家族にやさしいラーメン店:心温まるサービスと味
このラーメン店は、テーブルが2つとカウンター席がある、こじんまりとした空間です。まずは食券機で醤油、塩、そして特製塩ラーメンを選びました。待つこと数分、かわいらしい器に入った蒸し鶏と鶏団子のラーメンが提供されます。
特に印象的だったのは、子供用の器とスプーンフォークを店員さんが気配りで持ってきてくれたこと。この心遣いがとても好感度を高めました。
当初、人の少なさに少し不安を感じていましたが、実際に食べてみるとお味は大満足。塩や醤油ベースの鶏ラーメンも良かったのですが、特製ラーメンは味が一層しっかりしていて、大人から子供まで幅広く楽しめる一品でした。
- 経堂駅
- ラーメン
隠れた名店の探訪記:懐かしい味わいの特製つけ麺
某掲示板の情報を頼りに、懐かしい感じのつけ麺を求めて訪れました。今回の選択は「特製つけ麺醤油」。味噌や担々つけ麺もある中での決断です。
特製の一番の特徴は、ネギチャーシューが別皿で提供されること。つけダレの中には、チャーシューが2枚、メンマとネギが入っており、チャーシュー愛好家には特におすすめです。
そして、驚くべきはその麺の量。並盛りでも260gとボリューム満点で、大盛り(390g、100円増し)や特盛り(520g、150円増し)も選べます。麺は平打ちで、弾力があり食べごたえ抜群です。
つけダレは醤油ベースで、動物系の旨味とわずかな辛味が絶妙にマッチしています。お店の内装はレトロ風で清潔感があり、お相撲さんや有名人の色紙が飾られていることから、知る人ぞ知る名店の様相を呈しています。
昼時に訪れたお店は、サラリーマンが7人ほど。まだまだ穴場的な存在で、静かな昼下がりを楽しむには最適な場所です。
- 両国駅
- ラーメン
醤油ワンタン麺の魅力:名古屋コーチンで味わう至福の一杯
待ち行列を抜け、いざ入店。券売機の前で迷いつつ、目に留まったのは「名古屋コーチン使用のワンタン麺、醤油味」。これに決定です。
着丼したラーメンは、スープの表面がクリアで美しく、まるで鏡のよう。一口飲むと、醤油の深い旨味がじわじわと広がります。美味しさの波が口の中を満たします。
ワンタンの特徴はその大きな皮。中身は名古屋コーチンで、その味わいには感動ものです。三個のワンタンが贅沢に入っており、一つ一つが食べ応え十分。
さらに驚くのはチャーシューの存在感。見た目以上に味がしっかりしていて、肉の質の良さが際立ちます。少し高価かもしれませんが、使われている食材の品質を考えれば納得の価格です。
ボリュームもあり、スープもほとんど完飲。次回は塩ラーメンやチャーシュー麺にも挑戦してみたいと思います。この絶品ラーメン、本当にご馳走さまでした!
- 曳舟駅
- ラーメン
スカイツリー近くの絶品ラーメン:麺屋木ノ下の特製ワンタン麺体験
スカイツリー散策の際には、ぜひ「麺屋 木ノ下」でのラーメン体験をお勧めします!このラーメン屋は、スカイツリーのすぐ下にあり、ワンタン重視のメニューが自慢です。店名のシンプルさが魅力的で、位置も押上駅から徒歩数分の便利な場所にあります。
休日の11時半頃に訪れると、お客さんはまばらでしたが、すぐににぎわいを見せ始めました。店内にはL字型のカウンター席と4人掛けのテーブル席があり、家族連れにも優しい造りです。
注文は迷わず「特製ワンタン麺塩」。スープは鶏ガラベースで、椎茸の後味が特徴的です。すっきりとした味わいながらも深みがあり、塩加減も絶妙です。さらに、キノコのマリネを加えることで、洋風の風味が楽しめます。
麺は加水率が高く、全粒粉入りの細麺。口当たりが良く、スープとのバランスも完璧です。トッピングには豚バラ、豚肩ロース、鶏ムネの3種のお肉が添えられています。豚バラは香ばしく、鶏ムネはあっさりとした美味しさ。ロースも旨味たっぷりで、半熟の味玉も絶品です。
そして、ワンタンは大きくて食べ応えあり。肉ワンタンはミニハンバーグのようにジューシーで、エビワンタンはプリプリの食感が楽しめます。
スープも麺もワンタンも、どれをとっても一流の味わい。スカイツリー観光と合わせて、このラーメン屋への訪問はラーメン好きにとって必見の価値ありです!
- 押上駅
- ラーメン
墨田区の隠れ家、中華料理「てっちゃん」の発見
電信柱に掲げられた「お食事処 出前迅速」のキャッチフレーズが目を引きました。
店内には、朱色のカウンターや椅子が整然と並び、メガネをかけたおかみさんが新聞を読んでいました。私はカウンター席に座り、五目ソース焼きそばを注文。調理は意外にもおかみさんが担当し、ご主人はほとんど手を出さず、見守るだけでした。わずか4分で完成した五目焼きそばは、肉と野菜だけのシンプルな見た目でしたが、家庭的な味わいに満足感を覚えました。
その後、テレビ東京の番組を見ながらおかみさんと会話を楽しむ中、老婆が出前を注文し、店を出て行きました。おかみさんは迅速に料理を作り、ご主人が配達に出かける様子を見送りました。
この訪問は、ご主人とおかみさんが作り出す、地元の雰囲気あふれる中華料理店「てっちゃん」の魅力を改めて感じさせてくれました。
- 堀切駅
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秩父の味、サッポロラーメン狸小路の魅力
秩父路に佇むサッポロラーメン狸小路は、私が高校生の頃からお世話になっている長い歴史を持つお店です。実は40年以上の歴史があり、その外観や内装は昔ながらのラーメン屋さんの風格を感じさせます。
私がここでよく注文するのは、塩ラーメンにバタートッピング。麺はストレート寄りで柔らかめ、太さは中太でちょうど良いんです。もやし、ひき肉、ねぎ、コーンが美味しくトッピングされていて、そこにバターを加えると、もう絶品!鶏ガラベースのあっさりしたスープはニンニクでパンチが効いていて、口当たりも良く、ついつい飲み干してしまいます。
塩ラーメンは600円で、バタートッピングはプラス100円。店主おすすめの肉ネギラーメンも800円で、たっぷりの肉とネギが入った醤油ラーメンです。個人的には塩ラーメンのファンですが(笑)。
写真には、チャーシューとメンマもトッピングされた塩ラーメンが映っています。チャーシュートッピングは300円、メンマは100円です。
また、チャーハンもあり、パラパラの仕上がりとしっかりした味の肉が絶品。半チャーハンのメニューがあればいいなと密かに願っています。
お店の方はいつも明るく親切で、和やかな雰囲気の中でラーメンを楽しむことができます。秩父にお越しの際は、ぜひサッポロラーメン狸小路に立ち寄ってみてください。美味しいラーメンと素敵な時間を楽しむことができること間違いなしです!
- 小村井駅
- ラーメン