隠れ家的グルメスポット「YAOYU」での絶品体験
ナチュールを愛する者たちに評価される「YAOYU」に訪れました。地下への隠れた入り口から、一歩足を踏み入れると、ワインボトルが並ぶ美しいセラーと、料理の香ばしい香りが迎えてくれました。店内はガラス張りのワインセラーと、小さな中庭を持つオープンキッチンが特徴。多くの海外の方々も訪れる人気店のようです。
8800円のコースを選びました。羊の代わりに鳩のローストを選択。その前に出されたメロンのスープは、オリーブオイルの香りと夏のメロンが絶妙に組み合わさった逸品でした。日戻りカツオは新鮮さが際立ち、ホワイトアスパラのソースはパンで何度も拭き取りたいほど美味しかったです。そして、鳩のローストは柔らかく、しっかりとした肉の味わいが楽しめました。
デザートのいちごのヴァシュランは、見た目の可愛らしさと、メレンゲといちごの組み合わせが絶品でした。
ワインのラインナップも充実しており、特にゲヴュルツトラミネールは一度味わいたい一品です。次回はワインをしっかり楽しむために、仲間たちと再訪したいと感じました。
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神田の隠れ家「ビストロヴィヴァン」での魅惑の夜
神田駅からほんの6分、司町交差点のすぐそばに位置する「Bistrot VIVANT」での夜は、いつもとは違った特別な体験となりました。話題のフレンチ・イタリアンの絶品料理と共に、木曜日のテーブルマジックは必見です。
「シェフお任せコース(飲み放題付き/7,700円)」を選択。まずはハートランドの生ビールで乾杯。その後、紫キャベツのマリネや真鯛のカルパッチョ、10種の野菜のトマト煮込みなど、前回よりもグレードアップしたアミューズ・ブーシュに感動しました。
特に印象的だったのは、豚肉と季節の野菜を使用したボリューミーなスープと、柔らかく厚切りの真鯛のポアレと豚ヒレ肉のグリル。そして、絶品のボロネーゼパスタはまさにおとんの味、その隣で味わったカルボナーラも忘れられないお味でした。
この日はサプライズバースデーということで、プロマジシャンのテーブルマジックにも心奪われ、本当に思い出深い夜となりました。
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24/7 CAF APARTMENT:穏やかな時間を楽しむ場所
有楽町丸井の5階に位置する24/7 CAF APARTMENTでの体験は、特別なものでした。店内は独特のスピリチュアルなインテリアで、202号室には白を基調とした落ち着いた空間と大きな皮のソファーがありました。そこに座ると、まるで友人の家を訪れたかのような安心感に包まれます。
メニューは雑穀米とみそ汁を中心に、3種類のおかずを選べるスタイル。肉、魚、野菜、エビなど多彩な選択肢に迷いながらも楽しむことができました。私が選んだ豚肉のみそ炒めや胸肉のから揚げは、絶品でした。さらに、赤ワインを添えて、友人との会話が弾みました。
スタッフは親しみやすく、穏やかな雰囲気で接客してくれました。店内は女性やカップルが多く、気軽に訪れやすい雰囲気です。再訪を心からおすすめします。
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九段迎賓館のワタリガニトマトクリームパスタ、驚きの美味しさ
九段迎賓館でのランチ体験は、とても印象的でした。名前のセレブリティ感から少し迷いましたが、メニューにあるワタリガニのトマトクリームパスタに目が行き、注文を決意。驚くことに、この贅沢なパスタは1200円で提供されていました。
注文したパスタは、見た目がとても洗練されていて、セレブな雰囲気が漂っていました。そして、その味は圧倒的な美味しさ。私の好みの味で、ソースの量もたっぷり。サラダと飲み物、さらには小さなロールケーキまで付いてきて、大満足のランチとなりました。
また、禁煙席からは千鳥ヶ淵が見え、桜の季節にはその美しさを楽しむことができるとのこと。この上品な雰囲気と美味しい料理で、再訪を強くおすすめします。
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ビストロ クルルでのフランス風ランチ体験
今日は「ビストロ クルル」でランチを楽しんできました。開店直後に訪れ、店内は静かな雰囲気でした。注文した「南仏シストロン仔羊のコンフィ」は3,190円(税込)と、ビストロにしてはプレミアムな価格帯ですが、その価値は十分にありました。
初めて口にした「ビーツとマッシュルームのスープ」は、独特の土の味が心地よく感じられました。「サラダ」のヴィネグレットソースは、エクストラヴァージンオリーブオイルをはじめとする身体に優しい食材が用いられていて、食べ進めるごとに元気になるような感覚を覚えました。
特に印象的だったのは「自家製天然酵母ライ麦パン」。モッチリとした食感がクセになる美味しさでした。メインの仔羊は低温調理で、ホロホロとした食感が楽しめました。羊特有の臭みも感じられず、付け合わせの野菜も絶品でした。
全体として、「ビストロ クルル」はビストロの名に恥じない料理のクオリティを持つ一方で、少し上品な雰囲気が漂う店内でした。次回も楽しみにしています。
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