六本木のお鮨屋「鮨 由う 」さんです。
店名の「由」の字には、伝統を尊重しつつも既成概念にとらわれない「自由」な発想で、日本が誇る鮨文化を世界に伝えたいという想いが込められているそうです。
素の味を大切にした食材使い、技と手間隙がしっかり掛けられた逸品が味わえました。
気さくな大将とのコミュニケーションもご馳走です。
とても楽しませていただきました。

南青山にある1986年創業の老舗フレンチ名店で、日本を代表するフレンチの巨匠 田代シェフのお店「ラ・ブランシュ」さんです。
店内は絶妙な雰囲気で肩肘張らずに食事を楽しめる居心地の良い空間です。
1万円のランチコースを頂きました。
シェフが最初と最後に挨拶にきてくれました。
素材の味が引き出されつつ、調和の取れた正統派フレンチを頂けました。

本多誠一シェフのミシュラン二つ星を獲得しているスペイン料理の名店「スリオラ」さんです。
場所は銀座駅から徒歩5分ほどのところにあります。
席はカウンター、個室、テーブル席があるので様々なシチュエーションで使いやすそうです。
スペインの伝統料理に日本食テイストを織り交ぜて、より日本人の舌に合うように練られた革新的な料理の数々。
軽く燻したキャビアのラビオリはスペシャリテ。燻製の香りが食欲をそそり、ラビオリとキャビア、ソースが相まって初めての味覚。
人生で1番美味しいキャビアだったかもしれません。
⁡スタッフのサービスレベルも高くて居心地の良いレストランです。

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飯田橋にある常にランチは行列のできてる焼肉屋「焼肉家 KAZU 神楽坂」さんです。
サガリ丼 肉増し1790円にアントニオカルビのハーフを注文しました。
サガリはジャンキーな味付けかつ歯応えが良くてご飯がすすみます。
並盛りでもお肉の量は十分かもしれません。
アントニオカルビは分厚く脂身は甘く柔らかい。これを甘めのタレにつけてご飯といただきました。
とても美味しかったです。

外観から旅館のような雰囲気があって、木を基調とした内装も清潔感あって落ち着く雰囲気です。
⁡蕎麦三種せいろ車海老天ぷらセット3150円を頂きました。
本日の蕎麦は新潟県産、茨城県産、長野県産で、どれも産地別になっていて面白いです。
蕎麦と天ぷら共に非常に美味しくて大満足です。

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店内は居酒屋のような内装で雰囲気です。
BGMはピアノソングが流れてて落ち着きます。
ランチメニューで牛肉のはちみつ赤ワインソース煮込み1200円を頂きました。
トロトロになるまで煮込まれたビーフの他にポテトやナスの素揚げ、野菜は人参、キノコ、さやえんどうが入っています。
濃厚なソースとホロホロビーフが美味しいです。
コーヒーも付いてました。

昭和43年創業の本格的な純喫茶「コヒア アラビカ」さんです。
場所は赤坂みすじ通り沿いの地下一階にあって、店内は都心にいることを忘れさせるクラシックの流れる落ち着いた空間です。
値段はしますが、マスターの珈琲愛や上質な異空間の中美味しい珈琲を頂けます。
ウィンナーコーヒーは⁡甘さ控えめなクリームとコクと深みのあるマイルドな珈琲が合います。

東向島にある知る人ぞ知る焼肉屋「丸光苑」さんです。
大将は気さくな方で広めな店内で居心地良く食事させて頂けました。
スペシャル裏メニューを頂きました。
タン、レバーやハラミ、カイノミなど何を食べてもジャンキーな味付けかつ新鮮で美味しいです。

カレー激戦区の神保町の中でも評判の高い欧風カレーの名店です。
本格的な欧風カレーをコスパよく食べられるお店です。
店内はカウンター11席くらいに窓際カウンター4席ほどあります。
⁡名物の「牛タンカレー」を注文しました。
見た目はドロドロで真っ黒なルーがご飯を覆ってて、大きな牛タンの柔らかい塊がゴロゴロ4個くらい入ってます。
コクと深みのあるマロヤカなカレーソースにはフルーティーな甘みの中にほのかな苦みがあります。これは美味しいです。

お酒が充実しています。
辛いのにはお約束の唐辛子マークが付いています。
店内はＢＧＭからしてメヒコに旅行に来た雰囲気です。
トルティーヤはトウモロコシの香ばしさ、バッチリです。
ポークの脂ともよく合います。
チョリソ美味しいです。
肉はどれも辛さに負けないくらいの旨味があります。