素晴らしい食材と盛り付けの技に魅了されるお店
このお店では、吟味された食材が使われており、何を注文しても失敗したことがありません。
特に感動するのは、盛り付けの技術です。お造りはいつも素晴らしく、食材の素晴らしさに加え、海草で作られた粒々が美しく添えられています。根津という庶民的な街にありながら、銀座のような華やかな盛り付けに感じられます。今回はカマスの汐焼きをいただきましたが、塩加減が絶妙でした。
ご主人と奥様は控えめで、極端に愛想がいいわけではありませんが、その実直さが好感を持たれます。
唯一の欠点は、根津にしてはやや高めの料金です。しかし、食材の質と盛り付けのクオリティを考えれば、コストパフォーマンスは悪くありません。このエリアでは決して安くはありませんが、根津には貴重なお店と言えるでしょう。
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素晴らしいワインと焼き鳥の味わいを楽しむ、神宮の隠れた宝
駅から少し歩く場所に位置する、雰囲気の良い神宮の路地に佇む素敵なお店に行ってきました。店内はカウンターのみでとても活気があり、まるで劇場のようなセンターキッチンが魅力的でした。
まず最初に出てきた大根おろしのお通しは、驚くほど美味しかったです。大根おろしで気分が上がることは中々ありませんが、ここでは特別でした。口直しの漬物も絶妙な塩梅で、美味しさが際立ちました。
今回は締めの食事とデザートが含まれた9,500円のコースを選びました。鶏肉は丁寧に串打ちされ、焼きの火入れも完璧でした。口に入れた瞬間に肉汁が広がり、香ばしい香りが鼻をくすぐり、感動的でした。挟まれた野菜も非常に美味しく、幸せな気分にさせてくれます。特にトマトはトロトロで甘く、驚くほど美味しかったです。
コースの串が終わると、希少部位の串を追加で注文でき、焼鳥を思う存分楽しむことができます。ワインも豊富に取り揃えられており、赤も白も焼鳥に合わせながら楽しむことができました。
最後のご飯とデザートも素晴らしく、1万円を切る価格でこれだけの体験ができるのはコスパ最高です!絶対にまた訪れたいと思います。
- 千駄木駅
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太陽のナポリタンつけ麺
太陽のナポリタンつけ麺を注文しました。麺は角極細ウェーブの特徴的な食感がなく、上には遠州産の釜揚げしらすと生野菜(紫キャベツ、水菜、カイワレ)が乗っています。私は大盛りを選び、太麺にプラス100円追加しました。
つけ汁は玉葱とトマトの甘味が際立つケチャップ風味で、ベーコンと玉葱も入っています。麺をつけ汁に浸すと、絡みが強く口の中に甘さが広がります。釜揚げしらすや野菜を加えると、絡みが良くなりつけ汁が減少します。そして、提供時に用意された「スモークタバスコ」を数滴垂らすと、甘味が緩和され、通常のタバスコの酸味とは異なる面白い風味に変化しました。
サービスで提供された「多古米半ライス」は、米の味の違いを感じられず、つけ汁に合わせて楽しむことができました。
スープ割りはブーメラン方式により、ラーメンに使用されるブイヨンスープが追加されましたが、ケチャップ風味が強く、数口で断念しました。
太陽のナポリタンつけ麺は独特の味わいと楽しい体験を提供してくれる一品です。
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美味しい海鮮料理と温かいサービスが楽しめる素敵なお店
このお店は、テーブル席と畳の座席があり、子供からお年寄りまで気軽に訪れることができる雰囲気が漂っています。そして、お水の代わりにお茶が提供されるのは嬉しいポイントです。
私たちは「甘エビのお刺身 770円」と「干物膳 1650円」を注文しました。料理が到着するのに約20分ほどかかりましたが、待つ価値がありました。魚料理は本当に美味しく、魚の新鮮さが際立っています。特に干物はふっくらとしており、ご飯との相性が抜群でした。久しぶりに干物を食べましたが、その美味しさに改めて感動しました。また、付け合わせもどれも美味しく、かなりお腹いっぱいになりました。
甘エビもプリップリとしており、食べ応えがあり、これもまた美味しかったです。ただ、海老の卵が剥かれたときに全て落ちることがあるのが少し残念でした。
全体的に、ごはんも美味しく、スタッフの方々もとても優しく、素晴らしいお店でした。また訪れたいと思います。ごちそうさまでした。
- 根津駅
