ナディア
さん
2023-06-29
全体公開
お店の外観は、黄色いテント看板が目印。
店内は、テーブル席と、カウンター席がある昔ながらのラーメン店風です。
鉄人ラーメンは、白濁したスープに、ネギ、もやしとメンマ、厚切りチャーシューがトッピングされています。
スープは豚骨系のまろやかなスープです。鉄人らしく濃すぎず、塩分が高めの独特の癖にある味を出しています。
ただ飲みやすさもあり、万人受けするような豚骨スープだと思います。
麺は低加水のストレート麺を使用されています。やや細めの麺で、食感は、そこそこ強め。食べやすい味わいです。
チャーシューは、かなりの厚切りのものを使われています。5枚ほど入っていて、味付は薄めですが、バラ肉独特の脂分もありジューシー。なかなか食べ応えがありました。
第一旭マキノ店
- マキノ駅
- ラーメン