みょうじんそば

明神そば

3.21
口コミ
1件
本日の営業状況
11:30〜14:30 17:00〜23:00

営業時間

本日の営業状況
11:30〜14:30 17:00〜23:00
11:30~14:30
17:00~23:00
定休日補足
毎週月曜日

口コミ

塩梅絶妙!香川の逸品讃岐イリコそばを堪能

5.00
投稿日

本日、明神そばにて昼食を楽しませていただきました。中華そばと丼ものの両方を提供する、私の好みのお店です。
先月の健康診断の結果、中性脂肪の数値が高かったため、妻から「ラーメン系は禁止」との指令を受けていましたが、我慢できずに訪れてしまいました。
注文したのは「讃岐イリコそば+チャーシュー大盛」と「ミニチャーシュー丼」です。いただき始めて、まずはスープを口にしましたところ、イリコの風味が広がり、極上の旨みを感じることができました。私は、豚骨醤油系や魚介豚骨系が好みで、煮干しの風味があるとさらに気に入る味わいです。
多くの店では「煮干し」と謳いながら、その風味が継続しないものがありますが、明神そばのイリコそばは終始一貫して、そのうまみを感じられる素晴らしいものでした。麺も好みの硬さで、スープとの絡みも抜群でした。チャーシューも、スープの味付けとは異なる甘辛の味付けが、丼物でのごはんのおいしさを引き立てています。
全ての要素がバランス良く調和し、「あぁ、本当に美味しかった」と心から感じた一食となりました。香川県らしい名品、讃岐イリコそばを存分に堪能できる、絶品のお店です。

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写真

概要

店舗名

みょうじんそば

明神そば

ジャンル

電話番号

住所

東京都江戸川区西葛西3丁目7-12

アクセス

最寄駅
バス停
  • 西葛西三丁目から250m (徒歩4分)

営業時間

営業時間/定休日
  • 定休日
    • 11:30~14:30
    • 17:00~23:00
    • 11:30~14:30
    • 17:00~23:00
    • 11:30~14:30
    • 17:00~23:00
    • 11:30~14:30
    • 17:00~23:00
    • 11:30~14:30
    • 17:00~23:00
    • 11:30~14:30
    • 17:00~23:00
    • 11:30~14:30
    • 17:00~23:00
定休日補足
毎週月曜日
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