門前仲町で朝ごはんを食べていなかったので、昔ながらの雰囲気が漂う「ホームベーカリー横田」で朝パンを購入しました。店名に惹かれ、朝からお客さんでにぎわっている様子に一層興味がわきました。
店内に入ると、常連さんとの会話が印象的でした。調理パンが売り切れている様子を見て、スタッフが「いま作ってあげるよ」と気さくに対応している光景です。自家製パンもありますが、大手パン屋の食パンもサンドイッチ用にずらりと並んでいました。長年このスタイルが受け継がれているのだと感じました。
私は朝パンとしてチョコ練り込みロールとハンバーガーを選びました。チョコロールは柔らかく、特に目立つ味わいはありませんでしたが、ハンバーガーは調理パンながらボリュームたっぷり。パン屋さんならではの、しっかりとした味わいが堪能できました。
昔ながらの佇まいと温かい雰囲気、そして上質な味わいが調和したホームベーカリーで、とても贅沢な朝食タイムを過ごすことができました。また訪れたくなる魅力的な空間でした。

この店は、世界の未来に自然と健康を残すという研究目的から生まれたパン屋さんです。国産のオーガニック強力粉と、その粉で作った天然酵母、天然塩、手作り生クリームなど、厳選した素材を使用しています。湯捏ね中種西方と低温熟成発酵により、モチモチとふわふわの食感を実現。驚くべきは加水率なんと140%という数値です。
「天使のほっぺ」は、甘さを控えめにした大きな網目のパンで、硬い弾力がまるでトランポリンのようです。生で何もつけずに食べるのがおすすめの一品です。
「オーガニックショコラ」は、世界的に信頼される「KAOKA」のショコラを100%使用。添加物や白砂糖は不使用ながら、チョコレートの粒がごろごろ入った本格的な味わいが楽しめます。
「カヌレ」は、濃厚なショコラ生地の底にカカオニブがたっぷり入った、ガトーショコラのような一品。食感も絶品でした。
こうしたオーガニック食材へのこだわりと、卓越した製法により、健康的でありながら絶妙な味わいが実現されています。この店のパン作りは、持続可能な社会の実現にも貢献しているのです。安心・安全で上質な味わいを、ぜひご堪能ください。

丸山商店はお昼営業が水曜日のみという変わり種のお店です。店舗共同の駐車場に車を止め、中に入ると左手にかわいらしい券売機が目に付きました。カウンター6席という小ぶりな店内ですが、以前は喫茶店だったのかなと思わせる雰囲気の名残が感じられます。もう少しスペースがあれば小さなテーブルを3、4つ並べられそうです。
メニューを見ると、醤油ラーメン、鶏白湯、限定Aと限定Bの4種類。トッピングやごはん物もあり、バリエーション豊かです。まずは「煮干しと野菜と貝のらぁ麺」をオーダーしました。シンプルな具材とは裏腹に、スープの表面には煮干しの粉末が浮かび、豚と鶏の叉焼、干し貝柱やしじみなど、さまざまな旨味が凝縮された絶品ラーメンでした。
続けて「限定麺 鶏白湯鮮魚」を頂きました。カウンターに着くと、魚介の香りが漂っています。しかし、丼に入った白濁の鶏白湯ベースのスープは全く生臭くはなく、かすかに香る魚の旨味がアクセントになっていました。ツルッとしたモチモチ麺ともよく合っており、完食してしまいました。
昔ながらの佇まいと、上質な味わいが共存するお店で、至れり尽くせりのひとときを過ごせました。ごちそうさまでした。

テニスコートの近くにパン屋さんが新しくオープンしていました。店舗自体は移転してきたようですね。店内は厨房スペースがメインで、お客様3人が入ると手狭な感じの小さな店構えです。
しかしながら、L字型に陳列されたパンは見た目よりもさまざまな種類が揃っていて、クロワッサンやメロンパンなど美味しいパンがいっぱいありました。お値段は全品100円とリーズナブルで、サイズは小さめながらもたくさんの種類を楽しめるのが魅力的でした。
アットホームな雰囲気の中で焼きたてのパンを購入できる喜びを感じました。写真を撮り忘れてしまったのが心残りですが、またゆっくり立ち寄ってパンを味わいたいと思います。コンパクトながらも居心地の良い空間で、地元に根付いたパン屋さんを見つけられて嬉しい出会いがありました。

その日の朝、中野にいた私は10時過ぎに東急ストアに立ち寄りました。地下にあるインストアベーカリー「ハースブラウン」へと足を運びました。そこにはそこそこ広いイートインスペースが用意されていました。
開店直後だったせいか、商品のアイテム数が少な目でしたが、お腹が空いていたのでバジル＆スモークチキンのモーニングセットとコーヒーを410円で注文し、席に着きました。
パンもコーヒーもごく普通の味わいでしたが、手頃な価格帯で気軽に立ち寄れるお店という印象を受けました。東急ストア自体の客足が少ないためか、ベーカリーコーナーも控えめな品揃えだったのかもしれません。
しかし、そうした地味さが逆に親しみやすさを感じさせてくれるベーカリーでした。近隣に根づいた、安心して通える身近な存在として、これからも地域に馴染んでいってくれることと思います。

