丁寧に作られた品々で、御造りのあしらいは、上品な一皿で、コシヒカリを土鍋で炊くと米粒がしっかり立って、甘みが増して美味しくいただくことができました。 機会があればぜひまたこちらを利用したいと思っています。
こちらのうな重のウナギは厚みがあり、ふっくり焼きあがっていて、タレはさっぱりしていて備長炭の香りが強くて美味しくいただくことができて良かったです。 機会があればぜひまたこちらを利用したいと思っています。
桜鯛のカルパッチョは程よい歯ごたえの鯛の身の下には水菜とスライスした赤タマネギがあり、ドレッシングの酸味でさっぱりといただけて美味しかったです。 機会があればぜひまたこちらを利用したいと思っています。
バラチラシ丼はまぐろ、白身、あなご、えび、いか、こはだ、子持ち昆布など、海老が綺麗に飾られていて見た目にも美しくて美味しくいただくことができました。 機会があればぜひまたこちらを利用したいと思っています。
もも肉の唐揚げは、大きめにカットされ皮がカリッと香ばしく、肉そのものに旨味があり、塩・胡椒の下味がしっかりしてあるので美味しくいただくことができました。 機会があればまたこちらを利用したいと思っています。
やきなすにゅうめんは、蓋を開けると柚子の香りがしっかりしていて、味も煮麺の柔らかさ、柚子風味でさっぱりしていて美味しくいただくことができました。 機会があればぜひまたこちらを利用したいと思っています。
こちらは雰囲気が良かったです。 ポテトサラダに塩辛が乗っていたり、カニ丸ごとのような濃厚カニクリームコロッケも美味しくいただくことができて良かったです。 機会があればまたこちらを利用したいと思っています。
こちらは雰囲気が良かったです。 鯨の竜田揚げは生姜がきいていて歯ごたえがあって、卵焼きは海苔に巻かれた明太子が入っていて、美味しくいただくことができました。 機会があればまたこちらを利用したいと思います。
殻付き帆立の磯焼きは青さ海苔を入れた磯の風味のバター焼きで、大きな帆立で食べごたえあって、帆立の旨みが出ていて美味しくいただくことができて良かったです。 機会があればまたこちらを利用したいと思っています。
ほたて貝柱焼きは、ほたてを炭火で焼いて海苔に巻き、香ばしく焼きあがったほたては柔らかく甘く、海苔が風味良くて美味しくいただくことができて良かったです。 機会があればまたこちらを利用したいと思っています。
