店内は清潔で、レゲエのBGMが流れる落ち着いた雰囲気です。今回はつけめんを注文しましたが、まず驚いたのはその量の少なさでした。

【つけ汁】
焦がし醤油ベースのつけめんは一風変わったスタイルです。感動するほどの味わいではありませんが、それなりに美味しいと感じました。

【麺】
弾力があり、食感は楽しめます。ただ、量が少なく、あっという間に食べ終わってしまいました。

【スープ割り】
特に印象に残るものはありません、ただ熱くなるだけでした。

【総評】
雑誌に掲載されるほどの名店かといえば、個人的には疑問です。量が少ない点と、特段驚くほどの味わいがない点が気になりました。しかし、清潔感のある店内と落ち着いた音楽は好印象でした。

土曜日の夜、門前仲町で飲んだ帰りに「くうかい」でラーメンを楽しみました。店内は綺麗でスッキリとしています。

【注文】
22時ごろに入店し、券売機で味玉ラーメンしょうゆ（750円）を注文。カウンター席に座ると、ラーメンは約5分で出てきました。

【見た目】
一見シンプルで地味な印象ですが、味玉の黄身がアクセントになっています。

【スープ】
魚介風味が強く、甘味も感じられます。個人的には非常に好みのスープでした。

【麺】
自家製のやや細麺はちぢれており、スープとよく絡むモチモチとした食感です。

【チャーシュー】
ロールチャーシューは塩気が強く、ビールが欲しくなるような味わいです。

【総評】
醤油と魚介のベースで飽きがこない。地元で長く愛されるラーメン店である理由がわかる一杯でした。是非また訪れたいお店です。

砂町銀座を散策中、お昼時に「あいワンタン」でランチを楽しみました。店内は落ち着いた雰囲気で、ボリュームのあるセットメニューも魅力的でしたが、今回は単品で色々なワンタンを楽しみました。

【注文したメニュー】
・ワンタンメン（塩味）
・麻辣ワンタンメン
・シイタケのゆでワンタン
・パクチーの焼ワンタン

【ワンタンの特徴】
特にワンタンメンの具は、海老とナズナで豪華です。塩味のワンタンメンはスープがさっぱりしていて、具とよく合います。一方で、麻辣ワンタンメンはピリ辛で刺激的な美味しさです。

【おすすめの食べ方】
シイタケのゆでワンタンは旨味が強く、皮も厚めでモチモチとした食感が楽しめました。焼ワンタンはゆでワンタンとは異なり、餃子とは一線を画する独特の味わいがありました。お店オススメのスタイルで、ゆでワンタンはラー油のみ、焼きワンタンはラー油と酢・醤油で食べました。

【総評】
種々のワンタンが楽しめる「あいワンタン」は、砂町銀座散策の際に是非訪れたいお店です。特にシイタケのゆでワンタンは一度食べてみる価値あり！美味しかったです、ごちそうさまでした。

国道14号沿いに位置する「札幌ラーメン石狩川」で昼食を楽しんできました。お昼過ぎに行ったところ、ちょうど満席でした。店内は昭和の雰囲気を感じるカウンター席が中心で、会計制です。
メニューは非常に手頃な価格設定がされています。特にみそラーメンは500円というコスパの良さが魅力です。
注文したみそラーメンは、サラッとしたスープにニンニクが効いています。麺も野菜もアルデンテで、札幌ラーメンというよりは、独自の素朴な美味しさがありました。

店主さんの接客は非常に温かく、心地よい時間を過ごせました。

北砂６丁目バス停の前に位置するドラゴン砂町店。店内は居酒屋のような雰囲気で、客層は主に酒を楽しんでいる方々です。
普通のラーメンは醤油、塩、味噌、とんこつがあり、特に目を引いたのが「チーズラーメン」で、これを600円で注文しました。
ゆでもやし、チャーシュー、海苔に加え、とろけるチーズ、粉チーズ、コーンがトッピングされています。スープは塩ベースかと思われ、粉チーズが溶けて全体がクリーミーな味わいになっています。
チーズ好きには堪らない一杯です。スープとチーズが絶妙に合っており、特にクリーミーな食感が楽しめました。ただ、最後には底にチーズとコーンが残ってしまうのが少し気になりました。

