これぞ中華のラーメンという感じで美味しかったです。昔良く食べたお店の味という感じですが令和になった今でもこんなに美味しいと思えるのが個々の魅力だと思います。醤油味になるとやメンマ、チャーシューなど本当に懐かしく美味しい味でした。
看板メニューとして挙げられていた海老ラーメンをいただきました。濃厚な海老の香りと味、それらが染み込んだスープが美味しかったです。スープの旨味をしっかりと受け止める麺ものどごしがよく、シコシコとした食感と相まって満足な一品でした。
メインとなるのは鶏をベースにしたスープに醤油や塩で味を整えたラーメンで、今回は塩でいただきました。あっさりした飲み口に、魚介の隠し味が効いていてとても美味しかったです。チャーシューもお肉のガッツリ感に魚の香りがついてこちらも満足でした。
ポイント・ライブ
佐々木モータース商会
三幸堂書房
焼鳥屋 鳥貴族 淡路店
や台ずし 淡路駅前町
はるな
阪急電車の淡路駅の西口から裏通りにはいり徒歩で約3分、「天割烹そば はるな」はひっそりとたたずむ蕎麦のお店です。 カウンター席中心の古民家風の落ち着いた店内です。ここでは福井県産の無農薬そば粉を使ったというこだわりの手打ちの蕎麦がいただけるのですが、贅沢感をも感じさせるその見た目の上品さと深みのある味と蕎麦の食感はなかなかのものです。ここはサクッと揚げた天ぷらも自慢とのことで、揚げたての大きなかき揚げは確かに蕎麦によく合います。