和の心が感じられる、寿美吉の絶品そば
寿美吉での食事体験は、和の雰囲気に包まれながらの至福のひとときでした。店内は落ち着いた環境で、一歩足を踏み入れると日常の喧騒を忘れさせてくれます。
メニューは非常に豊富で、かけそばからざるそば、天ぷらそばまで、そば好きにはたまらないラインナップです。うどんや丼物もあり、好みや気分に合わせて選べます。
注文したそばは、一口啜ると出汁の香りが広がり、麺のコシもしっかり感じられました。同時に注文した天ぷらは揚げたてでサクサク、口に入れると素材の味がふわっと広がります。
何よりも、店員さんの親切な接客が心地よく、食事を一層楽しむことができました。
寿美吉は、そばをしっかりと味わいたい方に是非おすすめのお店です。
ごちそうさまでした。
- 西大島駅
- 和食
ボリュームと味で大満足!藪重のカツ丼とラーメンセット
藪重での食事は、まさに大満足の一言です。注文したカツ丼とラーメンのセットは、どちらもボリューム満点で、それでいて味も絶品。カツ丼はジューシーなカツと特製のたれが絶妙に絡み合い、箸が止まりませんでした。
ラーメンはシンプルながらも深い味わいのスープが印象的。山椒が効いていて、食欲をそそるスパイス感がありました。
友達が注文した餃子も試させてもらいましたが、これまた美味。しっかりとした皮とジューシーな具材が最高のコンビネーションを魅せていました。
総じて、藪重はボリュームと味、どちらも妥協しない絶品の料理が楽しめるお店です。
ごちそうさまでした。
- 亀戸駅
- 和食
辛さが意外な魅力:金糸雀のまぜそば
蔵前橋通り沿い、亀戸天神近くに位置するラーメン店「金糸雀」でまぜそばをいただきました。塩ラーメン・しょうゆラーメンが500円という看板が目についたのですが、暑い日だったのでまぜそば750円を選びました。
店内はカウンター席のみ、10席程度。まぜそばは浅めの器に盛られ、具は味玉、ネギ、モヤシ、刻んだチャーシューと豊富。麺は中太でもっちりとした食感があります。スープは下に溜まっていて味噌ベース。味噌の味は強くなく、飽きが来ずちょうどよいバランス。ただ、辛さは予想外で、唐辛子よりもペッパー系の辛さが効いています。それが逆に箸が進む要因に。
チャーシューは他の具材と味に埋もれてしまい、印象は薄めでした。
全体的には美味しく、ピリ辛が新しい魅力となっています。ラーメンも低価格であり、立地が苦戦しそうな場所ですが、このクオリティなら頑張って欲しいと思います。
ごちそうさまでした。
- 亀戸駅
- ラーメン
意外なあっさり感:ラーメンおいでんやの「ブラック醤油」
永代通り沿い、喜多方ラーメン坂内の隣にあるラーメンおいでんやに訪れました。店内はカウンター席のみというシンプルな作りです。
メニューから「ブラック醤油」600円を選びました。ランチタイムにはライスがサービスでついてくるとのことで、それも追加。スープは名前通り黒っぽい色合いがありますが、口に入れてみると予想よりも油感は少なく、出汁の影響は少し物足りないかもしれません。
トッピングには薄いチャーシューが2枚、メンマ、青菜、海苔、カイワレ大根、そしてたっぷりの刻み玉ねぎが乗っています。特に刻み玉ねぎがスープのあっさり感を高めていました。麺は極細で硬め、とても良い印象を持ちました。
- 木場駅
- ラーメン
量と質が両立する一杯
夕方に満來満ラーメンに訪れましたが、9割近くの席が埋まっているものの、並ばずにすぐに座れました。注文したのは、店名で評判の「チャーシューざる」です。
まず驚くのは麺の量。多いという評判通り、ボリュームは十分です。それに対してチャーシューもしっかりと肉厚で、程よい脂身がありながらも柔らかすぎず、食べ応えがあります。つけ汁はあまり熱くなく、微妙なすっぱさがアクセントとなっています。
ただ、食べ進むとつけ汁が若干冷めてしまい、最後の方はその影響を受けますが、それでも美味しさは健在です。
お客さんの入れ替わりは速いものの、常に7割以上の席が埋まっているので、人気のある店だと感じます。特にお昼時は混むようなので、夕方が狙い目かもしれません。
ごちそうさまでした。お腹いっぱい、心も満たされた一杯でした。
- 菊川駅(東京)
- ラーメン
意外な逸品!牛スジ煮込みカレーで満足 - 創作麺料理 竹麗輔工房 TFTビル店
ビル内の飲食店街で見つけたこの店は、客入りは6割程度で比較的空いていました。店内に入るとテーブル席に座り、メニューからラーメンではなく「牛スジ煮込みカレー(大盛り)」を選びました。価格は750円。
驚くほど短い時間、わずか3分でカレーが提供されました。牛スジがとろけるように柔らかく、カレー自体はマイルドでコクがあります。辛さは控えめですが、それが逆にこのカレーのコクを引き立てています。一口食べた瞬間、これは凄い旨いカレーではないけれど、美味しいまかない料理レベルのしっかりとした味わいがありました。
大盛りということもあり、ボリュームにも満足できました。次回は是非とも店名にもなっているラーメンを試してみたいと思います。
- 東京ビッグサイト駅
- ラーメン