砂町銀座の西口から歩いてすぐ、大きなタペストリーでお出迎えされる雷神中華そばに入店。570円のらーめんと310円の餃子を注文し、手頃な価格に驚きます。

【店内の雰囲気】
店内はカウンター席が主流で、主に男性客が多いです。メニューはカウンター上に掲示され、自分で水を注ぐスタイル。店は一人で運営されています。

【食事の詳細】
5分程で餃子が出てきます。「味が付いているのでそのままお召し上がりください」とのこと。確かに、味付けはしっかりしており、お酒とも合いそうです。

続いてラーメンが提供され、一口スープを飲んでみると、鶏ガラと醤油の風味が感じられます。麺は中太の縮れ麺で、具はメンマ、もやし、ナルト、ノリ、チャーシューです。チャーシューには少しエグミを感じました。

【総評】
価格が手頃である点は評価できますが、特別感はなく、積極的にリピートしたいとは思いませんでした。ただ、手軽にラーメンと餃子を楽しむには十分なお店です。ごちそうさまでした。

塩浜方面へ進んで最初の路地を右に入ると、"たくちゃん"という中華屋があります。店内は4人用テーブルが5卓あり、昔ながらの内装が温かみを感じさせます。

選んだのは上海焼きそば（600円）。注文をしたらすぐに「ご飯、生卵、茹で卵は無料です」と店員から案内があり、テーブルに置かれた茹で卵を一つ取りました。気がついたら、もう上海焼きそばがテーブルに到着していました。

焼きそばは油でカリカリに焼かれ、中華あんがかかっています。麺は強力に焼かれていて、私の好みにぴったり。具は主にもやしで、豚肉、きくらげ、にんじん、ニラが加わっています。中華あんは汁気が少ないので、最後まで麺はカリカリの状態で楽しめました。

茹で卵との一体感は感じられませんでしたが、それは冷たかったからでしょう。総じて、「さっちゃんラーメン」と前店との違いは感じられませんでしたが、昔ながらの街の中華屋らしさと、焼きそばの独特な食感で十分満足です。また訪れたいと思います。

看板の「カネジン製麺ご用達」の文字に引かれてがっつを訪れました。メニューにはつけ麺もありましたが、結局はとんこつラーメンに決定。店員さんからは麺が二種類選べるというシステムについて、写真付きで丁寧な説明を受け、レギュラー麺を選びました。

対応が非常に親切で、待つこと数分でラーメンが到着。一口すすれば、スープ上部の焦がした魚粉オイルが魚介の風味を増していることがわかります。濃厚ながらもさらりとした口当たりは、魚味の良い影響かもしれません。

そして何より、麺とスープ、葱の薬味が見事にマッチしています。この調和が素晴らしく、一杯でしっかりと満足感を味わえました。次回訪れる際は、つけ麺も試してみたいと思いますが、とんこつラーメンはリピート確定です。

千成らーめんは軽く一杯飲みたいときの定番店です。特に気に入っているのが、にんにくチップ入りのラーメン。このにんにくチップがアクセントとなっていて、にんにく好きにはたまらない一杯です。

ただ、自称「にんにくバカ」としては、もっとにんにくチップを自由に足せるオプションがあればと願っています。
総合的に見て、千成らーめんは手軽に楽しめるラーメン店であり、特ににんにくが好きな方にはオススメです。ただ、にんにくをもっと自由に楽しみたいという方は、少し物足りなさを感じるかもしれません。それでも、価格と味のバランスを考えると、十分に楽しめるお店です。

ニク肉ラーメン亭で今回選んだのは、チャーシューラーメン+半カレーセットで650円。まず半カレーについてですが、正直に言えばがっかりの一言。社員食堂レベルであり、松屋のカレーと比べても見劣りする味でした。そのため、多くの客が半チャーハンを選ぶ理由がよくわかりました。

それでは主役のチャーシューラーメンについて。スープは初めて飲むと少し味が薄いと感じるかもしれませんが、食べ進めるうちにその気にならなくなります。業務用の麺は特に目立つ特徴はありませんが、もう少し固めに茹でられていると良かったかもしれません。

しかし、このラーメンの真のスターはチャーシューです。なんと大判のチャーシューが3枚もトッピングされており、味も非常に良いです。お肉屋直系のお店だけあって、この部分では期待以上のパフォーマンスを見せています。

総評としては、味そのものは特段高くはありませんが、450円で提供されるラーメンとしては量と味がバランスよく、高CPのお店と言えます。特に、シンプルにチャーシューラーメンを頼むと、この価格でこの質はなかなかお目にかかれないと感じます。

ニク肉ラーメン亭は、決して高級なラーメン店ではありませんが、その価格で提供される量と質に驚くこと間違いなしです。ごちそうさまでした。