元祖チキンカレーとサラダ、ドリンクのセットをいただきました。やはりこのチキンカレーの美味しさは言うまでもありません。薬味は好みで何度でもおかわりできるのが嬉しいですね。
カレーの辛さはしっかりとありますが、スパイスの効いた味わい深い味わいは何度食べても飽きることがありません。
カレーが有名ですが、麻婆豆腐などの中華料理も提供しているので、両方を楽しむこともできるのが魅力的です。
ドリンクにはマンゴージュースを選びましたが、濃厚な味わいで、辛いカレーの口の中をスッキリと癒してくれます。
分かりやすい立地なので、初めて訪れる方でも迷うことなく行けるのも便利ですね。
元祖チキンカレーの美味しさと、サラダやドリンクがセットになった素晴らしいランチメニューを、ぜひ堪能していただきたいお店です。

本日、明神そばにて昼食を楽しませていただきました。中華そばと丼ものの両方を提供する、私の好みのお店です。
先月の健康診断の結果、中性脂肪の数値が高かったため、妻から「ラーメン系は禁止」との指令を受けていましたが、我慢できずに訪れてしまいました。
注文したのは「讃岐イリコそば+チャーシュー大盛」と「ミニチャーシュー丼」です。いただき始めて、まずはスープを口にしましたところ、イリコの風味が広がり、極上の旨みを感じることができました。私は、豚骨醤油系や魚介豚骨系が好みで、煮干しの風味があるとさらに気に入る味わいです。
多くの店では「煮干し」と謳いながら、その風味が継続しないものがありますが、明神そばのイリコそばは終始一貫して、そのうまみを感じられる素晴らしいものでした。麺も好みの硬さで、スープとの絡みも抜群でした。チャーシューも、スープの味付けとは異なる甘辛の味付けが、丼物でのごはんのおいしさを引き立てています。
全ての要素がバランス良く調和し、「あぁ、本当に美味しかった」と心から感じた一食となりました。香川県らしい名品、讃岐イリコそばを存分に堪能できる、絶品のお店です。

神楽坂の目抜き通りから少し脇に入ったところにあるこの蕎麦屋さんは、以前から気になっていた店でした。メニューを見ると、馬刺し料理を中心とした充実したおつまみ類が用意されていることがわかり、夜の訪問を心待ちにしていました。
今回はゴールデンウィーク期間限定のランチメニューから、せいろとミニカツ丼のセットを注文しました。1階の席は空いていましたが、2階は混雑しており、約30分ほど待つ必要がありました。
待つ時間の割には、カツ丼やサラダ、茶碗蒸しなどのメニューはいずれも美味しい仕上がりでした。そして何より、見事な香りと歯応えを兼ね備えた蕎麦の出来栄えに感心させられました。めりはりのある上品な味わいは、個人的には少し甘めかもしれませんが、標準的な水準であると思います。
次回は夜に訪れ、期待の桜肉料理とお酒を心ゆくまで楽しみたいと思います。この隠れ家の雰囲気の中で過ごす大人の時間を、楽しみにしています。

今日は大成食品の生パスタを使って、ボロネーゼを作りました。いつも大成食品の生中華麺を楽しませていただいていますが、この生パスタ類も非常においしいと評判です。プロの店舗でも採用されているほど、そのクオリティは高く評価されているのがわかります。
ボロネーゼとミートソースの違いは、ソースの甘み具合や挽肉の量の違いといわれていますが、私にとってはそこまでの違いは感じられません。むしろソースの色で区別するのも面白いかもしれません。
パルミジャーノ・レッジャーノのブロックを、マイクロプレーンですりおろしたてのチーズをたっぷりかけて、香り豊かな仕上がりです。
大成食品の生パスタの食感と、丁寧に作ったボロネーゼソースが見事に調和し、至高の一皿を堪能することができました。プロの味わいを手軽に再現できるこの生パスタは、これからもぜひ活用させていただきたいと思います。

吉祥寺の創業100年を超える老舗蕎麦屋が、昨年リニューアルオープンしたと聞き、訪れてみることにしました。
以前は普通の町のそば店だったようですが、新たに4代目が引き継ぐタイミングで、内外装を一新し、より洗練された佇まいになったとのことです。場所は駅南口から線路沿いに西荻方面に歩くこと3分ほど、少し奥まった場所にあります。
入店すると、清潔感溢れる落ち着いた雰囲気に包まれます。以前は40席近くあったそうですが、今は16席に絞られ、ゆったりと過ごせる空間となっています。若女将の丁寧な接客と、先代のご主人の手作業での蕎麦作りが光る一店です。
まずは生ビールとともに、ポテトとマカロニのサラダ、蕎麦味噌などの前菜を楽しみ、季節の桜鯛の天ぷらそばをいただきました。蕎麦の味わいは素晴らしく、甘めの出汁ともよく馥郁とした香りが広がります。蕎麦湯は若干粘度があるものの、爽快な喉ごしが魅力的でした。
充実したドリンクメニューも嬉しく、燗酒の「高清水」も大変美味しく、蕎麦屋ならではの酒の愉しみを存分に味わえました。
洗練された空間で、優れた技と味を備えた蕎麦と酒を心ゆくまで楽しめる、素晴らしい老舗蕎麦店となりました。吉祥寺の洒落た店と異なり、こういった温かみのある伝統店が求められる所以を感じさせる一店です。

