「鳥福」という名古屋コーチンを使った焼き鳥屋さんで、素晴らしい食体験をしました。もつ煮もとろりとしたレバーも、それぞれが味わい深く、特にもつ煮込みは甘めの味付けでご飯が進む美味しさでした。

店内はオープンと同時に訪れたにもかかわらず、あっという間に満席に。名古屋コーチンの豊かな味わいを求める人々でいっぱいになります。もつ煮込みの甘くて濃い味わいは、特に記憶に残る一品です。

串焼きは1本350円と少々価格が高めですが、その価値は名古屋コーチンの質の高さにあります。確かに、コストパフォーマンスを重視する方には少し高く感じるかもしれませんが、特別な日やご褒美にはぴったりの選択です。

このお店は、名古屋コーチンの豊かな味わいを堪能できる場所として、おすすめしたいです。

わずか2分で提供されるこのラーメンは、シンプルながらも心を満たしてくれる一品です。ネギと肉だけのトッピングが施されており、豚骨の優しい香りが食欲をそそります。

【スープ】
スープは豚骨のコクがありつつも飲みやすい味わいです。薄いと感じるかもしれませんが、朝から食べることを想定して作られているため、このくらいの味わいがちょうどいいのです。

【麺】
加水率は適度に低めで、スープとの絡みも抜群。啜ると「ずるずるっ」と心地よい音を立てながら、コシのある麺が楽しめます。麺の量も多く、食べ応え十分なので、満足感があります。

このラーメンは、素早いサービスと共に、朝から活力を与えてくれる一杯です。シンプルながらもその味わい深さには驚かされます。

稲毛でひとりの際によく訪れるうどん店は、寒い日に足を運ぶと特にその味わいを堪能できます。私がいつも注文するのは、讃岐うどんか力うどん。どちらも身も心も温まるあっさりした味わいが魅力です。うどん以外にも、おつけものや果物が付くので、満足感が高いです。

店内では、ミートボールのスパゲッティーも提供されているようで、お酒を飲むことも可能です。たまに店主との会話を楽しむのも、この店の魅力の一つ。店内の装飾は非常に凝っており、センスの良さが感じられます。敷地が三角形をしていて、その一番とんがった部分にはトイレがあります。このユニークな構造が、一昨年はテレビ番組「くもじい」で取り上げられました。

時々相席になることもありますが、それが逆に稲毛の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた雰囲気を醸し出しています。このうどん店は、大人の隠れ家として、心からリラックスできる場所です。

先日、うな重2個と天重をテイクアウトで楽しむ機会がありました。うな重は一個2100円、天重は1733円で、価格も手頃でした。鰻は骨や皮が気にならず、ふっくらとしており、たれの味わいもちょうどよい濃さと甘さでした。天重にはエビ、かぼちゃ、ししとう、しいたけ、ナスといったバラエティ豊かな天ぷらが入っており、それぞれの素材の味が楽しめました。

特に便利だったのは、うな重を家に持ち帰ってからレンジで30秒加熱するだけで、店で食べるのと変わらない美味しさを再現できたことです。旦那さんも、この方法で温め直した鰻を「美味しい」と絶賛していました。

このようなテイクアウトは、忙しい日の夕食やちょっとしたお祝い事にもぴったりです。もう一品おかずがあれば、さらに食卓が豊かになり、酒の肴にもなるでしょう。今回のテイクアウト体験は、自宅で手軽に本格的な味を楽しむことができて、大満足でした。

18000円の夜コースメニューを体験してきました。焼き魚が含まれるとお腹いっぱいになってしまう私は、予約時に焼き魚なしで、シャリ小さめの握りメインをリクエストしました。お店の対応は本当に素晴らしく、私のリクエストに応えて、ツマミと握りを存分に楽しむことができました。

特に、好みの赤酢シャリを使った握りは格別で、使用される魚は全て豊洲からの仕入れだそうです。そのおかげで、どの鮨も非常に美味しく、特に寝かせた金目鯛のねっとりとした食感は、個人的に大変気に入りました。

この夜は全ての料理が美味しく、特別なコースメニューのおかげで、記憶に残る素敵な時間を過ごすことができました。

金曜日の夜、女性4人で事前予約して18時にお店に入りました。店内は活気があり、私たち以外にも5組のお客様がいましたが、サービスは迅速で待ち時間もほとんどありませんでした。特に印象的だったのは、元気いっぱいのバイトの男の子。私たちの「オススメは何ですか？」という質問にも丁寧に答えてくれて、楽しい時間を過ごせました。

飲み物もお料理もスムーズに提供され、特に「39秒つくね」は記憶に残るほど美味しかったです。
忙しい日常を忘れさせてくれる素敵な夜でした。また訪れるのが今から楽しみです。

