トルコ風つけ麺の新発見!
東京都世田谷区の明大前駅近くに位置する『CafeIvy』は、トルコ料理のカフェで、串に刺さった大きな肉を使ったケバブが特徴です。最新メニューとして提供される「つけ麺」は、ネギとケバブがたっぷりとトッピングされ、コラーゲンも豊富です。
お店はトルコの雰囲気を感じさせ、外国人の店員さんが日本語で対応しています。カウンターとテーブル席があり、雰囲気はバーからレストランまで幅広いです。
「ケバブつけめん」はS/M/Lサイズがあり、Sサイズは約300gの茹で上がり重さで700円とリーズナブル。トルコ系料理やコーヒー、エスプレッソなどのメニューも充実しています。
つけ麺のつけダレはベジポタ風で、ジャガイモのような甘さが特徴的。ケバブの肉は意外なほどさっぱりしており、食べ終わった後もケバブの風味が残ります。
トルコ風のつけ麺で、他にはない独自の味わいが楽しめるお店として、また普通の食事を楽しむレストランとしてもおすすめです。ぜひ再訪したいと思います。
- 明大前駅
- ラーメン
コスパ最高!バリカタラーメンのお店
駒沢大学駅から、246号線を二子玉川方面に進み、駒沢公園通りを越えたセブンイレブンの隣に、とてもアクセスしやすいラーメン屋があります。
このお店は、全てカウンター席でアットホームな雰囲気が漂っています。入口で食券を購入し、麺の硬さも選ぶことができます。やっぱり豚骨ラーメンはバリカタでしょう!
驚くべきは、替え玉が三杯まで無料ということ。この魅力的なオファーにつられて、私も訪れてみました。
豚骨ラーメンの味は、豚臭さが控えめで食べやすく、満足感があります。何と言っても、替え玉が無料なので、カウンターに置かれた高菜を自分で調節しながら、三杯ものラーメンを楽しむことができました。
腹が減ったときの救世主として、このお店は最適です!
- 駒沢大学駅
- ラーメン
こってり美味しいらーめん!
このお店は美味しいつけ麺で知られていますが、今日は少し肌寒いので、らーめんを試してみることにしました!
彼らのらーめん(¥700)にはあっさりとこってりの味が選べますが、迷わずこってりを選びました!
昨日、西早稲田でさっぱり系のらーめんを食べたので、今日はリッチでハートウォーミングなものが欲しかったんです。
らーめんとごはん(¥100)は同時に運ばれてきました。
正直に言うと、ごはんの量は少なめでした... 他の場所と比べると、半分くらいのサービングかもしれません。
まず、らーめんから試してみました!
スープは素晴らしいです!非常に濃厚で美味しいです。豚骨よりも魚介系の風味が強く、とても食べやすいです。かなり濃厚で、らーめんと言っても、つけ麺のスープに似ています。そして、とても熱々です!
麺も美味しいです!メンマ(筍)としての追加の具材もかなり美味しいです。¥700という価格を考えると、もう少しチャーシュー(豚肉の薄切り)が欲しいかもしれませんが、半分の熟成済み卵が含まれていることを考えると、バランスが取れています。
ごはんも普通に美味しいです!もう少し多ければ最高なのですが...
ただし、次回使えるオプションチケットがもらえたので、プラス評価です!(注:オプションにはメンマ、熟成済み卵、海苔が含まれます。)
まあ、次回があまり寒くなければ、つけ麺を試してみようかなと思います!
