山形駅東口にあるホテル。
文字通り駅前にあるので、早朝出発や遅い時間に到着する場合には非常に便利。
また雨や雪の場合大きな荷物を持って移動するのは結構つらい。
設備はまあそれなりですが、場所と値段を考えれば利用価値のあるホテルかと。

山形蕎麦行脚。
もっとも蕎麦行脚という名の飲み旅。
うどんでは飲む気にならないが、蕎麦と酒は非常に相性がいい。
こちらのおそばにさんは、山形駅から徒歩3分ほど。晩酌セット2200円。
次の列車まで約1時間。これ以上最適な時間調整はないな。

カレーは甘めで、柔らかく煮込まれたチキンが入って食べ応えあります。
ナンはトレーからはみ出すほどの大きさで、サラダにドリンクまでついて良かったです。
機会があればまたこちらを利用したいと思っています。

ジンギスカンは、ラム肉ロースでタレか塩を選べて、タレは醤油味と味噌味をつけていただきます。脂をひいて焼くと癖なく食べやすいです。
付け合わせにキノコ盛り合わせもいただきました。椎茸、エノキダケ、エリンギの盛り合わせでタレを染み込ませて焼くと美味しいです。

こちらは雰囲気が良くて居心地が良く、落ち着いて過ごすことができて良かったです。
どのお肉も美味しく、分厚さが良かったです。カイノミが旨くて良かったです。
機会があればまたこちらを利用したいと思っています。

生サーモンのオレンジ添えは濃厚なサーモンとオレンジの爽やかさが絶妙で、真鯛のアクアパッツァは鯛と海老やタコなどの魚介類の出汁がよく出ていて、担々麺は細麺ときめ細かいごま風味が香りがよく合っていました。

カットしてくれた時のお肉はシャトーブリアンの様な形でしたが、ステーキでは、焼き易い様にカットして平たく開いて焼かれています。
厚みがある真ん中はレアで、周りは火が通っていました。オーダー通りの焼き加減で良かったです。