JR新橋駅銀座口からすぐの好立地にお店を構えるラーメン屋さんです。
お店のメインメニューは真鯛ラーメンと濃厚真鯛ラーメン。
どちらも宇和島産の真鯛から取った鯛油を使った、上品なスープが楽しめます。
真鯛ラーメンはスープだけでなく、麺や具材にも力をいれていてとても美味しかったです。

東急東横線の綱島駅東口を出て綱島街道方面へまっすぐ歩いた右手にありました。駅からは徒歩1分というところでしょうか。
こちらのから揚げは結構大振りでガーリックが良く効いていました。
個人的にはもう少しクリスピーなものが好みですが、ハイボールには良く合いますね。

お料理はコースでのオーダーが基本。
串揚げのみの8,000円のコースから、一品料理もセットになったコースまで、合計4種類のプランが用意されています。
店内は串揚げ屋さんとは思えない、バーのような雰囲気です。
お料理もまた、これまでの串揚げの印象を覆すものばかりで、素材の良さや揚げ方へのこだわりが感じられます。　
大将の柔らかな人柄も心地よく、オシャレな雰囲気ながら肩肘張らずに過ごすことが出来るところもこのお店の魅力的でした。

人形町の甘酒横丁付近にお店を構える焼き鳥屋さん。お料理は焼き鳥だけでなく、お酒のおつまみになるような一品料理も充実。
お任せ・アラカルトのどちらにも対応しており、単品の飲み放題も用意されています。
日本酒も品揃えがとても豊富で、20種類近くの銘柄があります。
天美のしなやかな旨味と爽快な後味が、焼き鳥にぴったり合っており、より美味しくお料理を頂くことができました。