- 桜新町駅
- ラーメン
ラーメン屋の中で感じる料亭の雰囲気
駒沢に位置する「燎原」は、246号線と環七の交差点にあるラーメン屋さんです。このお店は、看板に「麺酒場」と書かれており、夜は居酒屋になることもあるようですが、昼間の雰囲気はまるで料亭にいるかのようです。
店内は非常にきれいで、小料理屋のような雰囲気が漂っています。カウンター席は8席あり、ゆったりと座ることができます。さらに、広いテーブル席も2卓用意されており、とても落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。
メニューは豊富で、特に御膳セットがお勧めとされています。しかし、この日はラーメン単品を注文しました。
燎原ラーメンは牛コンソメスープが特徴的で、これは珍しい一品です。醤油ベースのスープはさらりとしており、油の加減も絶妙で美味しい味わいです。細麺には噛みごたえがあり、具材にはやわらかい穂先メンマとワンタン、そして牛肉がアクセントとして楽しめます。
相方が注文したのは、ランチ限定で期間限定の牛筋まぜそば。平打ちストレート太麺の上に牛筋、温泉卵、穂先メンマ、万能ねぎ、岩のり、フライドオニオン、ベーコンチップなどが盛り付けられています。これらの具材をこねくり回してまぜそばにし、ラー油とお酢を投入して食べます。麺と具材の組み合わせは絶妙で、パンチの効いた一杯となります。
他のメニューも試してみたいと思う、素晴らしい食事の場と言えるでしょう。また、訪れたいお店です。
- 駒沢大学駅
- ラーメン
昭和町の懐かしい雰囲気、半チャンラーメンを楽しむ店
この店は、昭和の町中華的な作法を体験できる珍しい場所です。他の方も書かれている通り、最近では少なくなっている半チャンラーメンが楽しめるお店です。ここではかつての半チャンラーメンの名店、水道橋/神保町の「さぶちゃん」と同様の雰囲気や作法を楽しむことができます。
半チャンラーメンを注文すると、驚くほど迅速にチャーハンが提供され、その後すぐにラーメンが運ばれてきます。お客さんたちは、これらの料理を速やかに平らげ、静かに店を後にします。店員さんは急かすことなく、むしろ丁寧に接客をしています。この店では、昭和の昼食時の懐かしい作法が今でも続いており、食後にスマホをいじる光景は見られません。
料理は特別に美味しいわけではありませんが、時間が限られているときに気軽に食事を楽しむことができる場所として最適です。また、隣のテーブルで上品に食事を楽しむお客さんたちの様子を見ることができ、昭和の雰囲気を満喫できる素晴らしい場所です。
- 八幡山駅
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フェットチーネ風の麺と香ばしい鶏肉、美味しい塩つけめん
お店に入ると、右手には食券を購入するための券売機がありました。私は塩つけめんに味玉と生ビールの食券を購入しました。
店内はカウンターのみで、横長の形をしています。厨房がよく見え、端の席に座りました。
料理が調理される様子を見ながら、生ビールを楽しみました。そして、注文から約10分ほどで料理が運ばれてきました。
麺はフェットチーネのような太い麺で、触感はモチモチしていて良かったです。
スープを試飲すると、塩の味がまろやかでした。麺をスープに絡めて食べると、スープがよく麺に絡み、まあまあのだしの風味が楽しめました。肉は鶏肉で、香ばしく美味しかったです。この鶏肉をご飯と一緒に食べたいと思いました。味玉は普通で、のりがスープとよく合っていました。
食べ進めるうちに、強すぎない味が意外にも良いと感じました。最後まで飽きずに美味しくいただけました。
最後にはスープ割りを楽しみました。スープにはゆずの風味があり、さっぱりとした味わいでした。
- 用賀駅
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伊勢海老と坦々麺を楽しむ変わりダネラーメン
環8沿いにあるラーメン屋に訪れました。店の看板には「伊勢海老」と大書されており、目を引く存在でした。場所は電車を利用する場合、尾山台から商店街を長く歩いた先にあります。
友達と2人で、あまり期待せずに店内に入りました。まずは店のウリである「限定・伊勢海老ラーメン」を試してみることにしました。さらに、坦々麺も1杯ずつ注文しました。
どちらの麺も平打ちの若干縮れたものでした。伊勢海老ラーメンには伊勢海老の身は含まれておらず、代わりにお店特製のエビ子味噌がたっぷりと使われています。
食べ方には特別な順序があるようで、張り紙に以下の通り書かれていました:
目で楽しむ
味噌だけ味わう
味噌をスープに溶かしながら食べる
麺もスープも完食する
エビ子味噌を溶かす前のスープは、味噌汁のような風味があり、溶かした後もすし屋の伊勢海老の味噌汁に似た味わいがしました。とても無難な味わいでした。
一方、坦々麺のスープは山椒の風味が効いており、味の濃さが際立っていました。どちらのラーメンも味が濃いので、お好みに合わせてスープを調整することができます。
- 尾山台駅
- ラーメン