人気商品は「肥前もちあめ　こがねの雫（しずく）」( ´艸｀)
もち米と麦芽から作られた水あめです。他県の一般的な水飴と区別する意味を込めて「餅飴（もちあめ）」と呼んでいるそうです！　自信と　こだわりを感じますね♪
主軸は菓子製造業者向けですが、「こがねの雫」は小売用の自信作♪
おみやげに自家用にお勧めです^^

岡野交差点近くのファミリーマート。
こちらの店舗の素晴らしい点は、イートインコーナーが併設されており、しかも全く込み合っていないという点。店によっては座る場所もないという場合もありますからねえ。
覚えておいて損はないですよ。

あめがた♪といえば佐賀、佐賀銘菓♪といえば　水飴( ´艸｀)
佐賀の名物・銘菓を支える原料を製造しているのが、こちら川水飴製造所さんです♪
創業からずっと餅米を麦芽で糖化して、釜で煮詰め続けてきたそうです('◇')ゞ

あめがた・・・全国的に知名度がある？わけではない(;^_^A
聞きなれない名前ですが　佐賀ではソウルフードなのかもしれません( ´艸｀)
砂糖を使わず甘いお菓子を作る...魔法のような　お菓子＝飴です♪
原料は　モチ米と麦芽水飴だけというシンプルで滋養ある一品です。

店の前を通りがかると誰も並んでいなかったので入店。
前回は醤油ラーメンをたべたので今回は塩にしようと思ったが、結局醤油に落ち着いた。
しょうがが効いたスープは前回同様やや濃いように思った。
寒い場所で震えながら食べる一杯としてはよろしいかと。

こちらは 400年の歴史を誇る有田焼産地にある陶土工場です( ´艸｀)
「製陶所」フチノポーセリンは、佐賀県有田町にありますが
こちら陶土工場は　嬉野市塩田町にあります('◇')ゞ
日本国内でも数少ないボーンチャイナの製造をしている会社を支えています。
質の高い「陶土」あってこそですものね♪

有田焼など　佐賀県の銘陶磁器を生み、支え、百二十有余年だそうです( ´艸｀)
温故知新。伝統にあぐらをかかず、感覚だけに頼らない科学的な分析も行い、プロの陶芸家から初級者まで　誰でも扱いやすい磁器土を製造している会社です♪
土って　こんなにいろいろあるんだ('◇')ゞと感激しますよ♪