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根津の隠れ家、『釣り人』の魅力的な一日
根津駅からすぐの大通りにある「釣り人」は、目立つのぼり旗が目印のお魚料理のお店です。地下一階に位置するこのお店は、階段を降りると大漁旗が飾られた壁が出迎えてくれます。メニューには「最高級の魚を熟成させて提供」とあり、料理コンサルタントとして名高い巨匠の写真も掲載されていました。実際に厨房で調理する姿は、その巨匠そのもののように見えましたが、彼は寡黙で、挨拶もありませんでした。
私が注文したのは「焼き魚定食(1,500円)」で、その日のメインは「金目鯛のみそ焼き」でした。みそ焼きはしっかりとした味付けで、金目鯛の豪華さとは裏腹に、サイズは控えめでしたが、丁寧に味わいました。
副菜のお味噌汁は、魚のあらから作った白味噌スープで、これが今回のハイライトでした。野菜サラダは水菜が主役で、少し食べにくかったですが、ご飯は少し硬めでした。
食事中、韓国系と思われるスタッフの方が、気を遣って「茶碗蒸し」をサービスしてくれました。お出汁は薄めでしたが、青のりのトッピングがアクセントになっていました。
食事を終える頃、地元の方々が少しずつ集まり始め、店内は賑やかになりました。私はもともと「刺身定食」を考えていましたが、価格が2,300円と高めだったため、やめておきました。「海鮮丼」も1,600円とリーズナブルでしたが、次回の楽しみに取っておきます。
帰り際、巨匠は無言でしたが、スタッフの女性の温かい「アリガトゴジャイマス」が心に残りました。根津の「釣り人」は、地元の方々に愛される小さな隠れ家のようなお店で、また訪れたいと思います。
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名物おばちゃんと楽しいもんじゃ焼き店
四ツ橋にあるこのもんじゃ焼き店は、もんじゃ焼きが薄く、ちょっとずつ食べるイメージで、それにもかかわらず結構高いと思っていました。そのため、あまり行く気がしなかったのですが、このお店では食べ放題が提供されており、それにはまってしまいました!今では必ずポイントカードを持って出かけるほどです(笑)。
食べ放題なので、思う存分楽しめるし、トッピングの組み合わせも楽しいです。そして、こちらの店には、非常に面白い名物のおばちゃんがいるんです!
友達を連れて行ったのも、このおばちゃんに会わせたかったからです。おばちゃんと楽しいトークをしながら食事をするのは最高です。彼女の話す内容には聞き入ってしまうほどです。このお店は、綺麗で洒落ているわけではありませんが、人とのふれあいや楽しみがたくさんあり、私はこういったお店が大好きです!
大阪で楽しいお店といえば、私は迷わずこのおばちゃんを紹介したいと思います。普段のおばちゃんの姿は知りませんが、彼女はきっとおもしろいことを持っているでしょう。楽しいからこそ、時々行きたくなるお店です。
しっとりとしたデートではなく、笑顔が絶えないデートを楽しむなら、このお店が最適です。特にデートなら、左側の半個室のような場所があるので、予約して利用することをおすすめします。
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夕焼けと美味しい焼き鳥の発見!
この素敵な焼き鳥屋「TORIYA」を初めて知ったのは、ある夏の日でした。上野から歩きながら、谷中ぎんざ商店街でさまざまな立ち食い料理を楽しんでいました。その後、「夕やけだんだん」を上っていると、夕焼けに染まる商店街の美しさに見とれました。そこで、TORIYAの看板を見つけました。しかし、その日は休業日で、営業しているはずの日曜日だったように思いますが、理由はわかりませんでした。
次に訪れたのは平日で、今度は日暮里駅から歩いてきました。こちらの方がお店や商店街に近いことがわかり、便利でした。初めての訪問だったため、ご主人が少し怖く見え、注文するのも緊張しました。TORIYAではさまざまな種類のビール、日本酒、焼酎が提供されており、試してみたくなるほど充実しています。
焼き物のメニューは、はつ、砂肝、長ネギ、つくね、なんこつ、ちぎも、ぎんなんなど、他の店と同じような品揃えですが、私にとってはかなり美味しいと感じました。ただ、谷中に来たのなら「谷中しょうが」を食べようと思い、注文しましたが、あまり口に合わなかったことを申し訳なく思っています。
最後に、谷中はネコが多い町で、ネコ好きの方には楽しい場所だと思います。
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