勝川駅からすぐにある蕎麦うどんやさん。えびすやさんは愛知県では結構見るので、のれん分けでもしているのでしょうか？詳しい事はわかりません。
わたしは、ここに来るときしめん一択でやらせてもらっています。名古屋でもなかなかおいしいきしめんを出しているところは少ないですが、ここはすべて自家製の手打ちで行っています。
店外にも時間かかりますと看板にかいてありますが、こんなものかと思えば別に苦になりません。
冷やしきしめんの事を「ころきし」といいますが、ころのきしの海老おろしがおすすめです。暑いシーズンだけでなく、冬でも楽しめます。
