東京メトロの新御茶ノ水駅からほど近くにある高層ビル、ワテラスに入っている中華料理屋さんです。結構席数はあって上品な店内でした。メニューはラーメンから一品料理まで取り揃えられていますが、ここの名物は焼きそばの中にあんかけの具材を閉じ込めた焼きそばです。カリカリの麺と熱々のとろとろの具材を混ぜながら食べる食感は美味しくて、それ以外にアラカルトで頼んでもしつこくない味付けですのでいいと思います。

会社の近くだけど、通りからちょっと入ったところの店で、普段の職場からは離れてるので２、３０年前に数回行っただけだった。
今回久しぶりにそっち方面に行ってみたら、以前のとおりで記憶と変わらずにある。
昼時だったので混んでたけど、ちょうど空いた席に座れて、良かった。
メニューの表紙が木の板なのが面白い。
定食もいろいろあるし、はぜの天ぷらが一番目を引いたけど、休憩時間の関係で納豆そばにした。
あっさりしたそばつゆで、これは俺の好きな感じ。
はぜの天ぷらは、また今度のお楽しみにした。