。まず、提供される量の多さに驚きました。そのため、食事量には注意が必要です。つけ麺自体はあっさりしているとのことでしたが、味わい深く、十分な満足感を得ることができました。

このお店は、いつも行列ができています。そのため、少しでも待ち時間を避けるためには、混雑する時間帯を外して訪れるのが良いでしょう。人気店だけあって、その味は間違いなく期待を裏切りません。青唐辛子のピリッとした辛さがアクセントになっていて、つけ麺好きにはたまらない一品でした。

店内に入ると、広々とした座敷が目に入りました。カウンター席は店の奥にあり、落ち着いた雰囲気でした。ランチメニューが充実しており、特に目を引いたのが500円の煮干らーめんでした。

注文した煮干らーめんは、細めの麺をかためにしてみました。そのせいか、麺には少しボソボソとした感触がありましたが、味は決して悪くはありませんでした。スープは煮干の出汁がしっかり効いており、深い味わいを感じることができました。魚の風味は控えめで、味はしっかりとしていました。

具材には、やや固めのチャーシュー、メンマ、そして青物が彩りを加えていました。もっと出汁の味を前面に出してくれるかと思いましたが、全体的にはバランスの良い一杯でした。

本町駅近くにあるパティスリーのカフェを、友人に案内されて訪れました。このカフェは一階がテイクアウト専門、二階がカフェスペースとなっており、ラグジュアリーな雰囲気の中でゆったりとしたソファ席に座りました。

デザートプレートとドリンクのセット（約900円）を注文し、盛りだくさんのスイーツの美味しさに満足しました。店の雰囲気と立地を考えると、価格も非常にリーズナブルで、贅沢な時間を過ごせました。

ただ、この日は大雨で、お店の周辺は冠水するほどでした。店を出る際には、ビニール袋を使って足を守る客や、店内に戻る客など、様々な対応が見られました。私はスリッパを履いて、靴下を手に持ってお店を出ることにしました。幸い、交差点を渡ったところで水は引いていましたが、雨天時には特に注意が必要だと感じました。それにしても、雨の中でも楽しいスイーツタイムを過ごせたことに感謝です。

ランチタイムの賑わいの中、心引かれるのはコストパフォーマンスに優れたサービス定食です。税込750円という手頃な価格で、たぬき蕎麦、かやくご飯、漬けものがセットになっていて、この組み合わせがまさに昼下がりの憩いの時間を提供してくれます。

関西特有のたぬき蕎麦は、天かすではなく、甘い油揚げがトッピングされた一品。この油揚げの甘さが、シンプルながらも深い味わいの出汁と絡み合い、飽きのこない美味しさを提供します。一緒に供されるかやくご飯も、その味わい深さが蕎麦のシンプルさを引き立て、漬けものの酸味が口の中をリセットしてくれます。

旧歌舞伎座の裏手にひっそりと佇む「志げ」は、初めての訪問にも関わらず、どこか懐かしさを感じさせる店でした。外からは想像もつかない居酒屋のような雰囲気で、入店すると温かな迎えがあります。

移転してきたという店は、１階がカウンターメインで、その他にもフロアがあるようですが、わたしはカウンター席にて。店主と奥様がテキパキと店を切り盛りされていました。

料理はおでん・寿司・割烹とバラエティに富んでおり、焼酎と日本酒を絡めながら、まずは付き出しのイカの酢味噌からスタート。続いて、質の良さが際立つ本マグロの造りを味わい、うざくでは野菜との絶妙なバランスに心地よさを感じました。

おでんは出汁の味がしみじみとして、湯葉と玉子、そして糸こんにゃくが、ホッと一息つくのにぴったり。〆には寿司を握ってもらい、サバと鯛をシンプルに堪能しました。

お酒と共に料理を楽しむ、気楽に過ごせる場所として「志げ」はおすすめです。一人でも、仲間とでも、心温まる時間が過ごせること間違いなしです。ごちそうさまでした。

本町通りに佇む「寿司HANA」は、そのモダンな屋号とは裏腹に、本格的な寿司ランチを楽しめる店です。ランチタイムには、多彩な海鮮丼がお客さんを引きつけ、活気に満ちた空間を作り出しています。

