帰り道、八重洲大丸デパート内の「明治屋ストアー」で見つけたYOUKI食品の「老抽王」は、そのチャンスを掴む絶好のアイテムでした。

購入後、家でさっそく料理を始めます。イタリアンのリングイネピッコレを中華麺代わりに使い、ショウガ、白髪ネギ、豚コマ肉、そして意外なアンチョビを加えて炒めました。茹で上がった麺と茹で汁をフライパンに加え、さらにニラも投入して軽く炒め合わせます。

水分が飛んだところで特製の中国醤油をたっぷりと注ぎ、瞬く間に美味しい一皿が完成しました。二人で食べるこの簡単ながら美味しい「モドキ」滬式炒麺は、父子の素敵な食事の時間となりました。

これも一つの創意工夫です。家庭で手軽に国際的な味わいを楽しむ楽しみ方、おすすめですよ。

最近、東京駅1階の八重洲中央口横にあるお店で、とてもかわいいパンダの形をしたバウムクーヘンをお土産に購入しました。この「親子パンダバウム」と「マフラーパンダバウム」は見た目も楽しく、食べるのがもったいないくらいです。

特に親子パンダバウムは、小さな子パンダも切り離せるデザインで、子供たちにも喜ばれます。ただ、お母さんパンダから離すのは少し寂しい気もしますね。コーティングされた練乳風の砂糖と、しっかりとした厚みのあるバウムクーヘンの組み合わせが、甘くて美味しいです。

開封すると、黒蜜やメイプルシロップを思わせる甘い香りが広がります。甘さが強いので、特にお子さんや甘いものが好きな方にはおすすめです。少し価格は高めですが、その可愛さで、お土産として持っていくと喜ばれること間違いなしです。

ここのランチは、ボリュームとコスパの両面で大変魅力的でした。
メインディッシュには、たっぷりのあめ色玉ねぎがお肉にかかっていました。玉ねぎは甘みがぎっしり詰まっており、お肉との相性も抜群でした。お肉自体もしっかりとした味わいで美味しく、思わず箸が進んでしまいます。
付け合わせのライスやサラダ、スープなども充実した内容で、単品で注文するとかなりの値段になりそうな品々がセットになっているので、とてもリーズナブルだと感じました。
雰囲気も落ち着いた洋風の作りで、ゆったりとした時間が流れる空間でした。職場の同僚との食事会やカップルのデートなど、シーンを選ばずくつろげるお店だと思います。
特に値段の割に量が多めなので、ボリュームのある食事を求めている方にとってはうってつけのお店だと思われます。私自身、大満足してお腹いっぱいになれました。
コスパ抜群のランチを求めている方には、自信を持っておすすめできるお店です。ぜひ味わってほしい、大満足間違いなしの名店です。

八重洲の路地裏に佇む老舗洋食店「GRILL CHATEAU」を訪れました。人気の牛カツ専門店の隣という立地ながら、こちらは創業以来受け継がれてきた味わいの数々を提供しています。
看板メニューの一つであるハンバーグは、限定20食という希少性の高さから、以前来店した際は残念ながら売り切れてしまっていました。しかし今回は運よくハンバーグに加え、人気の「カニクリームコロッケ」までいただくことができました。
ランチセットにはスープ、サラダ、コーヒーが付いてきます。サラダには湯むき栽培のトマトなど、素材へのこだわりが感じられました。一方スープは、やや物足りない印象でしたが、それ以上に魅力的なメインディッシュに期待が高まります。
ついにハンバーグが運ばれてきました。創業以来60年近く継ぎ足されてきた、黒光りするデミグラスソースが掛けられています。苦味と酸味、そして甘味のバランスが絶妙なソースは、惜しみなくたっぷりとかかっており、素晴らしい味わいでした。
パンはバゲットを選び、付けられたバターと一緒に頬張ると、まるで古き良き時代の洋食店にいるようでした。カニクリームコロッケも期待通りの美味しさで、伝統の技が垣間見える充実のランチとなりました。創業の味を大切に守り続けてきた「GRILL CHATEAU」の人気は納得のいく理由がありました。

このビル内で会議が行われ、その後にはレセプションが催されました。会議会場から移動する必要がなく、時間を有効活用できたのがとてもありがたかったです。
30名ほどの少人数パーティだったので、アットホームな雰囲気に包まれていました。まずは、上層部の方から挨拶があり、その後参加者全員で乾杯。和やかな歓談のスタートとなりました。
料理は、前菜からグラタンなど定番の品々が並びました。贅沢とは言えないものの、おいしくいただけるお手軽なメニューでした。特にグラタンは味わい深く、高評価だったようです。
会場のドリンクコーナーも手際よく準備されており、会話を楽しみながらお酒を口にすることができました。
こうした少人数での会議後の控えめなおもてなしは、スムーズな会議運営を後押ししてくれます。ゲストを気遣う心づくしの演出に、ビルの心くばりを感じる一時となりました。
会議や打ち合わせの前後に、こうしたコンパクトで手間のかからないおもてなしは嬉しい計らいですね。気分転換を図りつつ、リフレッシュできるうれしい仕掛けでした。

以前から気に入っていた酒場が改装後、より一層魅力的になっていました。店構えは一新されましたが、活気あふれる店内の雰囲気は変わらずでした。
最大の魅力は、やはり気さくで親しみやすい店員さんたちの人柄です。おしゃべりに花が咲き、気づけば自然とグラスが空になっていく、そんな居心地の良さが堪能できました。
お酒の品揃えも抜群で、ウイスキーをはじめ、様々な銘柄を気軽に試すことができ、大満足の時間を過ごせました。特にビッグサイズのお酒はボリューム満点で、思わずはしゃいでしまいそうな量でした。
店内は改装を機に一新された分、より快適な空間となり、ゆったりとくつろげるよう心がけられていました。こうした細かい心遣いが、リピーターになる理由なのかもしれません。
お酒を楽しむアンテナがくすぐられる一方で、飲みすぎには十分気を付ける必要がありそうです。でも、このお店の雰囲気と人情に惹かれ、また足を運びたくなること間違いなしです。改装を機に、一層魅力が増したお気に入りの酒場です。