SSS1126
さん
2023-06-25
全体公開
ヤマゴボウでつないだ手打ちそば。
JR十日町駅前のロータリーの角にあるとてもきれいな割烹のような蕎麦屋さんです。テーブルに置かれたメニューにはラーメンや志天名物かき揚げ丼などが写真入りで載っていてとても美味しそうだったのですが、ここは新潟ということで手打ちそばと旬の天ぷら盛り合わせを注文しました。天ぷらには苦みがいい感じのふきのとうはじめ6,7種類で、量的には上品でしたが熱々で美味しかったです。そばはつなぎにヤマゴボウを混ぜているとかでちょっと固さはありましたが、ゴボウの臭みも感じず言われないと分かりませんでした。
地酒は新潟の地酒もありましたが、日本酒好きが飲みたくなるような全国各地の純米系のものが揃っていました。
全般的にお値段はちょっと高めです。
志天
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