JR稲毛駅東口から北へ進み、稲毛駅東側交差点のすぐそばに位置するラーメン店で、『増田家』プロデュースの新たな業態が目を引きます。以前『ラーメンたかし屋』がその場所を占めていた後、『魂麺 稲毛店』を経て、現在はこちらのお店がその地を継いでいます。改装により一新された店内は、カウンター席のみですが、広々としており、若い店長とスタッフが活気あるサービスを提供しています。

メニューは多彩で、醤油ラーメン、味噌ラーメン、にぼしラーメン、味噌つけ麺があります。私が選んだ「醤油ラーメン」は、背脂がたっぷりと浮かぶ茶濁スープに、大きな叉焼、もやし、メンマがトッピングされた、見た目にも迫力のある一杯です。葱は初期状態ではトッピングされていませんが、卓上の薬味で自由に加えることができます。

使用されている中太麺はしっかりとした食感が楽しめ、スープとの組み合わせも良好。ただし、スープが少し塩辛いと感じるかもしれません。価格はやや高めですが、その特別な味わいと雰囲気は、訪れる価値があると言えるでしょう。

このお店は、横浜ラーメン『増田家』の新たな挑戦として、ラーメン好きに新しい風をもたらしています。

地図でその位置を確認できるこの蕎麦店は、県道66号線沿いにありますが、駐車場がないため車での訪問は少々難あり。それでもその味を求めて訪れる価値は大いにあります。

提供される蕎麦は、配合比が秘密の一品。私が選んだのは「もり」と「大」のサイズ。乳白色で細く打たれた蕎麦は、見た目にも美しく、星空のように輝く細さが特徴です。冷たくて適度に水を切った蕎麦は、端切れがほとんどなく、切りムラがないのが印象的。断面が真四角で、表面は滑らか。非常に細長いこの蕎麦は、噛むほどに感じる圧延された食感が特徴で、コシもしっかりとしています。風味はまずまずで、更科系の蕎麦としてはかなりの健闘を見せています。訪れたのは2月でしたが、「新蕎麦」の表示もあり、ボリューム感も良心的でした。

つゆは淡麗で甘口、じゃぶ漬けにして味わうのがおすすめです。

「やぶ久」というフランチャイズは、関東に34店舗、県内には6店舗を展開。手打ちも機械打ちもあり、そのバリエーションの豊富さが魅力です。駐車場がなくても、こんなに魅力的な蕎麦を提供する店へは、何度でも足を運びたくなります。

地図でその位置を確認できるこの蕎麦店は、県道66号線沿いにありますが、駐車場がないため車での訪問は少々難あり。それでもその味を求めて訪れる価値は大いにあります。

提供される蕎麦は、配合比が秘密の一品。私が選んだのは「もり」と「大」のサイズ。乳白色で細く打たれた蕎麦は、見た目にも美しく、星空のように輝く細さが特徴です。冷たくて適度に水を切った蕎麦は、端切れがほとんどなく、切りムラがないのが印象的。断面が真四角で、表面は滑らか。非常に細長いこの蕎麦は、噛むほどに感じる圧延された食感が特徴で、コシもしっかりとしています。風味はまずまずで、更科系の蕎麦としてはかなりの健闘を見せています。訪れたのは2月でしたが、「新蕎麦」の表示もあり、ボリューム感も良心的でした。

つゆは淡麗で甘口、じゃぶ漬けにして味わうのがおすすめです。

「やぶ久」というフランチャイズは、関東に34店舗、県内には6店舗を展開。手打ちも機械打ちもあり、そのバリエーションの豊富さが魅力です。駐車場がなくても、こんなに魅力的な蕎麦を提供する店へは、何度でも足を運びたくなります。

久しぶりにすき焼きの味が恋しくなり、1580円のすき焼き鍋うどんを選びました。店内のふわふわのおしぼりとしっかりした割り箸が、始まりの小さな喜びをくれます。

待ちに待ったすき焼き鍋うどんが到着し、心もお腹もウキウキ。牛肉、春菊、玉ねぎ、豆腐、玉子、長ネギ、糸蒟蒻と、具沢山で登場です。牛肉はとろける柔らかさで、他の具材も一つ一つが美味しさを競っています。うどんはもっちりしていて、食べ応え十分。

家でのすき焼きでは、最後にうどんを入れることはあったものの、この食べ方の新鮮さには驚きました。ボリューム満点で、うどんを少し残してしまったのは心残りですが、体調はすこぶる快調で、食事を存分に楽しめました。

しかし、過去に体調管理に失敗した経験を思い返し、今後はより一層気をつけなければと反省も。特に「寒い」と感じる時と発熱前の「寒気」の違いには、注意が必要です。