東京中心部の隠れたラーメン&チャーハンの宝石
東京の中心で見つけたこの店は、手頃な価格のラーメンと、一流の五目チャーハンが自慢です。500円で提供されるラーメンは、あっさりしたスープと麺の組み合わせで、シンプルながら深い味わいを楽しめました。
特に五目チャーハンは、海老の存在感が際立ち、その他の具材もしっかりとした味が感じられました。炒め加減も完璧で、絶妙なバランスの食感が私の心をつかみました。ここに来たら、間違いなくチャーハンをオーダーすべきだと感じました。
また、壁に掲示されているメニューはスター揃い。数多くのメニューから、この店の深みを感じることができます。一度の訪問で、この店の魅力が十分に伝わることを確信しました。再訪を待たずに、すでに次回の訪問を楽しみにしています。
- 半蔵門駅
- 日本料理
餃子バル パチパチの素敵なランチ体験
バル横丁にある「餃子バル パチパチ」でのランチは、すばらしい一時でした。店内に入ると、落ち着いた雰囲気の中、先客の方が楽しむ姿を見かけました。13時30分過ぎという時間もあり、リラックスして食事を取ることができました。
注目のランチメニューは「肉餃子定食」で688円。餃子はオーダーが入ってから焼き上げられ、待ち時間の後、熱々の餃子がテーブルに届けられます。トレーには、ご飯やスープ、さらに揚げ豆腐も添えられていて、一食としてのボリューム感は十分です。特に餃子は、自分で酢やラー油を追加しなくても、そのままでも十分な味わいがあり、口の中で溢れる肉汁が印象的でした。また、鶏肉のスープは深い味わいで、温かさが体をほっとさせてくれました。
餃子バル パチパチは、コスパが良く、心地よい雰囲気の中で美味しい餃子を楽しむことができるお店として、再訪を楽しみにしています。
- 神田駅(東京)
- 中華料理
香港酒家 桂泉での絶品中華体験
地下1階に位置する香港酒家 桂泉は、本格的な大陸系中華料理を楽しめるお店です。店内には日本語を堪能する若いスタッフがおり、心地よいサービスを受けることができました。
五目あんかけ焼きそばは10分と待たずに提供され、見た目からも具だくさんの印象。豚バラや筍、白菜から、きくらげ、人参、小松菜、さらにはうずらとイカまで。麺の縁はサクサクとしていて、餡がかかった部分はしっとりとした食感で、これぞ中華の極みと言える逸品でした。
同時に提供された半炒飯も期待を裏切らない味わい。等間隔の鍋振りの音が耳に入り、そのサウンドに期待が膨らむ中で提供された炒飯は、しっとりとして油がよく絡んだ絶品でした。レンゲはありませんでしたが、日本の習慣に合わせてお箸で楽しむことができました。
また、ほんのり辛みを感じる浅漬けの小鉢や、とろみのある卵スープも素晴らしく、スープの温かさと優しい味が口の中に広がりました。
食後の角ハイボールで一息つきながら、満足の一時を過ごすことができました。香港酒家 桂泉は、心温まるサービスと絶品の料理で、再訪を誓わせるお店です。
- 神田駅(東京)
- 中華料理
家宴での辛くて美味しい広東料理体験
広東出身のオーナーが経営する家宴に伺いました。店内は四人掛けテーブル席や半個室をはじめ、大きな宴会にも対応できる広々としたスペースがありました。卓上には必要な調味料や用品が揃っていて、使いやすかったです。
私は「麻婆丼」¥650と「餃子」¥380を選びました。以前、こちらの麻婆豆腐が美味しかったので、今回は丼にしてみました。出された麻婆丼は、豆板醤と山椒の絶妙な辛さが特徴の四川風で、一口食べるとその辛さと豆腐の滑らかさが絶妙にマッチしていました。山椒の風味が強く、額から汗が出るほどの刺激がありましたが、それがとても美味しかったです。
餃子も外はカリっと、中の餡はジューシーで、非常に美味しかったです。金髪の方が楽しそうに食べていたビールも気になりましたが、次回の楽しみとして残しておきます。
食後の店の外の夜風も気持ちよく、すっきりとした気分で帰ることができました。家宴は本格的な広東料理が楽しめるお店として、また訪れたいと思います。
- 神保町駅
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