色も白く変わったようです。

私はネギチャーシュー麺を注文しましたが、ネギはドレッシングで和えてからトッピングされます。このドレッシングが非常に美味しいのです。そのままマリネとしても楽しめそうですね。再び懐かしい味に出会えて、とても満足のいく食事でした。

大将と女将さんがとても素敵な方々なので、お店を応援し続けたいと思っています。

次回、池袋で買い物をする機会があれば、ぜひ立ち寄りたいと思っています。この居酒屋は心温まる場所であり、素敵なご夫婦が営むお店なので、再び訪れることが楽しみです。

このお店の基本ランチは税抜き980円から始まりますが、特徴的なのは野菜がたっぷりと盛られたランチです。肉はあくまで付け合わせのような存在で、野菜がメインとなることが特徴です。

私は肉を追加料金で+400円にし、たまごスープを単品で注文し、ご飯を大盛りにしましたが、それでも肉のボリュームには驚きました。野菜の盛り付けは特に印象的で、方舟型のお皿にサンチュが敷き詰められ、その上にさまざまな種類の野菜がたっぷりと盛り付けられています。野菜がてんこ盛りで、焼肉屋で野菜と格闘するような感覚に陥りました。野菜を食べ続けていると、お腹がいっぱいになるのではないかと思うほどです。

最後には野菜のスムージーが提供されました。これは、肉もしっかりと食べた後に、さらに野菜を楽しむための一品でしょうか？

野菜をたくさん摂りたい方にはぴったりのお店です。野菜好きにはたまらない一杯といえるでしょう。美味しい健康ランチを楽しめました！

新目白通りにひっそり佇む、塩ラーメンの魅力あふれるお店。
高田馬場駅からほんの少しの散歩で、何度も足を運びたくなる、そんな場所です。

お店は大正製薬の目の前にあり、一面がガラス張りで店内が明るく、開放的な雰囲気です。こうしたアットホームな雰囲気のお店は、入りやすくて魅力的ですね。

店内にはカウンター席が５席あり、さらにテーブル席も備えられており、合計で約２０席ほどあると思います。

テーブルに着席し、メニューを見てオーダー。そして、食事が運ばれてきます。特にランチセットの塩ラーメンは、唐揚げ２個とご飯が付いてお得感があります。

そして、待つこと５分ほどで、待ちに待った塩ラーメンが登場します。見た目も美しく、チャーシューは口に入れるととろけるような美味しさです。メンマ、ほうれん草、ねぎ、そして半熟たまごのハーフカットが具材として楽しめます。

スープは琥珀色に輝いており、上品な甘味が感じられ、クセになる美味しさです。麺は中細ちぢれで、のどごし良く、適度な弾力があります。

また、卓上に置かれている乾燥したあおさのりをスープに加えると、風味が一層引き立ち、絶品の味わいが広がります。

この塩ラーメンは、何度も通いたくなる魅力的な一杯。食べる度に新たな発見があり、やみつきになること間違いなしです！

大塚北口に位置する飲み屋街で、私がお店に訪れたのは休日の12時過ぎで、ピークタイムでした。店内は程よい混み具合で、約7割の席が埋まっていました。お客さんは出て行くとすぐに入ってくる、といった感じで、快適な雰囲気でした。店内はきれいに保たれていて、気持ちよく食事が楽しめました。

私は濃い味のラーメンが食べたくなったものの、豚骨や家系ラーメンは少し重すぎると感じていました。そんな時に選んだのが、こちらの北海道ラーメン。大塚ではこのお店が唯一の北海道ラーメン店だと思います。

北海道ラーメンは、その独自の風味と食感が魅力で、重たすぎずに満足感を得られる絶妙な選択肢でした。また、大塚北口の賑やかな雰囲気とも相性が良く、楽しいひとときを過ごすことができました。