銀座で見つけたヴィーガンカレーの楽園
銀座の賑わいの中にある、この人気カレー店では、ヴィーガンから普通のカレーまで、幅広いニーズに応えるメニューが揃っています。特に多彩なスパイスが練り込まれたカレーや、プレーンだけでなく様々な種類が楽しめるナンが魅力的です。
今回は「ラーマセット」の中から、小松菜ビーガンナンを選んでみました。小松菜の風味は感じられず、モチモチとした食感のナンがとても美味しいです。罪悪感なく堪能できるのが嬉しいポイント。カレールーも、クセのない甘めのルーからスパイスが効いたルーまで、どれも満足のいく味わいでした。
食べても罪悪感のないヴィーガンカレーを求めて、またこの店を訪れたいと思います!
- 銀座駅
- 洋食
「絶品ざぎん寿司」で味わう本格寿司
初めて「絶品ざぎん寿司」に訪れた際、その質の高さに感動しました。こちらでは基本的におまかせコースを提供しており、今回いただいたラインナップは、生イクラ、鰹たたきや車海老、貝の御造り、シマアジのカマ焼き、濃厚な海老味噌汁、そして炙りトロ、雲丹、烏賊、穴子などの握り寿司、デザートには玉子焼きを楽しませていただきました。
各料理は極上の食材を使用し、職人の丁寧な仕事が随所に感じられます。特に握り寿司は、わさびの爽やかな香りとふんわりとした握りが印象的で、非常に美味しかったです。デザートの玉子焼きまで絶品で、すべての料理を堪能しました。素晴らしい食体験をありがとうございました。
- 銀座駅
- 和食
銀座で見つけた季節限定うどん「銀座佐藤養助養心蔵」
銀座でランチをする際に、「銀座佐藤養助養心蔵」の美味しい稲庭うどんをもう一度味わいたいと思い、再訪しました。お店が2丁目から6丁目へ移転していたため、少し迷いながらも何とか到着。蒸し暑い日だったので、季節限定の「順才と新じゃがの冷製うどん」(1500円+税)を選びました。
このうどんは、この時期ならではの生のジュンサイが味わえる特別なメニュー。稲庭うどんの上にはシソとジュンサイが乗っており、一緒に添えられたネギを加えていただくと、新じゃがの白いスープがビシソワーズ風の味わいで、さっぱりとした中にも素朴な美味しさが感じられます。途中で生姜を加えると、味わいに変化が生まれ、スープも最後まで美味しく頂けました。
店外の様子も含め、次回は一番人気のタイカレーに挑戦してみたいと思いますが、辛さが心配です。
- 銀座一丁目駅
- 和食
有楽町「ハタハタ屋敷」で秋田の味を堪能
有楽町駅から徒歩2分の好立地にある「ハタハタ屋敷」で、秋田県の郷土料理を楽しむことができました。5,300円の飲み放題付きコースでは、新鮮なハタハタをはじめ、秋田ならではの珍しい料理が堪能でき、心温まる体験となりました。
コースは、子持ちハタハタや比内地鶏、あわび茸などの郷土料理が並び、キッコーナン醤油で味わう一皿には感動ものでした。また、料亭九重直伝のたまご鍋や秋田のとんぶりなど、終始秋田の味を堪能。デザートには、秋田名産バター餅と男鹿の塩アイスが登場し、最後まで美味しく楽しめました。
さらに、コース予約特典として秋田犬ビール、秋田流生酛、秋田銘菓さなづらのお土産をいただき、幸せな気持ちで店を後にしました。秋田の郷土料理と丁寧なサービスを味わえる「ハタハタ屋敷」、ぜひまた訪れたいと思います。
- 銀座一丁目駅
- 和食
東京で味わう本格博多焼き鳥
博多発の本格焼き鳥を提供するチェーン店に、東京の新橋と有楽町の間にある店舗を訪れました。新橋駅から徒歩約7分、やや隠れたビルの4階に位置しています。店内はおしゃれで広々としており、中年のサラリーマンに人気の様子が伺えました。
この日はテーブル席に座り、友人のおすすめで「三瀬コース(2980円)」を選択しました。コースには、生野菜の鶏味噌添え、ささみ刺し、おすすめの六串、特製つくね(卵黄添え)、自家製茶碗蒸しといった充実のラインナップが含まれています。
特に印象的だったのは、おいしい鶏味噌と、ジューシーなささみ刺しです。六串の中では、ハツ、ムネ、ボンジリなど、各種串がすべて美味しく、特製つくねには卵黄を添えていただき、その美味しさに満足しました。
- 銀座駅
- 和食
銀座やまとで味わう、価格も魅力の絶品とんかつ
今回のランチは、お気に入りの「やまと豚」を提供する銀座の直営店「やまと」でした。お昼時に訪れると店内は賑わっており、日替わりメニューを注文しようと思った矢先、驚きのニュースに気づきます。なんと、とんかつメニューが6月から全品200円引きに!この時代にありがたい値下げです。
そんなわけで、「特選ロースカツ150グラム」を選択。待ち時間は約10分で、提供されたロースカツは見た目も美味しそうな厚切りで、サクサクの衣とジューシーな肉質が魅力的です。特に脂身の甘みと旨味が際立っていて、やまと豚の特徴を存分に味わえます。
お膳に添えられたカードでは、とんかつに込められたこだわりが紹介されており、揚げ油やソース、ご飯に至るまで全てが納得の味わい。ご飯、お味噌汁、キャベツはおかわり自由で、大満足のランチタイムを過ごせました。
また来週も、この美味しさを楽しみに訪れたいと思います!
- 銀座一丁目駅
- 和食
銀座の落ち着いた雰囲気で日本酒を楽しむ
泰明小学校近くの和食店では、夜は高級感ある料理を提供していますが、昼は手頃な価格で定食を楽しむことができます。店内には印象的なカウンターがあり、加えてテーブル席も3卓用意されています。
ランチメニューは840円とリーズナブルで、焼き魚(日替わり)と天ぷらの2種類から選べます。私が選んだ天ぷらは、衣がやや厚めで、素材は平凡なレベルでした。一方で、ご飯と味噌汁は良質で、特に焼き魚は人気が高いようで、選ばなかったことを少し後悔しました。周囲のサラリーマンにも人気で、ランチタイムは賑わっています。
日本酒を楽しむ際、浦霞、大山、吉乃川、春鹿、司牡丹、五橋という6つの蔵から選ぶことができ、それぞれ4~5種類の日本酒が揃えられています。おつまみはべったら漬けのクリームチーズ和えや昆布だしの丸ごとエビとハマグリのアヒージョなど、洗練された味わいでした。特に春鹿の封印酒 純米吟醸はお米の旨みが際立っており、印象的でした。スモーク鴨をサービスで提供してくれるなど、接客は丁寧で心地よい雰囲気でした。
- 銀座駅
- 居酒屋