新しい風味のラーメン体験
店内はカウンター席とテーブル席があり、非常に清潔感がありました。メニューは豊富で、しょうゆ、味噌、塩、辛味噌といったラーメンの種類があり、サイドメニューも様々でした。平日はランチセットも提供されています。
麺は中太の平打ちストレート麺で、ツルツルとした食感が美味しかったです。最初は硬めに感じましたが、食べ進めるうちに柔らかくなりました。トッピングはチャーシュー、モヤシ、万能ネギ、のりでした。
私は味噌麺、夫は塩麺を食券で注文しました。スープを口に含んだ瞬間、洋風のダシのような変わった味わいがしましたが、これはこれで美味しかったです。特に塩麺はスープパスタを思わせるような味わいでした。次回は異なる味も試してみたいと思います。
- めじろ台駅
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新登場!八王子の『肉玉麺 横はち』で味わう絶品ラーメン
八王子に新しくオープンした「肉玉麺 横はち」を訪れました。そこで、汁麺の大盛り(750円)とご飯小(80円)を注文しました。並、大盛、特盛で料金が変わらないのは驚きですが、特盛には挑戦せず、大盛りを選びました。
肉玉麺とは、味噌ラーメンに辛味噌の塊の肉玉が乗っており、溶かして食べるスタイルです。少し辛いけれど、スープは結構美味しいです。太麺はモチモチしていて、私の好みにぴったりでした。コストパフォーマンスも高く、満足度はかなり高いです。
駐車場はないですが、近くにコインパーキングがあるのでアクセスは便利です。八王子に新たなラーメンの名所が誕生した感じで、また訪れたいと思います。
- 京王八王子駅
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高尾で味わう、あご出汁の特別なラーメン
高尾駅近くの「ラーメンショップ 西海」でお墓参りの帰りにランチをしました。紅葉の季節は登山客で混み合っているので、ラーメン店を選びました。ここはそばが有名ですが、5人の親族で訪れたため、上海製麺所に入りました。
そこで食べたあご出汁のラーメンは、長崎ちゃんぽん風の豚骨にあご出汁が効いており、非常に美味しかったです。替玉は何種類もあり、中でも唐辛子を練り込んだ赤玉がありましたが、普通の熟成麺が一番のお気に入りでした。
店内は地元の方が多く、店員さんはとても丁寧で、足の悪い母のために良い席を案内してくれました。高尾でのこのラーメン体験は、素敵な思い出となりました。
- 高尾駅(東京)
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意外な発見!フードコートの隠れたラーメンの味
八王子にあるフードコートの「らーめん蔵芸」を訪れました。元々は回転寿司を目指していましたが、混雑していたため、こちらの店に足を運びました。注文したのは新・醤油ラーメンと餃子の「Aセット」、そしてミニ肉マンです。
料理が出てきた時、最初はメニューの写真との違いに少し驚きましたが、実際に食べてみると味は予想以上に美味しかったです。チャーシューは柔らかく、魚介系のスープはアッサリしながらも脂っ気があり、深みがありました。トッピングされていた葉っぱ(多分菜の花)は私には不要かなと思いましたが、妻はその部分を絶賛していました。
本格的なラーメンとは異なりますが、買い物の際には再訪したいと思わせるお店でした。フードコートにこんな美味しいラーメンがあるとは、意外な発見でした。
- 京王堀之内駅
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