予約の際に飲み放題プランを選択したこちらの店は、個室を用意していただき、とてもくつろげる空間で楽しむことができました。
飲み放題価格については、少し高めに感じられましたが、お酒の質とともに、料理も十分においしい水準でした。もちろん、より安価で美味しいお店もたくさんありますが、個室で寛げる雰囲気の中、ゆったりと寛げたことが何より大切だったと思います。
店員の方の注文対応が少し遅めだったのが気になりましたが、個室ならではの落ち着いた雰囲気は、デートなどプライベートな集まりにも最適だと感じました。
全体としてはコストパフォーマンスに若干の不安もありましたが、個室での楽しい時間を過ごせたことに大変満足しています。また機会があれば、ぜひこちらのお店を利用したいと思います。

今日のお昼は、先日向かいで食事をした際に見つけたこちらの焼肉店に伺いました。同じ店名のお店が少し西側にもあったと思いましたが、気のせいかもしれません。
ランチタイムだったので、セットメニューや定食メニューをオーダーしました。注文したのは「サガリ定食」で、肉や野菜がたくさん盛り付けられていました。少し冷めているものの、これから焼いていただくのが楽しみでした。
野菜は種類も豊富で、キャベツ、なす、玉ねぎ、人参、かぼちゃ、ピーマン、ごぼうなどが用意されており、焼いていく過程で飽きることがありませんでした。
サガリ肉はとても柔らかく、噛むと旨味が溢れ出る美味しさでした。ご飯と味噌汁も付いているので、ボリューミーな一食となりました。
少人数でも気軽に楽しめる個人用焼肉のランチは、大変魅力的でした。価格面では少し高めかもしれませんが、上質な料理を堪能できる素晴らしいお店だと思います。

早稲田鶴巻町の大通りから少し外れた路地裏に佇む、風格ある建物が印象的なこの街蕎麦店は、まさに本店と呼ぶにふさわしい名店です。
蕎麦屋の形態は大変多様化していますが、このタイプの「街蕎麦」は昔ながらのスタイルを大切に継承する大切な存在です。価格設定も立ち食いを意識しつつ、個人店ならではの味わいを提供しています。
店内は暗めの雰囲気ながら落ち着いた空間で、4人がけのテーブルや背もたれ付きのブースなど、様々なスタイルの席が用意されています。
メニューは「かけ」が580円、カツ丼が800円など、若干高めの価格設定ですが、かつ丼のタレは甘めで懐かしい味わい、そばも香りが上品な仕上がりと、伝統的な街蕎麦の味わいを堪能できました。
銭湯や国鉄の初乗りと並ぶ昔の価値指標だった街蕎麦。この店では、その伝統と風格を大切に受け継ぐ本格的な料理を味わえます。ぜひ一度足を運んでみてください。

静かな裏通りの一角に佇むこちらのお店は、事前に調べておいたこともあり迷わずに到着することができました。
店内は2人のスタッフが丁寧に対応してくれる、こじんまりとした落ち着いた空間です。注文したのは天ざるそばの1,100円コースで、注文から約15分で提供されました。
そばは白くて細く、ツルツルとした食感で大変美味しく、天ぷらもサクサクの食感が素晴らしかったです。海老、かぼちゃ、さつまいもなど、種類も豊富で満足できる内容でした。
そばつゆと天つゆが別々に用意されているのも嬉しいポイントで、好みの味付けで楽しめました。
静かな裏通りの隠れ家的な雰囲気の中、絶品の天ざるそばを堪能できたことに大変満足しています。ぜひまたこの店を訪れたいと思います。

茅場町の駅から歩いて5分ほどの場所にあるこの居酒屋さんは、ランチタイムにラーメンを提供しているとのことで、訪れてみることにしました。
お昼過ぎの時間帯でしたが、店内はゆったりとしていて待つこともなく、ゆっくりとラーメンを楽しむことができました。最近はなかなかランチタイムに食事をとる機会がなかったので、ちょうど良いタイミングでした。
提供されたラーメンは、とんこつをベースにしつつ、わりと澄んだ優しい味わいが特徴的でした。野菜ラーメンにしたため、水菜、もやし、人参などの野菜がたっぷり入っており、ヘルシーでボリュームのある一杯でした。
丼の大きさも申し分なく、麺も豊富に入っていたので、お腹も十分に満たされました。居酒屋ならではのラーメンとは思えない、意外に美味しい一品でした。
街中の居酒屋で楽しめる、ゆったりとしたラーメンランチは、大変魅力的な体験でした。ぜひ機会があればまた足を運びたいと思います。