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口コミ

RAYA さん

大成食品の生パスタで作る至高のボロネーゼ

5.00

投稿日: 2024/04/17

今日は大成食品の生パスタを使って、ボロネーゼを作りました。いつも大成食品の生中華麺を楽しませていただいていますが、この生パスタ類も非常においしいと評判です。プロの店舗でも採用されているほど、そのクオリティは高く評価されているのがわかります。
ボロネーゼとミートソースの違いは、ソースの甘み具合や挽肉の量の違いといわれていますが、私にとってはそこまでの違いは感じられません。むしろソースの色で区別するのも面白いかもしれません。
パルミジャーノ・レッジャーノのブロックを、マイクロプレーンですりおろしたてのチーズをたっぷりかけて、香り豊かな仕上がりです。
大成食品の生パスタの食感と、丁寧に作ったボロネーゼソースが見事に調和し、至高の一皿を堪能することができました。プロの味わいを手軽に再現できるこの生パスタは、これからもぜひ活用させていただきたいと思います。