ムタ
さん
2023-11-12
全体公開
清潔感溢れる上質ホルモンの楽園
この焼肉店は、その清潔さにまず驚かされます。焼肉店とは思えないほどのピカピカな店内で、上質なホルモン料理を堪能することができます。
この日はコース料理を選び、もつ煮込みやキムチからスタート。続いて塩ホルモン焼き物が登場し、中でも「コリコリ」と名付けられた部位は、独特の食感が印象的でした。他にも、とろけるような美味しさのホルモンが次々と提供され、舌鼓を打ちます。
特に目を引いたのは、店の名物「リボン」。これは小腸を裏返したもので、その中の脂が絶品です。焼き物の後にはもつ鍋が登場し、その量の多さには本当に驚かされました。特筆すべきは、野菜だけでなくもつもたっぷりと入っていること。〆のラーメンは玉子麺で、さっぱりとした味わいが楽しめました。
最近ホルモン屋さんが流行っていますが、ここは本当に清潔で快適な店内で、上質な肉を楽しむことができる素晴らしいお店です。
心斎橋 もつ屋春日
- 日本橋駅(大阪)
- 和食