ばんだいずし
和食
稲毛駅から徒歩3分(190m)
18000円の夜コースメニューを体験してきました。焼き魚が含まれるとお腹いっぱいになってしまう私は、予約時に焼き魚なしで、シャリ小さめの握りメインをリクエストしました。お店の対応は本当に素晴らしく、私のリクエストに応えて、ツマミと握りを存分に楽しむことができました。 特に、好みの赤酢シャリを使った握りは格別で、使用される魚は全て豊洲からの仕入れだそうです。そのおかげで、どの鮨も非常に美味しく、特に寝かせた金目鯛のねっとりとした食感は、個人的に大変気に入りました。 この夜は全ての料理が美味しく、特別なコースメニューのおかげで、記憶に残る素敵な時間を過ごすことができました。
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