幸栄堂
金沢を観光旅行したとき「幸栄堂」さんの“金沢雅”というお菓子をお土産を購入しました。饅頭生地で大粒の小豆と加賀棒茶で炊き上げたという漉し餡が包まれていて上品な甘さでとても美味しかったです。生地の表面に金箔をあしらっていて金沢らしいお土産と思いました。
日本海さかな街物販店つるが幸栄堂
敦賀の「日本海さかな街」の中にあるお土産店です。福井観光土産をたくさん販売されています。そんな中から、「加賀白山とちの実折餅」を購入しました。甘さ控えめで栃の実の香ばしい風味が広がるどこか懐かしい折り餅で一口サイズで食べやすく美味しかったです。
亀屋製菓
「亀屋製菓」さんは福井観光のお土産として人気のある羽二重餅などの和菓子を中心に製造販売する会社です。こちらの羽二重餅はぷにゅっとした食感と程よい甘さで癖になる美味しさです。福井観光のお土産として欠かせないと思います。
あらたま製菓 国高店
「あらたま製菓」さんは福井観光のお土産として名高い羽二重餅を作っている和菓子の製造販売会社です。プレーンな羽二重餅はこれまでも何度も購入したことがあったので、目先を変えて胡桃を練り込んだ羽二重餅をサブレ生地で包み焼き上げたという“絹小町”をお土産に購入しました。しっとりした食感胡桃の風味も良く美味しかったです。
安曇川キッチン 道の駅 藤樹の里あどがわ
国道161号線沿いにあり琵琶湖が一望できる道の駅です。江戸時代初期の陽明学者・中江藤樹の生誕の地でその名が道の駅に受け継がれています。大きな道の駅で地元の新鮮な野菜や琵琶湖の魚の佃煮や名物の鮒寿司など地元の農産物・高島の名産品などお土産となる品ぞろえは豊富でコンビニも併設され、地場産業の体験工房やギャラリーまであります。情報コーナーは観光パンフレット類も多くあり椅子や机が備えられているので情報収集と休憩にとても便利です。