長崎に行くなら、夜はここ。火、水だったので魚市場の休みの水曜は外して初日の火曜の夜に予め電話予約。カウンターだけの小さな鮨屋は、一目惚れの時は満員で断念、リベンジを果たしに訪問したことも。今回も迷わず。入店するとぎっしり。それぞれ口コミを頼りに来た観光客がほとんど。そう、開店時は観光客、遅くは常連客のようだ。今回はまず、お酒を飲みながらゆっくりしてその後おまかせ握りへと行く予定。刺身盛りの鯖、ヒラメ、ヒラマサとも絶品、ああここへ来てよかった。

満腹中枢が壊れたのか、食意欲にスイッチが入って、長崎市内を点々と。4軒目に市電を住吉で降りたところ、お好み焼き屋を見つけて突入。地元の幼なじみのおじさんが程よく酔っていい感じ。さすが長崎、海鮮焼きそばを見つけ即注文。ご馳走様でした。

　脇田本町は仕事の関係で年に数回ではありますが、用件がある地区です。ガスト川越駅前店は駅近ということもあり、用がある際はほぼ利用しています。お昼時、特に土日・祝日は非常に繁盛している様子が伺えます。
　私は混雑時間帯を避けて行くことが多いのですが、店員さんの接客態度は丁寧で親切ですし、何かあればすぐに対応してくれるので印象はとても良いです。タッチパネル方式になってから、より店員さんが臨機応変に対応してくれるようになった印象も強いです。
　料理に関しては毎回違うものを注文するので、特段印象に残っているメニューはないのですが、出来立て・温かい料理が自動で運ばれてきますので、行くたびに美味しく戴いています。