吉樺での鍋貼餃子ランチ体験
神田にある「吉樺」でランチを楽しみました。店内に入ると中央に大きいテーブルがあり、他のお客さんと対面での食事ができる独特の雰囲気が広がっていました。
ランチメニューは鍋貼餃子定食、水餃子定食、麻婆豆腐定食の3種類。780円で、特製焼餃子に惹かれて鍋貼餃子定食を注文しました。鍋貼餃子の他に、カボチャと大根の煮物、お味噌汁が付いてきます。意外と和食のテイストで驚きました。
テーブルには黒酢入りのタレがあり、鍋貼餃子と一緒に楽しむことができました。焼き加減の良い餃子には中の餡も絶品。さらに女将さんから自家製ラー油をタレに混ぜると良いとのアドバイスを受け、試してみることに。辛さを警戒しましたが、私にとっては丁度よく、コクのある美味しさが増しました。
カボチャと大根の煮物は味がしっかりと染みており、キャベツのお味噌汁も出汁の旨味とキャベツの甘味が絶妙でした。そして、テーブルに置かれているザーサイもオススメです!
最後に、ご飯をお替わりしたいくらい美味しかったのですが、時間の制約で我慢しました。久しぶりの美味しい餃子ランチでした。
- 神田駅(東京)
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本格中華料理 リンハウス:魅力の三拍子を持った絶品料理
再訪した『本格中華料理 リンハウス』では、今回は900円で頼んだ海老とアスパラの塩炒め定食を堪能しました。注文してから待つことなく料理がテーブルに届くのが、こちらの魅力の一つです。提供された海老とアスパラの塩炒めには、ぷりぷりの大きな海老やアスパラバス、ヤングコーン、ふくろたけといった具材が豊富に入っており、軽やかな味わいが口の中に広がりました。
また、常に人気のある麻婆豆腐も今回も期待を裏切らない美味しさで、それだけでもごはんが進むほどです。末広町や湯島、本郷には数多くの中華店が並ぶ中、『リンハウス』はその中でも特におすすめのお店です。どの料理も絶品で、これからも何度でも訪れたいと感じさせるお店です。
- 末広町駅(東京)
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栄記香辣坊 秋葉原店:選び放題の中華料理の宝庫
昭和通り沿いの目立つ位置にある『栄記香辣坊 秋葉原店』でランチを楽しむことができました。注文した「上海焼きそば定食」(750円)は、シンプルでありながら確かな味わい。上海焼きそば好きとしては、一度試してみる価値があるメニューです。
秋葉原〜御徒町エリアには、このような中国料理店がたくさんあり、選び放題の感があります。栄記香辣坊もその中の一つで、店の魅力は豊富なメニューのバリエーション。スタッフの方に尋ねた際、「何でもあるよ」との返答が。多様な選択肢を楽しむことができるのが、この店の大きな魅力です。
美味しい料理と心地よい時間をありがとうございました。
- 秋葉原駅
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藤九郎:昔ながらの味が新鮮な一軒
小川町交差点近くに位置する藤九郎。店の外観からは新しいチェーン店を連想させるが、中に入ると異なる雰囲気が広がります。広々とした店内は清潔で、ランチ時はラーメンが主役。夜は居酒屋の要素が増します。特に目を引くのは、厨房に立つベテランの調理人たち。彼らの手にかかれば、ラーメンやチャーハンは一味違います。
私はラーメン大盛と半チャーハンを選択。出てきたラーメンは、子供の頃の思い出を呼び起こすシンプルなもの。麺はシャキッとした食感で、スープは控えめ。チャーシューも非常に美味しい。チャーハンもしっかりとした味付けで、全体的に満足のいく料理でした。
確かに最近のラーメンブームに乗った店と比べるとインパクトは少ないかもしれませんが、その“普通さ”が新鮮に感じられました。再訪したくなるような、心温まる味が藤九郎にはあります。後で知ったことですが、この店は以前日本橋にあった老舗だったそう。その背景を知ると、ベテラン調理人たちの存在が納得できます。新しい場所での挑戦、それは藤九郎の新たなスタートを感じさせてくれます。
- 小川町駅(東京)
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