お寿司を柿の葉で包むことによってここまで風味や味わいが変わるのかと感動しました。シャリはもちろん、ネタも熟成されたかのような美味しさが感じ取られて絶品でした。自分で好きなネタを選べるお弁当もあるので好みの味を揃えられます。

カリッと揚げられた衣、柔らかいお肉、そして濃厚な旨味と味付けが最高にヤミツキになりました。ビールと合わせるとさらに美味しくて、ご飯に乗せたり単体で食べたりお酒に合わせたりといろいろな楽しみ方ができました。

だし巻き卵や高野豆腐、和を中心としたお惣菜が勢ぞろいで健康的に美味しく食事を勧めたい方におすすめです。どれもあっさりと薄味ですが、その分素材本来の味が充分に感じられて食べやすかったです。晩御飯のおかずをもう一品増やしたいときに良いですね。

福岡市中央区舞鶴3丁目2-21エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩8分！くらいの大通りから一本通り入った所に位置します。

コチラは2014年くらいにオープンしたのかな？福岡市内でトップクラスの魚好きが集まる！人気を誇るお店らしく真相を知るために訪問してきましたが〜店主のお人柄やホスピタリティーが最高すぎて人気な秘密がわかりました。

先ず1回目は電話予約なしにお店に行ってみると満員でダメ！2回目は電話予約で2名OKということで名前も電話番号も聞かれず予約完了！お店に恐る恐る行ってみると〜スキンヘッドの強面店主かと思いきや笑顔も対応も優しいイケメン店主で話やしく懐が深い！岩いるこのお店にNGは無い！なんでもOK！写真も撮り方もどこ撮ろうが細かいことなど一切言わない〜このフランクな店主の魅力に皆が惹かれていきます。

カウンター席に着くと「嫌いなもの」「何食べたい」などザックリと聞かれます！「店主お任せ」で「食べ放題」「飲み放題」でお願いします！このお店、どれだけお魚食べようが、お酒飲もうが6500円です！食事だけであれば4500円！ドリンクなど飲み物は持ち込みOK！持ち込み料は１グループ500円（笑）少しかかりますが・・・・一切細かいお店のルールなどがないのが素敵！お客様ファースト！素晴らしいと思います。

料理はお刺身から始まり、焼き魚、イカクリームコロッケ、イワシハンバーグ、塩麹焼き串、アジフライ、アラカブ唐揚げ、ヒラス頭、ブリ煮付け、アラカブ煮付け、お鮨握りで、どれも決して高級店で食べるような形など揃ったようなお魚ではありませんが、店主が目利きし調理したお魚はどれも美味しく満足度の高い逸品ばかりでした。

お腹いっぱいになり出したら〜店主にそろそろと合図すると「鮨握ります」と〆に入っていきます！人気の秘密！やはり店主の「おもてなし」する気持ちがいっぱい詰まったお店にお魚料理でした〜お魚もお腹いっぱい食べれたし、店主ともたくさんカジュアルに色々と話ができて楽しかったです！地元民より観光客にオススメなお店です。

福岡の良いところがたくさん体験できる！お魚好きが集まる居酒屋さんです！ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