「ミスタームシパン」は、ムシパン専門店として2005年に大阪で誕生し、昨年からフランチャイズ展開を始めたお店です。店内はこじんまりとしていますが、奥の工房にはたくさんのセイロが並び、オーナーとスタッフの2人で営んでいます。
竹製のカゴに並ぶ約20種類のムシパンは、目移りしてしまうほどの種類豊富さです。値段は140円から200円とリーズナブルな設定になっています。基本の「ミスタームシパン」は素朴な味わいながら、しっとりとしたモチモチ食感が魅力的でした。
ムシパンは、一部を除いて卵や牛乳、バターなどを使用せず、キビ糖や沖縄の塩など厳選した素材にこだわって作られています。「ル・ショコラ」はビターチョコとクルミのクリームが絶妙で、まさに新種の「ムシスイーツ」と呼ぶにふさわしい一品でした。
「フルーツブーケ」は洋酒漬けの果物が練り込まれ、オレンジの風味が際立っていました。珍しい「キンピラごぼう」は、惣菜パンとしての新しい試みで、パンとキンピラ、キンピラとマヨネーズが絶妙にマッチしていて驚きの味わいでした。
豆好きにはたまらない「豆まめムシパン」など、個性的なラインナップに加えて、ポイントカードのサービスもあり、ムシパン専門店ならではの魅力がたくさんありました。軽くてフワフワなパンに対して、ムシパンの重量感のある食感は新鮮で、新しいスタイルとして人気が高まりそうな予感がします。

春の訪れを感じさせる「さくらクリームパン」が、もうすぐシーズンを終えようとしています。淡い桜の香りが漂うクリームが絶品のこのクリームパンは、一年に一度しか味わえない贅沢な味わいです。また来年の春が待ち遠しいですね。
不思議なことに、「栗あんぱん」は春にも販売されています。秋に合わせて作られるイメージが強いだけに、この季節も楽しめるのは嬉しい驚きです。
そして定番の「小倉あんぱん」は、安定した美味しさで間違いありません。季節を問わず人気の一品です。
このパン屋さんでは、春の喜びを感じる桜の香り、季節はずれの不思議な栗あん、そして定番の安心味を一度に楽しむことができます。上質な味わいとパン作りへのこだわりが窺えるラインナップです。季節の移り変わりを感じながら、贅沢な味覚の時間を味わえる喜びを満喫できますね。

仕事で飯能市に行った際、時間があまりなかったので近くの「丸十製パン」に立ち寄りました。店舗への道は大変狭く、軽自動車でも通るのがやっとな状況でした。丸十製パンは鶴ヶ島市をはじめ、地元では老舗のパン屋さんとして知られていますね。
店内には惣菜パンがずらりと並んでおり、コロッケパン、ハムカツパン、たまごパンを購入しました。食べてみるとパンの柔らかさと中のしっかりとした食感が絶妙で、まさに昔ながらの本物の味わいがしました。ハムカツパンとたまごパンは、余りの美味しさに写真を撮り忘れてしまい、パックリと平らげてしまいました。
狭い路地に佇む小さなパン屋さんですが、その味わいからは確かな技と伝統が感じられます。普段の買い物では中々出会えない、こうした昔懐かしい味に出会えて本当に良い経験ができました。機会があれば、またお店を訪れて色々なパンを堪能したいと思います。

私は友人と一緒に、このカフェを利用させていただきました。ケーキセットとドリンクのワンドリンク制を利用し、2人で約3000円から4000円程の料金でした。
店内は8席ほどの落ち着いた雰囲気で、雨の日でしたが、すぐに座席を確保することができました。ケーキはこれまでにテイクアウトで購入したことがあり、その抜群の美味しさを知っていたので、今回は堪能するチャンスです。
実際に頂いたケーキは、期待を上回る美味しさで、一口目から最後の一口まで、幸せな時間を過ごすことができました。素材の良さと、職人技の高さが窺えるケーキで、リピートしたくなる味わいでした。
ドリンクとの相性も抜群で、ゆったりとおしゃべりを楽しみながら、優雅な時間を過ごせました。雨の日の外出でしたが、このカフェを選んで本当に良かったと思える、充実した時間を過ごすことができました。

東名高速の最後の休憩で海老名サービスエリアに立ち寄りました。続けて魚料理を食べていたので、そろそろ肉が食べたくなっていた私たち。そんな時、思わず目に留まったのが炭火で焼く串焼きの出店でした。見るとなんと中野の有名店「丸十精肉店」の出店だったのです。
仲間たちはみな牛串を選びましたが、私は久しぶりに牛タンの串焼きを楽しみたくて注文しました。炭火の香ばしい香りと、ジューシーで旨味たっぷりの牛タンに大満足でした。
価格は一見高めに感じられるかもしれません。牛タン串が500円、牛タン大串で800円、黒毛和牛の串は1000円と決して安くはありません。しかし、その品質の高さを思えば決して高すぎる値段ではないと感じました。
このように、思いがけない場所で絶品の串焼きに出会えたことに、私たちは大変良い旅の思い出を作ることができました。次は是非、中野の本店で堪能してみたいと思います。