鶏もさることながら野菜が美味しかったです。
軽く炙るだけで素材そのままの野菜の旨みを堪能できました。
とうもろこしは生で、噛む前から甘さがわかるし、ボイルしてないから歯ごたえシャッキシャキでした。
サバも肉厚で食べ応えもあります。

こちらのお店の料理はすべて、あっさりめで、素材のよさを引き出すような味付けです。
奇を衒うということのない、まっとうな料理です。
シェフの人柄がでているように感じました。美味しいです。
品のよいお味のスープでした。

メインは魚料理の他にハンバーグなどの肉料理、揚げ物が多い印象です。
小鉢はおひたしなどの野菜ものから、出し巻きもえらべます。
家庭料理といった感じで、全体的にヘルシーなメニューです。
メインに焼きサンマのマリネ添え、ごぼうと肉を煮たもの、見た目がボリューミーで嬉しいです。