ゆるりとした雰囲気が魅力の茅ヶ崎北口のお店
茅ヶ崎北口に位置する、バラックのような外観ながら、店内は綺麗に整えられた「みのりの母さん」。昼時には母さんの顔を見に来るお客さんで賑わいます。
こちらのお店では、出てくるご飯をカウンターに自分で取りに行くスタイルです。水やビール、コーラなども自分でサービス台で取ることができます。お客さんが勝手にセルフでサポートする、というのがこのお店のゆるりとした雰囲気で、それが魅力です。
「いらっしゃい…時間かかるけどいい?」という言葉をよく聞きますが、そのためにゆっくりとくつろげる場所として利用されています。今日はたまたま時間に余裕があったので、20分待ってから注文をしました。注文した「五目そば」は、すぐに提供されました(10分程度で出てきました)。
ゆるりとした雰囲気が心地よく、訪れるたびにリラックスできる場所です。
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豊かな胡麻の香りと濃厚なコク、担々麺の魅力
茅ヶ崎駅からほんの少しの距離にあるこのお店、以前から気になっていましたが、ついに初訪問しました。
屋外に設置された券売機で食券を購入しました。このお店はカラい担々麺がウリですが、その日の気分で控えめな辛さのものを選びました。食券機にも「1辛」と表示されており、選びやすかったです。
注文したのは「天竜担々麺」。着席してから間もなく、驚くほど早いスピードでラーメンが提供されました。見た目は普通の担々麺ですが、スープを一口飲むと、胡麻の豊かな香りとコクのあるスープが広がります。この瞬間、美味しいことが確信できました。私は辛さを控えめの「1辛」にしたので、辛味はあまり感じませんでしたが、その代わりに旨味が際立っていました。大盛りにすればよかったと、後でちょっと後悔しましたが、5分ほどでスープまで飲み干し、満足感に包まれました。この担々麺でお腹いっぱいになるという次回の楽しみができました。
ごちそうさまでした。
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便利な大規模パチンコ店併設の食堂
全国チェーンの大規模パチンコ店と併設された食堂に2度目の訪問をしました。
店内はカウンターのみで約20席前後あり、シンプルながら清潔感があります。
12時頃に訪れましたが、先客数名がおり、後からも数名の客が入ってきましたが、座席には余裕がありました。
この日は、豚ロース定食うま塩(900円税込)の食券を購入しました。お肉は薄切りの豚ロースが4枚で、たっぷりの千切りキャベツと一緒に提供されます。味付けはちょっと塩味が強めですが、普通に美味しかったです。
ただし、この日はご飯が不評でした。前回は問題ありませんでしたが、今回のご飯は硬く、食べごたえがありませんでした。900円でこの品質は割高に感じました。
このタイプの食堂では、安価なメニューの方がコストパフォーマンスが高く、満足感が得られるかもしれません。
約1週間後に再び訪れましたが、近くの飲食店が少ないため仕方なく訪れました。
牛玉ぶっかけうどんご飯セット(写真つき)の食券を購入しました。食券機を見ると飲み物が含まれていないことに気付き、店内に自動販売機があることを発見しました。
このセットはぶっかけうどんに牛肉の煮物が添えられ、生卵とご飯が付いています。ご飯は卵かけご飯として楽しむことができ、牛肉の煮物をのせると牛丼風になります。
うどんは腰があると言うよりも粘り気があり、モチモチとした歯ごたえがあり、味は普通です。ただし、ご飯は前回ほどではないにしろ、硬くてボソボソした食感がありました。
昼時でしたが、相変わらず席に余裕がありました。
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BISQさんの新しい店舗への訪問
BISQさんが駅近くに移転し、当日になってプレオープンの情報を入手したので、スポーツジムの運動をそこそこに切り上げて、新店舗に向かいました。
店舗の看板は出ていなかったので、遠くからでは分かりにくかったのですが、花が飾られていることで新店舗だと気付きました。店前には以前の店員さん(おそらくご家族?)がおられて、「もう終わりですか?」と尋ねると、「やってますよ」とのことでした。
店内に入ると、カウンターが8席しかなく、以前の店舗よりも狭くなっていました。子供連れの家族にとっては少し行きにくくなったかもしれません。
ただ、各席にはお盆とレンゲ、箸がプリセットされており、スタイリッシュな雰囲気は以前よりも向上していました。
注文はいつもの塩つけ麺プレミアム。価格は1300円で、以前とほぼ変わりませんでしたが、手書き風のメニューボタンを見るに、値上げするのかもしれませんね。
出てきた塩つけ麺プレミアムは、相変わらず美しい麺線を持っていました。酢橘も以前の1/6から1/4に改善されていましたし、鶏肉の質も以前のレベルに戻っていました。
何よりも、玉ねぎが3倍くらいに増量されていたのですが、これは私の好みを知ってのサービスだったのでしょうか?
