餃子酒場 御茶ノ水店での昼の楽しみ
神田駅近くで昼食を探していると、「餃子酒場」さんの面白い名前に引き寄せられて入店しました。ランチメニューは良心的な値段で、特製ソース掛けの油淋鶏定食と、醤油ラーメンに焼き餃子のセットを選びました。
ラーメンのスープは醤油ベースでやや濁りがあり、細めの麺と共に、美味しさを感じました。そして、焼き餃子は程よい大きさで、ニンニクは効かせていないシンプルな美味しさ。
特に油淋鶏の定食は、さくさくの衣が心地よく、期待以上の味でした。
店内には大きな角ハイボールのポスターがあり、夜の利用にもおすすめな雰囲気でした。角ハイボールと餃子、最高の組み合わせになることでしょう。次回の訪問が楽しみです。
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上海レストラン&バー 檸檬での冷やし中華体験
上海レストラン&バー 檸檬で「ノーマル酢醤油冷やし中華」を注文しました。店内には新型ウイルス感染予防のためのアクリルパネルがしっかりと設置されており、安心して食事を楽しむことができました。
注文した冷やし中華は950円で、オーソドックスな見た目の昔ながらのスタイルです。酢醤油の風味がサッパリとしており、中太麺はコシコシとした食感が心地よいです。具材として、鶏むね肉、チャーシュ、トマト、胡瓜、茹で卵、ハムがたっぷりと乗せられています。特に、さっぱりとした鶏むね肉のボリュームが印象的でした。付け合わせのかき玉スープも温かく、薄味でバランスの良い味わいでした。
この日の訪問は夏の暑い日でしたが、上海レストラン&バー 檸檬の冷やし中華は暑さを忘れさせてくれる美味しさでした。再訪することを楽しみにしています。
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完全個室居酒屋 鳥佳でのチキンステーキ体験
完全個室居酒屋 鳥佳でチキンステーキを堪能しました。鉄板の上に盛られたキャベツと、その上に鎮座する大きなもも肉のステーキは見た目からして圧巻でした。香ばしい炭火焼きの風味がお肉全体にしっかりと染み込んでおり、ジューシーさとのバランスが絶妙です。付け合わせのタレも甘さ控えめで、お肉の味をしっかりと引き立ててくれます。付属のご飯はボリュームたっぷりで、少食の方は量を調整すると良いでしょう。そして、このチキンステーキセットには味噌汁、おつけもの、冷奴も含まれており、なんと780円!この価格でこの質と量、立地を考えると驚きのコスパです。間違いなく再訪したいと思います。ご馳走様でした。
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叢林の魅力的な鍋とサイドメニュー
叢林に行くと、必ずと言っていいほど味噌のスープを注文します。その独特の中毒性のある味は、一度食べると忘れられません。特に、生食可能なもつと組み合わせた鍋は、その美味しさで何度も足を運ぶ理由です。
サイドメニューも一級品。豆苗のソテーは空芯菜を思わせる繊細な味わい、レモン大根はサッパリとしてお palate をリセットしてくれます。そして、こちらの看板メニュー、塩ユッケは絶対に外せません。特定のメニューのリクエストもフレキシビリティがあって、注文できることが多いです。
マスターの手際の良さと情熱が感じられるお店。料理の提供には少し時間がかかることもありますが、その待ち時間も価値があることを保証します。
この店の魅力を一度体験すれば、きっとまた来たくなるはずです。
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鳥佳焼鳥居酒屋:隠れ家のような極上の焼鳥体験
恵比寿駅からわずか3分。一歩店内に入ると、都会の喧騒から別世界へと足を踏み入れたような気分に。店内は静かで落ち着きがあり、大将の柔らかな物腰と適度な距離感が、初めてでも安心して過ごせる空間を作っています。
焼鳥は一品一品が絶品で、つい手が伸びてしまいます。特に大将のワインとのマリアージュは絶妙ですが、私がアルコールが得意でないと伝えると、焼鳥を主役に楽しむよう心温かく配慮してくれました。
そして、最後に提供されるリゾットは、まさに驚きの一品。少しのお醤油で、リゾットが卵かけごはんへと変わります。使用されている名古屋コーチンの卵は濃厚で、このリゾットだけでも訪問する価値があります。
まるで都会の中の隠れ家のような「鳥佳」でのひとときは、心に残るものとなりました。
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