らうめん梵

3.22
口コミ
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本日の営業状況
11:00〜15:00

営業時間

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口コミ

海老塩ラーメンの魅力

5.00
投稿日

今回は海老塩ラーメンを堪能しに行ってきました!

最初の印象は、盛り付けがとても魅力的でした(笑)。桜えびの下に白髪ねぎ、横にはメンマ、そして麺全体を覆うほどの分厚く大きなチャーシューが目を引きました。さらに、ワンポイントで大葉がアクセントとして添えられていて、見た目にも楽しい一杯でした。

麺は細めの低加水の平打ち麺で、独自の食感を楽しむことができました。

そして、味についてですが、海老の香りと風味が存分に感じられ、塩加減も絶妙でした。スープはわずかに濁ったもので、鶏と海老の組み合わせが素晴らしい味わいを生み出していました。この海老の香りと風味は本当に特別で、次回は煮干しのきいた味噌ラーメンも試してみるつもりです!

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写真

概要

店舗名

らうめん梵

ジャンル

電話番号

住所

神奈川県茅ヶ崎市松浪2丁目8-23

アクセス

最寄駅
バス停
  • 兵金山から29m (徒歩1分)

営業時間

営業時間/定休日
    • 11:00~15:00
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