店内に一歩足を踏み入れると、1階のカウンター席とテーブル席は既に満席。2階のテーブル席へと案内されました。こちらは広々としており、落ち着いた食事ができそうです。

提供されるランチメニューにはすべて赤だしがついており、その心遣いが嬉しい限り。私が選んだのは、「まぐろユッケ丼」。細切りのマグロと生卵が絶妙に絡み合い、キュウリと出汁巻きがアクセントになっていました。マグロと卵のコンビネーションは言うまでもなく、タレとのバランスも絶妙で、大満足の味わいです。

そして、忘れてはならない赤だし。これがまた美味しい。魚のアラから出る深い味わいが、ランチの満足度をぐっと高めてくれました。寿司屋ならではの出汁の利いた赤だしは、海鮮居酒屋とは一線を画します。

また足を運びたいと心から思える「寿司HANA」。その居心地の良さと満足感は、ランチタイムを彩る特別な時間となりました。ごちそうさまでした。

大阪の賑やかな繁華街に位置する「すしかめ」は、アットホームな雰囲気が漂う大衆寿司店です。様々な客層がカウンターを囲み、賑わいを見せる店内は、まるで市場のような活気に満ちています。

ここでは、リーズナブルな価格帯で新鮮なネタを楽しむことができます。90円から600円までの握りや、400円から1000円までの巻物がメニューに並び、その豊富な品揃えには目移りしてしまうほどです。

特に印象的だったのは、中トロ、いか、鯛、ほたて、甘エビ、しまあじが盛り込まれた造り盛り合わせ。それぞれの魚の特徴が活かされた一皿は、まさに海の幸の宝庫のようでした。また、甘くて巨大な玉子寿司やシャキッとした芽ネギ、そして夏の名残を感じさせる鱧など、季節感じる選択肢も魅力的です。

飲み物はビールから始まり、チューハイ、白ワインと移り変わりながら、食事を引き立ててくれました。スタッフの皆さんの温かな接客も相まって、居心地の良さをさらに高めてくれます。

この日の会計は二人で約14000円。満足度を考えれば、決して高くは感じませんでした。家族連れでも安心して訪れられるお店であり、カジュアルながらもその質の良さには確かな自信が感じられます。

大阪を訪れた際には、ぜひ「すしかめ」で寛ぎの時間を過ごしてみてください。ごちそうさまでした。

難波の高級寿司店「錦すし」にて、接待の一環で訪れました。以前は大トロの食べ比べで知られるお店ですが、今回は特に焼き物に注目して注文しました。

店の雰囲気は落ち着いており、接待にふさわしい上品な内装でした。私たちの注目は、特にノドグロとキンキの二品に集中。日本の魚の美味しさを存分に楽しめるチョイスです。

ノドグロはその脂の乗りと柔らかさで、お客様にも好評を博しました。一方でキンキは独特の味わいがあり、そのクセが新鮮な驚きを提供してくれました。

この日の経験は、食の醍醐味を再認識させてくれる素晴らしいものでした。心から感謝しつつ、またこのお店を訪れる日を楽しみにしています。ごちそうさまでした。

高島屋大阪店のデパ地下にある紀州さば浜ずし可吉で、自宅用に鯖寿司とさんま寿司を購入しました。紀州の夏の終わりに獲れる鯖は、脂が控えめであるものの、その分鯖本来の風味が際立っていて、魚の旨味をしっかりと味わうことができました。

一方で、さんま寿司に関しては、鯖寿司と比較すると身の厚みが足りないため、ご飯の量が多く感じられ、ネタとご飯のバランスに少し違和感を抱きました。もし、さんま寿司から味わっていれば、その印象も異なったかもしれません。

どちらの寿司もそれぞれの良さがあり、特に鯖寿司の味わいは記憶に残るものでした。次回はさまざまな順番で楽しんでみたいと思います。

先日、末廣鮓でおまかせコースを楽しむ機会がありました。価格は12000円という設定で、期待を胸に訪れました。特に印象的だったのは、ウニと漬けマグロの逸品。それぞれの素材の味が際立ち、口の中でとろけるような美味しさでした。

ただ、シャリコマというリクエストをした際には、ネタも小さくなってしまったような気がしました。ネタのサイズは全体的に薄めでしたが、味のバランスは良好でした。ただし、追加注文をしたときの応対には少し不機嫌さを感じてしまいました。また、帰り際に荷物を持って自分で扉を開ける必要があったのは少し残念でした。

全体としては、味わい深いお寿司を堪能でき、特にウニとマグロが心に残る美味しさでしたので、また訪れたいと思います。