屋 BISQ

BISQさんが駅近くに移転し、当日になってプレオープンの情報を入手したので、スポーツジムの運動をそこそこに切り上げて、新店舗に向かいました。

店舗の看板は出ていなかったので、遠くからでは分かりにくかったのですが、花が飾られていることで新店舗だと気付きました。店前には以前の店員さん（おそらくご家族？）がおられて、「もう終わりですか？」と尋ねると、「やってますよ」とのことでした。

店内に入ると、カウンターが8席しかなく、以前の店舗よりも狭くなっていました。子供連れの家族にとっては少し行きにくくなったかもしれません。

ただ、各席にはお盆とレンゲ、箸がプリセットされており、スタイリッシュな雰囲気は以前よりも向上していました。

注文はいつもの塩つけ麺プレミアム。価格は1300円で、以前とほぼ変わりませんでしたが、手書き風のメニューボタンを見るに、値上げするのかもしれませんね。

出てきた塩つけ麺プレミアムは、相変わらず美しい麺線を持っていました。酢橘も以前の1/6から1/4に改善されていましたし、鶏肉の質も以前のレベルに戻っていました。

何よりも、玉ねぎが3倍くらいに増量されていたのですが、これは私の好みを知ってのサービスだったのでしょうか？

明日以降も、このような内容で価格が大幅に上がらないことを期待しています。