明日以降も、このような内容で価格が大幅に上がらないことを期待しています。
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ジャマイカカラーの焼豚とトマトの絶妙な組み合わせ
ジャマイカカラーが目印の、めちゃくちゃ美味しいラーメン屋さんに行ってきました。初めての訪問では通常のメニューを選ぶことが多いのですが、今回はなぜか変わり種をチョイスしてみました。
トマト焼豚麺(1150円税込)をオーダーしました。このラーメンは、塩ラーメンの進化系のようなスープで、塩の旨味とトマトのさっぱりした旨味が絶妙に組み合わさっています。一口食べると、その美味しさが長く続く一品でした。次回はレモン塩も試してみようかなと思っています。
このラーメン屋さんのメニューは豊富で、お土産向けの焼豚おにぎりなども楽しめるんです。本当に美味しいご馳走でした!
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海老塩ラーメンの魅力
今回は海老塩ラーメンを堪能しに行ってきました!
最初の印象は、盛り付けがとても魅力的でした(笑)。桜えびの下に白髪ねぎ、横にはメンマ、そして麺全体を覆うほどの分厚く大きなチャーシューが目を引きました。さらに、ワンポイントで大葉がアクセントとして添えられていて、見た目にも楽しい一杯でした。
麺は細めの低加水の平打ち麺で、独自の食感を楽しむことができました。
そして、味についてですが、海老の香りと風味が存分に感じられ、塩加減も絶妙でした。スープはわずかに濁ったもので、鶏と海老の組み合わせが素晴らしい味わいを生み出していました。この海老の香りと風味は本当に特別で、次回は煮干しのきいた味噌ラーメンも試してみるつもりです!
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茅ヶ崎の隠れたラーメンジェム
極味家と聞くと、家系ラーメンを思い浮かべる人もいるかもしれませんが、こちらのお店はそれとは異なります。同名の家系ラーメン店が天王町にあるため、最初はちょっと混同しました(笑)。実際、こちらのお店は藤沢にあるお店の支店だそうです。
さて、訪れた経緯はちょっとドラマティックで、呑み会の帰りに電車で寝過ごしてしまったため、茅ヶ崎まで来てしまったというわけです。帰りの電車はもう運行しておらず、困ったときのラーメンということで、このお店に立ち寄ることにしました(笑)。
お店の場所は、正直あまり目立たない場所にあります。駅前の繁華街ではなく、奥まった場所に位置しており、通りからは見えません。それでも、私が食事をしている間に2、3人のお客さんがやってきました。みなさん酔っているようで、中には手動のドアの前でずっと立ち尽くしている人もいました。恐ろしい酔っぱらいですね(笑)。
初めての訪問でしたが、しっかりとした辛さが欲しかったので、旨辛ラーメンを選びました。スープは鶏ガラの他に豚骨も選択肢にありました。麺の選択に悩みましたが、酔っ払っていたこともあり、細かいことはあまり気になりませんでした(笑)。
スープは結構辛かったです。辛さが目を覚ましました。激辛ラーメン専門店のようなレベルではありませんが、普通のラーメン店としては相当辛い部類だと思います。酔っ払っていたため、鶏ガラの味かどうかは正直分からないレベルでしたが、美味しいことは確かでした。
麺は細麺でした。この個性的なスープに細麺を合わせるのは難しいかもしれませんが、正直言って、少し負けてしまった感じがしました。
このラーメン、どこかで食べたことがある味で、どこかで懐かしさを感じました。お店の雰囲気も本格的で、コックスーツを着たおじさんも素晴らしい印象でした。また訪れてみたいお店です。ごちそうさまでした。
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サウナ後の美味しい冒険
串揚げたくさん食べて、ビールもハイボールも楽しんで、気分は最高(^^)
茅ヶ崎から横浜まで帰るのはちょっと疲れるけど、楽しかった!
ただ、串揚げ屋さんでシメ食べずに帰ったので、ラーメンの誘惑が…
サウナの後って、本当に食欲が増すんだね(笑)
ネットで調べつつ、ふらふらと歩いていくと、目的のラーメン屋を見つけました!
二代目のラーメン屋さん!初代はどこにあるのかしら?
店主さんがワンオペで頑張っている様子を見て、感心しつつ、
「煮干しそば」と「ライス」にしようと決めました♪
必ずライスも食べなくちゃね(^^)
そして、わずか10分ほどでラーメンが運ばれてきました。
レアチャーシューが美しい見た目で、期待が高まります!
いざ、いただきまーす!
まさかの感動!これには驚きました!
煮干しと鶏油の香りが素晴らしく、あっさりしているけれど、旨味が際立つんです。
これは、飲んだ後に最高の選択だった!
そして、レアチャーシューも抜群に美味しく、しっとりとしてジューシーでした。
全粒粉の麺とシャキっとした水菜も爽やかで、バランスが絶妙です。
スープをすべて飲み干して、完食しました(^^)
次回は鶏白湯ラーメンも試してみようと思います。
美味しいご馳走さまでした!また来ますねΨ( 'ч' ☆)
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